Як приготувати цукерки з яблук
Зміст
Напевно, всім садівникам знайома така ситуація: урожай яблук видався на славу, тільки от не всі плоди, на жаль, вдалося зібрати вручну. На багатьох яблучках після падіння утворився «синячок», який не тільки псує їх товарний вигляд, а й переводить їх у розряд швидкопсувних продуктів. Довго лежати і чекати свого споживача вони не можуть. Вихід один: засукати рукави і зайнятися переробкою фрукти. Чи то на сушку, чи то на яблучне повидло. А ще можна внести деяку різноманітність в свій раціон і подати на десерт яблучні цукерки!
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Яблука - 1 кг
- Цукор - 300 г
- Ізюм - 200 г
- Волоський горіх (ядра) - 100 г
- Мед - 2 столові ложки
- Обсипання - цукрова пудра (або подрібнені горіхи, або подрібнене печиво)
- Мясорубка
- Велика терка
- Ніж
- Столова ложка
1 крок
Моєму родзинки. Заливаємо гарячою водою, залишаємо на розпарювання.
2 крок
Горіхи підсмажуємо на сковорідці. Підсмажені горіхи, по можливості, лущиться і прибираємо лушпиння.
3 крок
Горіхи змішуємо з родзинками, все пропускаємо через м'ясорубку.
4 крок
Яблука миємо, розрізаємо навпіл, вирізаємо серцевину.
5 крок
Половинки яблук натираємо на тертці.
6 крок
Яблучну масу змішуємо з цукром.
7 крок
Яблучну масу викладаємо на деко, ставимо в духовку на 20 - 30 хвилин. Маса буде уварюється (гаситися).
8 крок
Виймаємо деко з духовки. Додаємо до яблучної маси горіхову масу і мед. Все добре перемішуємо.
9 крок
Ставимо деко в духовку на 20 хвилин, продовжуємо тушкувати яблучну масу.
10 крок
Виймаємо деко, ставимо охолоджуватися до кімнатної температури.
11 крок
Коли маса охолоне і загусне, формуємо з неї цукерки (наприклад, у вигляді кульок) і обкачуємо їх в обсипці (крихтах печива, подрібнених горіхах, цукровій пудрі або їх суміші).
Як приготувати яблучне повидло Яблучне повидло - найсмачніша і поширена заготовка. Її воліють на сніданок, обід і вечерю в якості десерту. Любимо яблучне повидло не тільки дітьми, а й дорослими. З нього виходить чудова начинка для пирогів, печива, пиріжків, тортів. Щоб…
Як приготувати корисні цукерки Із сухофруктів виходять відмінні цукеркиВічна головний біль дорослих - адже не завжди можна давати дитині фабричні цукерки, аж надто багато в них барвників, добавок, "Ешека", від яких у малюків починаються алергічні реакції. А дітям до трьох років…
Як приготувати сирні Гужеро Сирні Гужеро - оригінальна закуска-випічка. Її можна подавати до супу або нафарширувати начинкою.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:250 мл молока100 г вершкового масла160 г борошначайна ложка солі1/4 ч. Ложки меленого чорного…
Як приготувати яблучні равлики Маленькі булочки з яблуком дуже смачні. Це чудове частування для сім'ї та гостей. Для того, щоб приготувати 10-15 штук вам знадобитися:ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1 ст ложка сухих дріжджів3 склянки борошна1 склянка…
Як зробити цукерки з марципану? Мигдаль подобається багатьом. Його їдять в чистому вигляді або трохи підсоленій. Мигдаль володіє масою плюсів, серед них - неймовірна користь для людини і приголомшливий смак. А ще мигдаль по праву можна назвати універсальним горіхом. З його…
Як приготувати цукерки з цукрового буряка Ну хто з нас не любить солодощі? Тільки от хотілося б з'їсти щось не просто солоденьке і смачненьке, а ще й полезненькое, без пальмової олії, консервантів, штучних ароматизаторів, підсолоджувачів і барвників. Ось вам один з можливих варіантів -…
Як приготувати лимонне суфле Хочете десерт повітряний, і в той же час живильний? Тоді треба готувати суфле! Сама його назва - souffle - в перекладі з французької означає «пишний, повітряний». Ну а що входять до нього продукти аж ніяк не залишать Вас голодним. Отже, готуємо…
Пісне - кекс «оригінальний» Даний рецепт припаде до смаку всім ласунам, які дотримуються посту, але не хочуть позбавляти себе коханої випічки. Адже саме під час посту, в період істотних обмежень в їжі, хочеться покуштувати шматочок ніжного ароматного пирога. Ви бажаєте - ми…
Як приготувати десерт «білі ночі» Харчування потрібно урізноманітнити. При цьому воно повинно залишатися корисним. Ну і, зрозуміло, ще і смачним. Ми ж, за рідкісним винятком, гурмани, так? Тому господині постійно в пошуку все нових і нових рецептів: думають, чим би нагодувати,…
Як приготувати трояндочки з яблук і листкового тіста Цей красивий незвичайний десерт приготувати набагато легше, ніж здається на перший погляд, так що не лякайтеся, глянувши на картинку і помилувавшись незвичайним ласощами. Одягайте фартух і здивуєте своїх домочадців або друзів ніжними…
Як приготувати яблука, запечені в листковому тісті Цей чудовий десерт не залишить байдужим навіть гурманів. Якщо у вашій морозилці є місце для упаковки дріжджового листкового тіста, то ви зможете здивувати і порадувати смачним ласощами навіть раптово наскочили гостей.ІнструкціяРівень складності:…
Що можна приготувати з сиру Про користь сиру вже давно ніхто не сперечається, але буває, що просто даний продукт, без нічого, набридає, та й не всі люблять цей його в такому вигляді. Що можна приготувати з сиру, щоб страва вийшла смачною і незвичайним? Ну почнемо з того, що…
Як приготувати "цепелінай" - литовське національне блюдо. Правильне називання страви - "цепелінай". Називається так, тому, що в готовому вигляді за формою вони схожі на цепеліни. Литовське національне блюдо приготувати нескладно, але повозитися доведеться. Відмінний бюджетний варіант в умовах кризи.…
Як зробити курку в духовці. наочний приклад)Вам набридла курка гриль з кіосків? Ви хочете швидко і смачно приготувати поїсти? Читайте і переконайтеся, що це легко!ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:куркаприправикухонне начиння1 крокДля початку розморозимо…
Як спекти торт «богатир»? Рецепт Хочете додати в скарбничку рецептів святкових страв ще один? Готові? Тоді починаємо працювати над черговим десертною стравою - тортиком з величним назвою «Богатир»! Названий він так тому, що не тільки смачний, але і вельми поживний: адже для його…
Як приготувати цукерки з моркви Про те, що морква - продукт корисний, знають усі без винятку. Правда, рідко хто не лінується використовувати її в сирому вигляді (до речі, даремно: зміцнює ясна) або терти її на тертці і вичавлювати сік. На нашому столі вона часта гостя лише у…