Як варити геркулес?
«Вівсянка, сер!» - Ці слова класичних англійських дворецьких зустрічаються в творах знаменитих літераторів туманного Альбіону. Так, вівсяна каша або геркулес - популярне блюдо, яке консервативні англійці воліють вживати на сніданок. Вони вміють варити геркулес смачно, цінують її за корисні властивості і легкий смак. У вівсяних пластівцях міститься багато магнію, фосфору, білка. Геркулесова каша швидко виводить з організму токсини, шлаки і важкі метали, тому її часто пропонують пацієнтам лікарень. Геркулес не втрачає своїх корисних властивостей навіть після варіння.
Поради господиням, що збираються варити геркулесовую кашу
- Для варіння вівсяних пластівців вибирайте посуд без емалі.
- Щоб каша на молоці не пригоріла, залийте в каструльку трохи холодної води, тільки потім - молоко.
- Хочете приготувати кашу в мікрохвильовці? Залийте геркулес молоком, відправте в мікрохвильовку хвилини на чотири, періодично вимикаючи грубку, щоб перемішати пластівці.
- А щоб приготувати геркулес в духовці? Пластівці всипте в керамічний горщик, залийте водою кип'яченою, посоліть і киньте трохи цукру, накрийте горщики кришками і потім їх півгодини. Горщик змастіть зсередини маслом вершковим.
- Щоб підвищити корисність вівсяної каші, додайте в неї сухофрукти: смачний чорнослив, поживну курагу, родзинки, горіхи.
- Геркулесові пластівці можна ще подрібнити простий кавомолці або сучасному блендері, щоб після додати в котлети або спекти печиво.
- Щоб приготувати кашу швидко, досвідчені господині радять замочити вечір і на ніч склянку пластівців двома склянками води. А вранці в каструлю з набряклої масою просто додати ще склянку молока або води і відразу поставити на плиту. Вже через п'ять хвилин кашу можна знімати. Додавайте в неї шматочок вершкового масла, закрийте кришкою, зачекайте кілька хвилин.
Шанувальники дієт, охочі скинути кілька зайвих кілограмів, частіше воліють варити кашу геркулес на воді без цукру, без солі, без масла. Всипте пластівці в воду, яка закипіла, підрахувавши співвідношення правильно: на одну порцію геркулесу - дві порції води. Доведіть до кипіння, зробіть мінімальний вогонь, варіть, помішуючи постійно. Каша буде готова через п'ятнадцять хвилин. Закутайте гаряче блюдо рушником, нехай воно постоїть хвилин п'ять і потомиться.
До страви можна додати трохи меду і сухофрукти, щоб трохи підсолодити блюдо. Така каша дуже швидко виводить шлаки і знижує холестерин. Його рекомендується їсти також пацієнтам, що страждають депресією.
Геркулес на молоці: улюблена каша дітей
Якщо ваші діти не люблять їсти каші, запропонуйте їм ситне і корисне блюдо: геркулес на молоці. Для приготування апетитною каші візьміть по склянці пластівців, молока приблизно три склянки, трохи води, сіль, цукор (можна замінити медом), масло вершкове і фрукти свіжі (взимку рекомендується брати висушені і заморожені).
На дно каструльки налийте воду, додайте молоко. Закидайте пластівці, коли молоко закипить, але перш покладіть туди дрібку цукру і трохи солі. Готуйте страву лише на вогні слабкому, щоб молоко не втекло. Знімайте кашу з плити через 15-20 хвилин, потім покладіть в каструльку вершкове масло, закутайте каструльку рушником. Викладіть кашку в красиву тарілку, прикрасивши родзинками і курагою.
Як приготувати кашу для цуценяти
Популярна письменниця Дар'я Донцова, власниця мопсів, у своїх творах пропонує давати цуценятам геркулесовую кашу. Приготуйте м'ясний бульйон, закип'ятіть, всипте туди геркулес (звичайне співвідношення: на склянку пластівців три склянки бульйону). Варіть близько трьох-чотирьох хвилин. При годуванні калорійною вівсянкою в кашу рекомендується додавати висівки.
Геркулес і вівсянка: відмінність
Часто господині не розуміють, що вівсянка і геркулес - поняття різні. Вівсяні пластівці - продукт цільнозерновий, щоб приготувати з них корисну кашу, потрібно витратити хвилин сорок і більше. Геркулес - це загальноприйняте комерційна назва пластівців, які виробляються шляхом очищення, розпарювання і розплющування зерен вівса. У необроблених вівсяних пластівцях зберігаються всі вітаміни і потрібні мікроелементи, чого не скажеш про пластівцях «Геркулес».
Зараз у магазинах можна побачити пакетики з геркулес, що не потребують варіння. Таке блюдо підійде для їжі в дорозі, коли потрібно швидко перекусити, для щоденного меню можна варити кашу з цільних вівсяних зерен.
