Як варити геркулесовую кашу
 |
В одній зі статей ми писали, як варити найпопулярнішу кашу - гречку. Ця стаття присвячена не менш популярною каші - геркулесовой.
Геркулесова каша - улюблена їжа англійська аристократів, олімпійських рекордсменів, які перебувають на лікуванні хворих на виразку шлунку і людей, що стежать за своїм здоров'ям. Інша назва цієї страви - вівсянка. Готують її з подрібнених зерен вівса званих пластівцями, а також з цілісних зерен. Однак останні розварюються дуже довго, тому більшість воліють вівсяні пластівці, на приготування яких йде від трьох до п'ятнадцяти хвилин. Така різниця в часі при приготуванні страви залежить від того, які придбані вівсяні пластівці, швидко розварюється чи ні.
Вівсяні пластівці в картонних коробках, найчастіше, розварюються дуже швидко. Швидкість приготування каші збільшується, якщо пластівці перед приготуванням замочити у воді на півгодини.
Дамам, що сидять на низькокалорійній дієті, вівсяну кашу слід варити без молока і приправляти дрібкою солі. Цукор не використовують, а апетитний вигляд і аромат надають за допомогою сухофруктів. Їх плоди визначають смак. Сластьона рекомендується покласти в готову кашу чайну ложечку меду.
Ті, хто не підраховує кількість калорій в кожному з'їдене шматочку, можуть готувати вівсянку з додаванням молока або вершків. Для цього промиту від смітинок вівсянку заливаємо водою і ставимо на вогонь. Після закипання зменшуємо інтенсивність горіння конфорки, солимо за смаком і варимо протягом 15-ти хвилин. Перед тим, як вимкнути плиту, слід додати в кашу молоко і цукор і перемішати. Дочекавшись, коли все це закипить, вимикаємо плиту і накриваємо каструльку кришкою, щоб каша настоялась.
Крім приготування вівсяної каші на вогні, існує інший спосіб готування. Потрібно просто залити кашу окропом і настоювати протягом п'ятнадцяти хвилин. Такий вид вівсяних пластівців іменується мюслі. У кожній пачці, крім самих пластівців, містяться різні добавки у вигляді шматочків фруктів, горіхів, насіння і навіть шоколаду.
Промивати мюслі немає необхідності. Висипавши в глибоку тарілку порцію пластівців з фруктами, слід залити їх окропом або закип'яченим молоком і щільно накрити зверху іншою тарілкою або кришкою від каструлі. Заливати переважніше крутим окропом, оскільки в молоці вівсяні пластівці розбухають погано, і страва може вийти погано пережовується. Якщо запарені мюслі погано піддаються тепловій обробці, то їх завжди можна проварити протягом пари хвилин в каструлі.
Як зварити пшоняну кашу з гарбузом? Гарбузова каша в приготованому станіЯ дуже люблю кашу з гарбузом, а ще вона дуже-дуже корисна! Саме тому я вирішила поділитися з вами рецептом легкого в приготуванні страви.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам…
Як приготувати пшоняну кашу з яблуками? Загальновідомо, що каша на сніданок дуже корисна, причому не тільки для дитини, а й для дорослої людини. Але, на жаль, їсти каші на сніданок люблять далеко не всі діти і дорослі. Ситуацію можна змінити, якщо на сніданок запропонувати своїм близьким…
Як приготувати гурьевськую кашу Гур'ївська каша - це зовсім особливе блюдо. У цій каші не тільки росіяни, а й французьке коріння. Цю кашу можна навіть назвати пудингом. Рецептів приготування гурьевской каші існує дуже багато, однак є те, що їх об'єднує - це манка, горіхи і…
Скраб для кишечника з вівсянки Вівсяна каша - це не просто корисний сніданок, це засіб для швидкої стабілізації ваги і очищення організму від шлаків. Незважаючи на свою калорійність, вівсянка вважається дієтичним продуктом, так як швидко перетравлюється. Вона пов'язує шлаки,…
Каша пшоняна Пшоняна каша - це смачне і корисне блюдо. Просо відноситься до групи злаків, які були відомі людству ще на зорі цивілізації. Обробіток цієї рослини почалося ще в давнину, а саме в стародавньому Китаї, де місцеві селяни навчилися видобувати з нього…
Каша манна Каша манна - ця каша знайома практично кожній людині з самого раннього дитинства. Але, не дивлячись на її популярність, не всі вміють правильно приготувати страву з манної крупи, для цього необхідно знати кілька основних правил і секретів. Манка -…
Як варити пшоняну кашу на молоці Пшоняна каша гарна як як гарнір або складової супу, так і в ролі живильного сніданку, особливо якщо зварити її на молоці. Сьогодні пшенична крупа втратила актуальність, а дарма, адже це не тільки корисний, але і смачний продукт, який вартий того,…
Як варити гречану кашу Каша - Найкраще блюдо для сніданку. Саме така їжа сприяє отриманню більшого заряду енергії на весь день. Це не обов'язково має бути вівсянка, для живильного сніданку цілком може підійти і рисова, і гречана каша. Головна умова - смачно приготувати…
Як варити рисову кашу на молоці На сніданок дуже важливо їсти страви зі злаків. І це може бути не обов'язково вівсянка, це може бути і манна і навіть молочна рисова каша. До речі, остання не менш корисна, ніж інші, тому що вона містить безліч вітамінів і корисних речовин…
Чим відрізняється вівсянка від геркулесу Вживання каші дуже важливо для організму не тільки зростаючого, але й дорослої людини. Каші бувають різні, але, мабуть, найбільш популярні вівсяна і геркулесовая. Вони містять безліч корисних речовин, що сприятливо впливають на фізичну і розумову…
Як варити геркулес? «Вівсянка, сер!» - Ці слова класичних англійських дворецьких зустрічаються в творах знаменитих літераторів туманного Альбіону. Так, вівсяна каша або геркулес - популярне блюдо, яке консервативні англійці воліють вживати на сніданок. Вони вміють…
Як приготувати геркулесовую кашу? У дитинстві відносини з геркулесовой кашею злегка не склалися, і виною цьому, швидше за все, дитсадкові замазка НЕ апетитного вигляду. Після такого видовища у будь-якої дитини виникне величезна небажання її їсти. Тому навіть вдома діти вивалюють…
Як варити вівсяні пластівці? Вівсяні пластівці - головне блюдо сніданків у багатьох країнах. З вівсяних пластівців випікають печиво, смажать оладки, печуть хліб і навіть роблять напої. Вівсяні пластівці багаті цінної клітковиною, вітамінами групи B і якісним білком, тому їх…
Як варити вівсяну кашу на молоці? Про користь вівсяної каші сказано і написано дуже багато. І цілком заслужено. Вівсяна каша має консистенцію, яка вважається найкориснішою для травного тракту. Поступаючи в стравохід і шлунок, вівсянка обволікає їх слизову оболонку і надає…
Як варити вівсянку на воді і молоці? Вівсяна каша - найпопулярніший сніданок, він дуже корисний, оскільки вівсянка включає в себе комплекс вітамінів А, В і D, фтор, залізо, магній, йод, цинк, нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту і виводить надлишки рідини з організму разом з…
Як готувати мюслі? Швидкий сніданок не завжди корисний. Дієтологи радять перший прийом їжі робити максимально насиченим мінералами, вітамінами, білками, жирами і вуглеводами. Всі ці складові є в мюслях - суміші пластівців злакових культур і сухофруктів. Їх не потрібно…