Чим відрізняється вівсянка від геркулесу
Вживання каші дуже важливо для організму не тільки зростаючого, але й дорослої людини. Каші бувають різні, але, мабуть, найбільш популярні вівсяна і геркулесовая. Вони містять безліч корисних речовин, що сприятливо впливають на фізичну і розумову витривалість, імунітет, загальний стан організму. Однак багато людей помилково вважають, що вівсянка і геркулес - одне і те ж. Найчастіше вівсянка прирівнюється до геркулесу, тоді як це зовсім окремі поживні субстанції. Уміння розбиратися в цьому питанні дозволить вам відрізняти один продукт від іншого, оскільки всьому своє місце в нашій ... тарілці.
Зміст
Що таке вівсянка і геркулес?
Якщо торкнутися питання з простою боку, то виходить:
Вівсянка або вівсяна крупа - це цільне зерно, яке за зовнішнім виглядом трохи нагадує рис. Щоб приготувати кашу з такої сировини потрібно 30-40 хвилин варіння.
Геркулес або вівсяні пластівці - це комерційна назва пластівців, який робляться з вівса, але в той же самий час це інший продукт, оскільки використовується інша технологія приготування. Спочатку береться зерно вівса, очищається, пропарюється і розплющується. Щоб приготувати кашу з таких пластівців, часто досить просто залити геркулес окропом і через 5 хвилин можна вже є.
Так в чому ж різниця?
Як вже було зазначено, час приготування цих продуктів різниться. У випадку з цільнозерновий вівсянкою, доведеться витратити певний час, часто до 40 хвилин, щоб вийшла добротна каша, а не клейстер. Що стосується вівсяних пластівців (геркулесу), то їм достатньо всього декількох хвилин для приготування. Варто відзначити, що іноді пластівці також потрібно варити, оскільки вони можуть проходити не повну термічну обробку, але і в цьому випадку часу на приготування витрачається значно менше.
Поживні речовини в кінцевих продуктах теж різняться. Якщо в цілісному зерні зберігаються всі корисні вітаміни та мікроелементи, то пройшли обробку пластівці вже не так корисні для нашого здоров'я. Варто звернути увагу і на так званий "порожній" геркулес - той, який вимагає тільки окропу і п'яти хвилин на приготування. Він підходить для тих, кому потрібно швидко перекусити, наприклад, в дорозі, але для щоденного вживання не рекомендуються.
Таким чином, TheDifference.ru знайшов наступні відмінності вівсянки від геркулесу:
- Вівсянка - це цільнозерновий продукт, а геркулес - комерційна назва напівфабрикату.
- Вівсяна каша готується досить довго (вариться до 40 хвилин), а на приготування геркулесу потрібно всього лише окріп і кілька хвилин на запарювання.
- Користь вівсяної каші полягає в цілісному зерні і відсутності термічної обробки, яка руйнує позитивні властивості. Геркулес, особливо приготований з сильною термічною обробкою, цим не відрізняється і є в такому разі «порожнім» продуктом.
- Вівсяну кашу можна їсти часто, а геркулес тільки з нагоди, коли потрібно швидко перекусити (для щоденного вживання він не рекомендується).
