Як приготувати кашу в мікрохвильовці?

Каша - одне з найбільш корисних страв нашого раціону. Це цінне джерело вітамінів, мінеральних речовин, що заряджає організм енергією на тривалий час. У мікрохвильовій печі каші виходять дивно розсипчасті і надзвичайно ніжні на смак. У мікрохвильовці каша не підгорає, що важливо. А ще однією незаперечною перевагою є те, що кашу можна приготувати порційно, прямо в своїй тарілці, що виключає необхідність мити зайві каструлі і дає можливість готувати завжди свіжі порції корисної їжі.

1. Каша гречана з грибами в мікрохвильовці

Щоб приготувати кашу гречану з грибами в мікрохвильовці, нам потрібно:
1 ст. гречки, 50 г сухих грибів, 1 цибулина, 3 ст. л. рослинного масла, 1 ч.л. солі.
Як приготувати кашу гречану з грибами в мікрохвильовці?
1. Лук підготувати і порізати кубиками. Масло розтопити в посуді, покласти і спасерувати цибулю 3-5 хвилин при повній потужності, помішувати час від часу. При бажанні разом з цибулею можна обсмажити шматочки м'яса або курки, а також додати в кінці томатну пасту, трохи води або бульйону і ще протушкувати 8-10 хвилин при повній або середньої потужності.
2. Гриби промити і залити холодною водою на 3 години, щоб вони набрякли, вийняти гриби, ще раз промити, порізати, залити 3 ст. гарячої води, посолити і варити 5 хвилин на 100% потужності.
3. Гречану крупу перебрати і опустити у воду з грибами, розмішати і готувати 5 хвилин на повній потужності, потім потужність знизити наполовину і готувати ще 4 хвилини, покласти зажарку з лука, розмішати.
4. Залишити кашу дійти під кришкою ще 5 -10 хвилин.

2. Манна каша в мікрохвильовці

Щоб приготувати кашу манну в мікрохвильовці, нам потрібно:
100 г манної крупи, 2 ст. молока, 2 ст.л. цукру, дрібка солі.
Як приготувати кашу манну в мікрохвильовці?
1. Молоко вилити в каструлю, додати сіль і цукор і нагріти до кипіння на повній потужності за 5-8 хвилин, стежте, щоб воно не втекло, беріть більш глибокий посуд.
2. Всипати манну крупу тонкою цівкою при помішуванні, щоб не було грудок.
3. Доведіть до готовності за 3-5 хвилин при середній потужності, періодично помішуйте. Тримайте під кришкою ще 3 хвилини. При подачі додайте вершкове масло.

Манна каша в мікрохвильовці відео рецепт:

3. Гур'ївська каша в мікрохвильовці

Щоб приготувати кашу гурьевськую в мікрохвильовці, нам потрібно:
300 г манної крупи, 1 л молока (вершків), 3-4 ст.л. цукру, 0,5 ст. волоських горіхів, 3-4 ст.л. вершкового масла, 0,7 ст. будь-яких консервованих або свіжих фруктів, ванільний цукор, щіпка солі.
Як приготувати кашу гурьевськую в мікрохвильовці?
1. Горіхи розмолоти і злегка обсмажити, фрукти дрібно порізати.
2. Молоко або вершки налити в посуд і прогріти при максимальній потужності до отримання пінки акуратно зняти її і покласти в тарілку. Продовжувати топити молоко для отримання бажаної кількості пінок.
3. У залишився молоко (2 склянки) додати сіль і цукор, ванілін і насипати тонким струмком манку, помішуючи, щоб уникнути утворення грудок. Варити кашу 5 хвилин при 100% потужності і залишити під кришкою настоятися і охолонути ще 5 хвилин.
4. Форму для запікання змастити маслом, викласти частину каші, полити трохи розтопленим маслом, укласти пінку, на неї помістити фрукти, потім знову шар каші, пінку і фрукти, продовжуючи так, поки вся каша не буде покладена в форму.
5. Посипати зверху цукром і поставити запікати в пічку на 3-4 хвилини при повній потужності.
6. Подавати в теплому вигляді, бажано в тій же формі, при подачі посипати горіхами.

