Як приготувати кекс в хлібопічці?
Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт справжнього кексу, приготованого своїми руками. Смак цього кексу повертає мене в дитинство, у щасливі 80-е роки, коли дістати кекс було справжньою пригодою.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- борошно пшеничне в / с 245 гр
- масло вершкове 180гр
- цукор-пісок 180 гр
- згущене молоко 180 гр
- яйце 5 штук
- родзинки 180 гр
- розпушувач
- цукрова пудра
1 крок
Вершкове масло дістати з холодильника, порізати на дрібні шматочки і залишити в теплому місці до розм'якшення.
2 крок
Беремо зручну глибоку миску, кидаємо розм'якшене масло і збиваємо 2 хвилини.
Я збивала простим міксером зі звичайними віночками, які входять в стандартний набір.
3 крок
До масла додаємо цукор і збиваємо ще 5 хвилин.
4 крок
Поступово вводимо в масу яйця невеликими порціями (додали яйце, збиваємо хвилину, далі знову яйце)
Після того, як додали всі яйця, продовжуємо збивати ще 2-3 хвилини.
5 крок
Додаємо згущене молоко і ще 5 хвилин працюємо міксером.
6 крок
Отриману масу переливаємо в чашу хлібопічки.
Зверху засипаємо просіяне борошно з розпушувачем.
Включаємо хлібопічку на режим Тісто.
7 крок
Даємо програмою попрацювати 15 хвилин, відкриваємо кришку, засипаємо попередньо промитий і висушений ізюм і залишаємо ще на 2-3 хвилини. Вимикаємо.
Замість родзинок можна додати сушену вишню. Смак не буде класичним, але виходить теж дуже смачно.
8 крок
Відразу включаємо програму "Випічка" на 1 годину 40 хвилин.
За кілька хвилин до закінчення необхідно перевірити готовність кексу.
Візьміть зубочистку і акуратно застроміть до кекс.
Якщо вона буде волога, можна поставити ще на 20 хвилин.
Якщо зубочистка суха, кекс можна діставати.
Посипати цукровою пудрою і насолоджуємося прекрасним смаком кексу.
Смачного!
Поради та попередження:
- іноді в рецептах радять залишати кекс в чаші хлібопічки на 5 годин. Я один раз спробувала, різниці не зрозуміла.
Морквяний торт в мультиварки Морква без сумніву, цінний овоч, в якому багато каротину, корисного для нашого зору. Його необхідно постійно додавати в їжу, особливо дітям. Але ж нагодувати дитину морквиною буває і проблематично. Проте рідко хто відмовиться від смачного морквяного…
Пироги пісні в мультиварки Навіть у пост можна спекти смачні пироги до чаю. Вони можуть бути з різними начинками, не тільки з солоними, а й з солодкими. У солодку випічку на дріжджах можна покласти більше цукру в тісто. Пропонуємо два рецепти пісного тіста - дріжджове і на…
Шарлотка в мультиварки У всьому світі російської шарлоткою називають охолоджений десерт, в якому готове печиво або бісквіт заливаються кремом і вершками. Однак ця ідея шарлотки була запозичена в англійців, які використовували для шарлотки розмочений хліб, прослоенний…
Шоколадний кекс в мультиварки Особливість цього кексу - приємний шоколадний смак, а ще те, що готується він за допомогою мультиварки дуже легко і швидко. Ми пропонуємо два рецепти кексу з шоколадом, спробуйте їх приготувати, вони по-своєму оригінальні.1. Кекс з тертим шоколадом…
Торт «казка» в мультиварки Торт «Казка» має по-справжньому казковий смак, тому що в ньому чудово поєднуються горіхи, родзинки, мак, які входять до складу трьох різних верств торта. А крем зі згущеного молока з какао чудово доповнює його смак. Особливість приготування цього…
Торт-сметанник в мультиварки Сметанника зазвичай називають торт, до складу тіста і крему якого входить сметана. Він виходить дуже ніжний і повітряний, особливо коли готується в мультиварці. Невеликим секретом приготування пишного сметанного крему є те, що сметану не можна довго…
Сирний кекс в мультиварки Кекс - найпростіша випічка, з якою впорається і починаюча господиня. Адже з тестом для кексів не треба довго возитися, ретельно збивати, чекати, поки воно підійде. Досить все перемішати, і можна відразу ж випікати в мультиварки, а приблизно через…
Як приготувати банановий кекс Банановий кексЧи буває корисне смачним? Ще б! У цю традиційну американську випічку закохується кожен, хто хоч раз її спробує. Банановий кекс також називають "банановим хлібом". Він є найкращою ідеєю для ранкових трапез і денних перекусів. Любителі…
Як приготувати тістечко Брауні Рецепт тістечка "Брауні" прийшов до нас з Америки. За своєю структурою це тістечко, коли воно тепле, нагадує кекс, а холодне - більше схоже на цукерку.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:100 г темного гіркого шоколаду0,5 склянки…
Як смачно приготувати пиріг з грушами в мультиварки Пиріг з грушамиЦей ніжний, смачний грушевий пиріг буде до смаку всім. Сидячи ввечері за чашкою теплого чаю можна посмакувати цей чудовий пиріг. А тим більше він ще й готується в мультиварці, що робить більш простим і легким у…
Маннік - рецепт приготування Маннік - це досить смачне десертне блюдо. До його складу має входити кілька компонентів, але обов'язкова умова - це манка. Адже саме звідси цей кекс і отримав свою назву. Отже, розглянемо три способи приготування манника. Кожен з них по-своєму…
Пісне - як приготувати пончики з гарбуза Пончики є найулюбленішим блюдом мільйонів чоловік по всьому світу. Завдяки це статті, Ви зможете приготувати пісні пончики з гарбузового тіста.Для приготування 16 пончиків Вам знадобиться:1 кг гарбуза4 склянки пшеничного борошна2 столових ложки…
Пісне - кекс «оригінальний» Даний рецепт припаде до смаку всім ласунам, які дотримуються посту, але не хочуть позбавляти себе коханої випічки. Адже саме під час посту, в період істотних обмежень в їжі, хочеться покуштувати шматочок ніжного ароматного пирога. Ви бажаєте - ми…
Як зробити різнокольоровий крем для кексу Безсумнівно, смачні і ситні кекси є на сьогоднішній день одним з найулюбленіших ласощів всіх поколінь і національностей. Спекти подібне страва самостійно здатна навіть починаюча господиня, причому для кожної з них дуже важливо знати, як зробити…
Випічка на сметані Традиційно вважалося, що в кожному затишному будинку справжня господиня повинна регулярно готувати випічку, оскільки до цього багато хто з нас звикли з дитинства. Раніше, в селах, наприклад, випічка хліба була символом домашнього вогнища, а сьогодні…
Як спекти кекс? Ароматний апетитний кекс - ідеальна випічка для сімейного або дружнього чаювання. Завдяки своїй пористій вологою структурі кекс зазвичай виходить досить ситним і тому чудово підходить для святкових і урочистих випадків, коли десерт призначається для…