Як приготувати протеїновий батончик в домашніх умовах? Протеїновий батончикЯ навчу вас, як приготувати протеїновий батончик в домашніх умовах, який буде багатий білками і вуглеводами, що, як ми знаємо, незамінна річ для людей, що займаються спортом. Цим батончиком домашнього приготування можна замінити…
Як приготувати кашу для малюка? Звичайно, сьогодні молодим мамам доступні швидкі, розчинні дитячі каші, які потрібно просто розмішати з молоком або водою. Але є малюки, які віддають перевагу тій кашу, яку їм зварила мама.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Вівсяна каша.…
Як поснідати швидко Ранок - сама метушлива частину доби. Часу вічно не вистачає. Деяким доводиться навіть відмовлятися від сніданку. Але сніданок - найважливіший прийом їжі, його ігнорування збільшує шанси розвитку ожиріння, цукрового діабету і може призвести до…
Як зробити маску з квіток липи і геркулесу На сьогоднішній день у продажу існує великий вибір доглядає косметики для будь-якого типу шкіри і будь-якого віку. Але, як відомо, натуральні інгредієнти завжди більш корисні для застосування, тому не варто забувати про те, що ми можемо приготувати…
Як легко і швидко приготувати пшеничну кашу (Горновка) в мультиварки! Горновка в готовому вигляді!Здравствуйте! Горновка - це зерно пшениці, яке звільняють від оболонки, дроблять крупно, очищають і упаковують. У такому вигляді вона потрапляє до нас на стіл! Довго не могла навчитися готувати пшеничну кашу на плиті. То…
Скраб для кишечника з вівсянки Вівсяна каша - це не просто корисний сніданок, це засіб для швидкої стабілізації ваги і очищення організму від шлаків. Незважаючи на свою калорійність, вівсянка вважається дієтичним продуктом, так як швидко перетравлюється. Вона пов'язує шлаки,…
Як варити пшоняну кашу в мультиварці Пшоняна каша в усі часи вважалася якісним продуктом харчування. Для радянських людей це, можна сказати, взагалі був один з основних продуктів, в яких є протеїн. Вживати в їжу її можна як здоровим, так і хворим людям, та й вгамовує апетит ця каша…
Як варити геркулесовую кашу В одній зі статей ми писали, як варити найпопулярнішу кашу - гречку. Ця стаття присвячена не менш популярною каші - геркулесовой.Геркулесова каша - улюблена їжа англійська аристократів, олімпійських рекордсменів, які перебувають на лікуванні хворих…
Як варити пшоняну кашу на молоці Пшоняна каша гарна як як гарнір або складової супу, так і в ролі живильного сніданку, особливо якщо зварити її на молоці. Сьогодні пшенична крупа втратила актуальність, а дарма, адже це не тільки корисний, але і смачний продукт, який вартий того,…
Чим відрізняються висівки від пластівців Багатство вибору продуктів харчування часто ставить перед споживачем практично нездійсненне завдання: на що ж із запропонованого асортименту звернути увагу? Адже ми не завжди знаємо, в чому ж справжня користь вмісту упаковки, яку нам пропонують…
Як варити геркулес? «Вівсянка, сер!» - Ці слова класичних англійських дворецьких зустрічаються в творах знаменитих літераторів туманного Альбіону. Так, вівсяна каша або геркулес - популярне блюдо, яке консервативні англійці воліють вживати на сніданок. Вони вміють…
Як приготувати геркулесовую кашу? У дитинстві відносини з геркулесовой кашею злегка не склалися, і виною цьому, швидше за все, дитсадкові замазка НЕ апетитного вигляду. Після такого видовища у будь-якої дитини виникне величезна небажання її їсти. Тому навіть вдома діти вивалюють…
Як варити вівсяні пластівці? Вівсяні пластівці - головне блюдо сніданків у багатьох країнах. З вівсяних пластівців випікають печиво, смажать оладки, печуть хліб і навіть роблять напої. Вівсяні пластівці багаті цінної клітковиною, вітамінами групи B і якісним білком, тому їх…
Як варити вівсяну кашу на молоці? Про користь вівсяної каші сказано і написано дуже багато. І цілком заслужено. Вівсяна каша має консистенцію, яка вважається найкориснішою для травного тракту. Поступаючи в стравохід і шлунок, вівсянка обволікає їх слизову оболонку і надає…
Як варити вівсянку на воді і молоці? Вівсяна каша - найпопулярніший сніданок, він дуже корисний, оскільки вівсянка включає в себе комплекс вітамінів А, В і D, фтор, залізо, магній, йод, цинк, нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту і виводить надлишки рідини з організму разом з…
Каші для однорічної дитини. Підкажіть будь ласка ЯКІ КАШІ КОРИСНІШЕ ВСЬОГО ДЛЯ однорічної дитини? ВІН їсть багато, але я хотів би ЗНАТИ САМЕ КОРИСНІ? І чим вони корисні? ДЯКУЄМО ГалинаКаші в Росії традиційно вважаються блюдом другого прикорму (тобто вводяться після овочевого…