4. Пшоняна каша з сиром в мікрохвильовці

Щоб приготувати кашу пшоняну з сиром в мікрохвильовці, нам потрібно:
1,5 ст. пшона, 1 ч.л. солі, 300-400 г зернистого сиру, 3-4 ст. води, 3 ст. молока, цукор - 0,5 ст. (За смаком), вершкове масло - 2-3 ст.л.
Як приготувати кашу пшоняну з сиром в мікрохвильовці?
1. Пшоно добре промити теплою водою, а потім обдати окропом, щоб готова каша не гірчить. Викласти в підходящий посуд, залити водою і варити на 100% потужності 5-8 хвилин, помішувати.
2. Злити воду, додати молоко, цукор, сіль, масло вершкове, закрити кришкою і готувати на тій же потужності ще 3 хвилини.
3. Покласти в кашу сир, попередньо протертий через сито, перемішати, готувати, убивав потужність на половину, ще 3-4 хвилини. Настояти під кришкою 5 хвилин.

5. Пшоняна каша з гарбузом в мікрохвильовці

Щоб приготувати кашу пшоняну з гарбузом в мікрохвильовці, нам потрібно:
2 ст. пшона, 0,7 кг гарбуза, 2 ст. води, 1 ст. молока, вершкове масло - 2-3 ст.л., сіль, цукор - за смаком.
Як приготувати кашу пшоняну з гарбузом в мікрохвильовці?
1. Гарбуз звільнити від насіння і очистити від шкірки, промити і нарізати невеликими кубиками. Залити гарячою водою і готувати 5 хвилин на максимумі.
2. Пшоно промити на початку теплою водою, потім гарячою, додати до гарбуза, влити молоко, посолити і покласти за смаком цукор, вміст акуратно перемішати. Варити під закритою кришкою 3 хвилини, перемішати і продовжувати варіння ще 8 хвилин на повній потужності.
3. При подачі додати вершкове масло, цукор, згущене молоко.

6. Каша з вівсяних пластівців з горіхами і сухофруктами в мікрохвильовці

Щоб приготувати кашу з вівсяних пластівців з горіхами і сухофруктами в мікрохвильовці, нам потрібно:
2 ст. вівсяних пластівців, 4 склянки води (можна частину замінити молоком), 100 г кураги, 80 г меду, 100 г будь-яких горіхів, 100 г родзинок, щіпка солі, приправи за смаком: ванілін, стружка кокоса, імбир, кориця та ін.
Як приготувати кашу з вівсяних пластівців з сухофруктами в мікрохвильовці?
1. Перебрати курагу та ізюм, промити і залити окропом, воду злити і обсушити сухофрукти, розклавши на паперовому рушнику.
2. Горіхи розмолоти, можна їх попередньо обсмажити.
3. Вівсяні пластівці залити гарячою водою, перемішати і готувати 4-5 хвилин на повній потужності, помішувати.
4. Додати родзинки, горіхи, курагу, мед, приправи, сіль. Перемішати і прогрівати ще 5 хвилин, дати постояти під кришкою 5 хвилин.

7. Каша вівсяна з пластівців на воді в мікрохвильовці

Щоб приготувати кашу вівсяну в мікрохвильовці, нам потрібно:
2 ст. пластівців геркулесу або крупи вівсяної, 800 мл води, щіпка солі.
1. У посуд налити гарячу воду, посолити за смаком. Беріть велику каструлю (1-1,5 л), оскільки каша збільшиться в об'ємі. Доведіть рідину до кипіння приблизно за 5 хвилин на потужності 100%, не накривайте кришкою.
2. Висипте пластівці в каструлю, перемішайте і варіть 8 хвилин.
3. Накрийте кришкою і настоюйте 5 хвилин перед подачею.
4. Подавайте з вершковим маслом, натертим яблуком, варенням або згущеним молоком, а якщо вважаєте за краще не солодкий варіант, можна приготувати до каші зажарку з обсмаженого цибулі з овочами.