Як зварити кашу яку можна їсти? Думаю як варити саму кашу знають всі, інша проблема що б вона була більш-менш сьедобно і смачною ...ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крокЯкщо хочеш що б крупа вийшла розсипчастою, то крупу заливай киплячою водою або молоком. У кашу яку варять…
Як приготувати пшоняну кашу з яблуками? Загальновідомо, що каша на сніданок дуже корисна, причому не тільки для дитини, а й для дорослої людини. Але, на жаль, їсти каші на сніданок люблять далеко не всі діти і дорослі. Ситуацію можна змінити, якщо на сніданок запропонувати своїм близьким…
Як приготувати гурьевськую кашу Гур'ївська каша - це зовсім особливе блюдо. У цій каші не тільки росіяни, а й французьке коріння. Цю кашу можна навіть назвати пудингом. Рецептів приготування гурьевской каші існує дуже багато, однак є те, що їх об'єднує - це манка, горіхи і…
Як варити геркулесовую кашу В одній зі статей ми писали, як варити найпопулярнішу кашу - гречку. Ця стаття присвячена не менш популярною каші - геркулесовой.Геркулесова каша - улюблена їжа англійська аристократів, олімпійських рекордсменів, які перебувають на лікуванні хворих…
Каша пшоняна Пшоняна каша - це смачне і корисне блюдо. Просо відноситься до групи злаків, які були відомі людству ще на зорі цивілізації. Обробіток цієї рослини почалося ще в давнину, а саме в стародавньому Китаї, де місцеві селяни навчилися видобувати з нього…
Каша манна Каша манна - ця каша знайома практично кожній людині з самого раннього дитинства. Але, не дивлячись на її популярність, не всі вміють правильно приготувати страву з манної крупи, для цього необхідно знати кілька основних правил і секретів. Манка -…
Як варити пшоняну кашу на молоці Пшоняна каша гарна як як гарнір або складової супу, так і в ролі живильного сніданку, особливо якщо зварити її на молоці. Сьогодні пшенична крупа втратила актуальність, а дарма, адже це не тільки корисний, але і смачний продукт, який вартий того,…
Як варити гречану кашу Каша - Найкраще блюдо для сніданку. Саме така їжа сприяє отриманню більшого заряду енергії на весь день. Це не обов'язково має бути вівсянка, для живильного сніданку цілком може підійти і рисова, і гречана каша. Головна умова - смачно приготувати…
Як варити рисову кашу на молоці На сніданок дуже важливо їсти страви зі злаків. І це може бути не обов'язково вівсянка, це може бути і манна і навіть молочна рисова каша. До речі, остання не менш корисна, ніж інші, тому що вона містить безліч вітамінів і корисних речовин…
Чим відрізняється вівсянка від геркулесу Вживання каші дуже важливо для організму не тільки зростаючого, але й дорослої людини. Каші бувають різні, але, мабуть, найбільш популярні вівсяна і геркулесовая. Вони містять безліч корисних речовин, що сприятливо впливають на фізичну і розумову…
Як приготувати геркулесовую кашу? У дитинстві відносини з геркулесовой кашею злегка не склалися, і виною цьому, швидше за все, дитсадкові замазка НЕ апетитного вигляду. Після такого видовища у будь-якої дитини виникне величезна небажання її їсти. Тому навіть вдома діти вивалюють…
Як варити вівсяні пластівці? Вівсяні пластівці - головне блюдо сніданків у багатьох країнах. З вівсяних пластівців випікають печиво, смажать оладки, печуть хліб і навіть роблять напої. Вівсяні пластівці багаті цінної клітковиною, вітамінами групи B і якісним білком, тому їх…
Як варити вівсяну кашу на молоці? Про користь вівсяної каші сказано і написано дуже багато. І цілком заслужено. Вівсяна каша має консистенцію, яка вважається найкориснішою для травного тракту. Поступаючи в стравохід і шлунок, вівсянка обволікає їх слизову оболонку і надає…
Як варити манну кашу? Манна каша - це знайоме багатьом ще з раннього дитинства блюдо. Ті, хто був у дитинстві розпещений смачною домашньою їжею і кому згодом доводилося харчуватися в їдальнях, напевно пам'ятають як манна каша була чи не єдиним блюдом, яке можна було…
Як варити ячну кашу на воді і на молоці? У давнину наші предки використовували в своєму раціоні набагато більше круп, чим ми сьогодні. Не виключено, що саме завдяки каш виростали справжні богатирі. Зараз же ми нехтуємо багатьма корисними продуктами. Згадайте, чи готуєте ви які-небудь злаки…
Як варити вівсянку на воді і молоці? Вівсяна каша - найпопулярніший сніданок, він дуже корисний, оскільки вівсянка включає в себе комплекс вітамінів А, В і D, фтор, залізо, магній, йод, цинк, нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту і виводить надлишки рідини з організму разом з…