Як приготувати фарширований перець в мультиварки?

th2_img_281Перець овочевий - джерело вітамінів на нашому столі. У ньому дуже багато вітаміну С, вітаміни групи В, каротин. Перець чудово можна заморозити або законсервувати і використовувати в приготуванні страв. Але в багатьох магазинах сьогодні свіжий болгарський перець можна купити в будь-який час року, тому частіше використовуйте цей чудовий овоч.

Перець, фарширований м'ясом та рисом в мультиварки

Щоб приготувати перець, фарширований м'ясом і овочами в мультиварці нам потрібно:
перець болгарський - 6 шт., морква - 1 шт., цибуля -1 шт., фарш - 400 г, рис - 180 г, томатна паста - 2-3 ст.л., сметана - 0,5 ст., сіль, перець, часник за смаком, зелень.
Як приготувати перець, фарширований м'ясом і овочами в мультиварці:
1. Перець болгарський промиваємо і очищаємо від насіння, готуємо цибулю і моркву, дрібно ріжемо, моркву можна натерти на тертці.
2. Змішуємо томатну пасту і сметану, доливаємо води, присаливаем за смаком, додаємо спеції за бажанням.
3. У фарш закладаємо рис, моркву і цибулю, солимо, перчимо, при бажанні додаємо часник і зелень і ретельно перемішуємо.
4. Начиняємо перці отриманою сумішшю і вкладаємо в чашу мультиварки.
5. Перці заливаємо заливкою, стежимо, щоб вона покривала перці до половини і ставимо режим «Гасіння на 1 годину».
6. Подаємо з соусом і зеленню, можна подати сметану.




Як приготувати перець, фарширований м'ясом та рисом відео рецепт:

Перець, фарширований овочами та рисом (пісний) в мультиваркиtM2Y4MTM2

Щоб приготувати перець, фарширований овочами та рисом в мультиварки нам потрібно:
Перець болгарський - 7-8 шт., Морква - 2 шт., Цибуля - 2 шт., Рис -1,5 ст., Томатна паста - 2-3 ст.л., помідори - 5 шт., Сіль, перець, часник за смаком, зелень, вода - 0,5 л.
Як приготувати перець, фарширований рисом і овочами в мультиварці:
1. Готуємо овочі: моєму, перець очищаємо від насіннєвої коробки, цибулю нарізаємо, моркву тремо на тертці, помідори нарізаємо дрібними кубиками. Рис добре промиваємо і відварюємо до напівготовності.
2. У мультічашу наливаємо масло, ставимо режим «Випічка / Жарка» і обсмажуємо моркву і цибулю. Потім 2/3 овочів виймаємо з чаші, а до решти додаємо томатну пасту, нарізані помідори і продовжуємо тушкувати. Потім додаємо гарячої води, солимо за смаком, можна додати улюблені спеції, а як тільки закипить, програму можна відключити. Це заливка для перців.
3. Поки заливка готується, в цей час займаємося перцями. Готуємо фарш: змішуємо рис, зажарку з цибулі та моркви, один нарізаний помідор, нарубану зелень і часник, сіль і перець, перемішуємо і начиняє перці.
4. Перці укладаємо в чашу із заливкою, якщо її мало, додамо гарячої води. Заливка повинна покрити перці до половини.
5. Включаємо режим «Гасіння» на 40-50 хвилин. При подачі посипаємо зеленню і поливаємо соусом.

Рада з приготування: в начинку для пісних голубців можна додати обсмажені гриби.







» » Як приготувати фарширований перець в мультиварки?