8. Каша вівсяна на молоці з цільної крупи в мікрохвильовці

Щоб приготувати кашу вівсяну на молоці з цільної крупи в мікрохвильовці, нам потрібно:
300 г цільної вівсяної крупи, 600 мл молока, сіль за смаком. Як приготувати кашу вівсяну на молоці з цільної крупи в мікрохвильовці?
1. Вівсяну крупу добре промити і намочити на 1 годину в холодній воді. Воду злити і залити крупу молоком, посолити і відставити на 15 хвилин. 2. Потім варити кашу на 100% потужності 8 хвилин, стежачи, щоб молоко не «втекло» і ще 2-3 хвилини на середній потужності. Перемішати в процесі приготування і дати настоятися під кришкою ще 15 хвилин, вимкнувши мікрохвильовку.

9. Каша пшенична в мікрохвильовці

Щоб приготувати кашу пшеничну в мікрохвильовці, нам потрібно:
100 г пшениці очищеної, 2 ст. води, мед за смаком, щіпка солі.
Як приготувати кашу пшеничну в мікрохвильовці?
1. Зерна пшениці перебрати, промити гарячою водою, залити свіжим окропом і настоювати 3-4 години. Потім воду злити, знову залити окропом, додати сіль і варити 30 хвилин під кришкою. Зверніть увагу, що кришка повинна бути з отвором для пари, або її необхідно відкрити.
2. Каші необхідно настоятися ще 10-15 хвилин під кришкою. Подавати з медом, додаючи за смаком.

10. Кашаячна з цибулею в мікрохвильовці

Щоб приготувати кашу ячну з цибулею в мікрохвильовці, нам потрібно:
200 г ячної крупи, 400 мл води, 3 ст.л. рослинного або топленого масла, цибуля - 1 шт., сіль, перець за смаком.
Як приготувати кашу ячну з цибулею в мікрохвильовці?
1. Переберія крупу, промийте її теплою водою, засипте в гарячу воду, перемішайте, посоліть і готуйте 5-8 хвилин на максимальній потужності. Накрийте кришкою і настоюйте ще 5 хвилин.
2. Цибулю почистіть і промийте, поріжте кубиками. Масло розігрійте за 0,5-1 хвилину на максимумі і покладіть цибулю, пасеруйте 3-5 хвилин, перемішайте, додайте сіль і спеції за смаком.
3. Обсмажену цибулю викладіть в кашу, змішайте, поставте прогріти 3-5 хвилин при середній потужності.

11. Каша рисова швидка в мікрохвильовці

Щоб приготувати кашу рисову швидко в мікрохвильовці, нам потрібно:
1 ст. рису, 2 ст. води, 1 ст.л. вершкового масла, щіпка солі, цукор за смаком.
Як приготувати кашу рисову швидко в мікрохвильовці?
1. Рис добре промити кілька разів в теплій воді. Покласти в каструлю рис, масло, сіль і цукор і залити гарячою водою, перемішати і накрити кришкою.
2. Варити на повній потужності 2 хвилини, потім ще 2 хвилини на середній потужності. Перемішати 2 рази через рівні проміжки під час приготування.
3. Наполягати кашу, відключивши мікрохвильовку ще 3-4 хвилини.
4. Подавати, додаючи цукор або згущене молоко за смаком. Можна подати на гарнір до м'яса, овочів або риби.

12. Каша перлова з м'ясом в мікрохвильовці

Щоб приготувати кашу перлову з м'ясом в мікрохвильовці, нам потрібно:
1 ст. перлової крупи, 3 ст. води, 500 г м'яса (або птиці) 2-3 шт. цибулі, 2 моркви, 150 г жиру або рослинного масла, сіль і спеції за смаком.
Як приготувати кашу перлову з м'ясом в мікрохвильовці?
1. Крупу промити і залити теплою водою, через деякий час промити гарячою водою.
2. Воду довести до кипіння, посолити, покласти крупу і варити 3-5 хвилин при повній потужності. Поставити настоюватися під закритою кришкою.
3. Розтопити в іншому посуді жир, спасерувати нарізану кубиками цибулю і натерту моркву, на повній потужності, 3-5 хвилин, перешкодити.
4. Додати м'ясо, нарізане кубиками і обсмажувати ще 5-7 хвилин, помішуючи пару разів. Залити водою, посолити і додати улюблені спеції, тушкувати 7 хвилин.
5. У м'ясо покласти зварену кашу, акуратно все перемішати і прогрівати 2-3 хвилини з закритою кришкою.