Як запекти морського окуня?

Зміст

Як запекти морського окуня?

Способів приготувати морського окуня в наш час повно, але найкращим і смачним варіантом буде запекти його з овочами.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

1 крок

Як запекти морського окуня?

Насамперед потрібно підготувати саму рибу. Якщо окунь ще не отчіщенние, то його необхідно відчистити від луски, нутрощів і відрізати всі непотрібні частини, залишивши лише м'ясну частину тулуба. Потім рибу потрібно ретельно промити у воді. І тільки після цього можна натирати його різними спеціями. В якості спецій можна використовувати базилік, імбир, орегано червоний і чорний перець і багато іншого. Після того, як окунь буде повністю натерту спеціями, його потрібно залишити на пів години просочитися.

2 крок




Тепер потрібно нарізати тонкими пластинками цибулю, після чого, посолити, поперчити і налив трохи оцту, його необхідно залишити на деякий час просочитися. Лук нам потрібен для мариновки.

3 крок

Як запекти морського окуня?

Тепер картоплю, моркву і болгарський перець потрібно запекти до повної готовності. Запекти овочі найшвидше в мікрохвильовій печі (це займе не більше 15 хвилин). Потім всі овочі слід відчистити від шкірки і нарізати на дрібні шматочки. Після цього потрібно розігріти сковороду і викласти туди маринована цибуля. Гасити його необхідно на повільному вогні протягом 10 хвилин. Помідори і зелень теж також нарізаємо дрібними шматочками.

4 крок

Як запекти морського окуня?

На заключному етапі приготування страви, необхідно запекти саму рибу. Її потрібно викласти на деко, а поряд покласти всі овочі. Зверху блюдо потрібно полити оливковою олією. Потім потрібно налити 100 мл окропу і запікати рибу в духовці протягом однієї години. Температура духовки повинна бути в районі 220 градусів.







» » Як запекти морського окуня?