Як приготувати глазуровану морква
Глазурована морква - цікаве блюдо американської кухні. У Каліфорнії ця страва на свята готують все.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 1400 г свіжої моркви
- 200 г вершкового масла
- 120 мл віскі
- 180 г коричневого цукру
- 0,5-1 ч. Ложка солі
- Зелена цибуля
- перець мелений за смаком
1 крок
Морква брати краще молоду, невелику. Всю морква чистимо і нарізаємо товстими кружечками. Якщо морква у вас товста, то товсту частину можна розрізати частини на дві-чотири, а тільки потім різати на шматочки, головне не дрібнити. А ось якщо у вас дрібна морква, то можна її зовсім не різати. Розігріваємо добре сковороду, нагріваємо в ній вершкове масло і обсмажуємо на ньому морква пару хвилин. Робити краще в декілька заходів, щоб морква при обсмажуванні в сковороді була одним шаром.
2 крок
Після цього сковороду залишаємо на плиті, а обсмажену моркву викладаємо на блюдо.
У сковороду, в якій смажилася морква, наливаємо віскі, трохи зменшуємо вогонь і акуратно додаємо 100 г вершкового масла, будьте при цьому обережні. Далі, висипаємо туди цукор і добре перемішуємо. Як тільки масло з цукром почне міхур, висипаємо в сковороду всю обсмажену моркву і рівномірно розподіляємо її в сковороді.
Даємо рідини закипіти, і тільки після цього накриваємо кришкою і залишаємо так гаситися на 5 хвилин.
3 крок
Після цього відкриваємо кришку і перевіряємо глазур, вона повинна стати гущі. Тепер можна додати сіль і перець, добре перемішуємо. Далі викладаємо моркву на тарілку і добре всю поливаємо глазур'ю.
Зелену цибулю дрібно нарізаємо і при подачі посипаємо їм моркву. Глазуровану моркву можна подавати як гарнір до м'яса. Смачного!
Як приготувати свинячу вирізку з ананасовим салатом Таке блюдо зі свинини добре підійде для вечері. Його можна приготувати хвилин за 45. М'ясо виходить дуже соковитим.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:2 свинячі вирізкисіль і перець за смаком2 ст. ложки масла для смаженняДля…
Як приготувати Конкильони з начинкою Конкильони - це великі мушлі. Виходить дуже цікаве блюдо американської кухні. Начинку можна зробити будь-яку. У даному рецепті використовуємо м'ясо.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1,2 кг свининистакан вареного рисубанка…
Як приготувати кордон блю Курячі Cordon Bleu відносяться до французької їжі. Ця страва являє собою курячий рулет, начинений сиром і запанірувати в сухарях. Рулети можна смажити в сковороді, у фритюрі або запікати в духовці.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати смачну рибну підливу на швидку руку? Простота і доступність даного рецепту виручить вас, коли є потреба сфабрикувати швидкий і смачну вечерю, а сил, бажання і можливості стояти біля плити з якихось причин немає.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:4 стейка тріски або…
Як приготувати фаршировані перці У цьому рецепті кількість інгредієнтів дається з розрахунку 10 шт. перців.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:10 перцівпівкіло фаршу300 грам рису (рис відварити)150 грам сметани150 грам200 грам моркви200 грам цибулісіль, перець…
Як приготувати млинці з печінки з морквяної начинкою Млинці з начинкоюМлинці з печінки з морквяної начинкою - це хороша закуска, яку можна подати на стіл гостям. Блюдо просто в приготуванні, але в той же час дуже смачне і ситне, що його можна навіть подавати замість основного блюда.ІнструкціяРівень…
Як приготувати свинину в кисло-солодкому соусі Дуже смачна страва східної кухні зі свинини. Постарайтеся всі продукти нарізати однаковими шматочками.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:500 гр. свинини1 морквина2 болгарського перцю1 перець чилі4 ст. ложки соєвого соусу2 ст.…
Як приготувати морквяний суп з лососем Морквяний суп з лососем прийшов до нас з північних країн, особливо він добре в прохолодну пору, так як відмінно зігріває і насичує. З даного рецепта вийде 4-6 порцій смачного супчика.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:500 г моркви1…
Як приготувати фунчозу з овочами і куркою Фунчоза - це китайська локшина з рисового борошна. Подавати цю страву можна як закуску у вигляді салату. Але спочатку розповім, як приготувати це незвичайне блюдо.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:200 г фунчози400-500 г філе…
Як приготувати чахохбілі Чахохбілі - це страва з курки грузинської кухні. Воно виходить дуже смачним, ароматним і трохи гострим.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1,5 кг курки500 г ріпчастої цибулі500 г помідорів2 ст. ложки томатної пасти2 зубчики…
Як приготувати свинину по-корейськи Ви купили свинину і думаєте як її приготувати? Можна просто згасити, посмажити, запекти. А можна придумати більш цікаві варіанти. Я сьогодні знайшла рецепт свинини по-корейськи з морквою і це блюдо вже готове. Хочу поділитися з вами цікавим…
Як приготувати вареники з капустою Вареники люблять усі, це страва української кухні. Існує безліч начинок для цієї страви. Дуже смачні і соковиті вийдуть вареники з капустою.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:500 гр. капусти белокочаной12 гр. солі1 гр. лимонної…
Як приготувати курячі сердечка Курячі сердечка - Дуже смачний і поживний субпродукт. Зазвичай для приготуванні домашніх страв господині використовують яловичу або свинячу печінку, дуже рідко курячу. Але ще рідше використовується саме цей вид продукту. Зараз існує різноманітне…
Як приготувати фарширований перець Фарширований перець - національне блюдо в болгарської, румунської і молдавській кухні. Якщо його правильно приготувати, то він виходить м'ясистим, смачним і ситним. Але мало того, що це блюдо відрізняється приємним смаком, так воно ще може послужити…
Як приготувати плов з куркою Дуже важливо, щоб їжа, сготовленная вами, була і смачною і поживною. Головне - різноманітність, щоденні макарони, сосиски, пельмені набридають, необхідно якесь різноманіття. Сьогодні ми навчимо вас щось новому - як готувати плов з куркою. Дане блюдо…
Як приготувати морквяний чай? Морквяний чай - прекрасний тонізуючий напій, дуже корисний для організму. Для його приготування зазвичай використовується терта морква, яка заварюється гарячою водою. Регулярне вживання морквяного чаю допоможе очистити організм від шлаків, вивести з…