Як варити гречану кашу
Каша - Найкраще блюдо для сніданку. Саме така їжа сприяє отриманню більшого заряду енергії на весь день. Це не обов'язково має бути вівсянка, для живильного сніданку цілком може підійти і рисова, і гречана каша. Головна умова - смачно приготувати страву. Отже, як варити гречану кашу? Відповідь на це питання Ви можете знайти в нижчеподаній інструкції. Також на сайті Ви можете ознайомитися з тим, як варити рисову кашу, або з тим, як варити манну кашу.
Необхідно:
- дві склянки гречаної крупи-
- чотири склянки води-
- цукор і сіль (за кілька чайних ложок) -
- вершкове масло-
- один стакан молока-
- трохи вершків 15% -ної жирності.
Інструкція:
- Щоб навчитися готувати смачну гречану кашу, спочатку необхідно навчитися правильно варити саму гречану крупу. Отже, починаємо з того, що перед приготуванням гречки, ретельно перебираємо її, вибираючи дрібне сміття. Якщо цього не зробити, потім можна зламати зуб об якийсь дрібний камінчик, та й взагалі смак страви буде зіпсований. Після того, як крупа перебрана - її потрібно добре промити під проточною водою, поки вона не буде прозорою.
- Як варити гречану кашу? Щоб гречка вийшла розсипчастою і смачною, необхідно дотримуватися певні пропорції. Так, на дві склянки гречки, наприклад, потрібно буде взяти чотири склянки води. Висипаємо крупу в каструлю, казанок або чавунець з круглим дном, заливаємо водою, ставимо на великий вогонь і накриваємо щільно кришкою. Після того, як вода закипить - вогонь необхідно зменшити до маленького, і продовжувати варити під кришкою до повного википання води (з дна також, а не тільки з поверхні). Чи особливий секрет у приготуванні гречки? Є: не можна піднімати кришку в процесі того, як вона вариться. Справа в тому, що готовність і особливий смак каші залежить від впливу на неї пара. Також важливо не перетримати Вашу гречку на вогні, інакше смак і аромат страви стануть гірше. Оптимальним часом вважається 15 хвилин (В середньому на невелику порцію гречки). Крім цього, Ваша каша буде надзвичайно смачною, якщо Ви дасте їй «настоятися»Під кришкою якийсь час після того, як зніміть каструлю з вогню.
- Готову гречку можна подавати з шматочком вершкового масла, але якщо Ви хочете не просто зварити гречану кашу, а зробити її незвичайною, то можна її заправити крім вершкового масла ще смаженою цибулею, зажареними грибочками, шматочками вареної курки або навіть нарізаними вареними яйцями.
- Багато хто також люблять молочні каші, але не всі знають, як зробити гречану кашу з молоком. Для того щоб таке блюдо вийшло смачним - робимо все за звичною схемою: перебираємо крупу, промиваємо її, ставимо на вогонь. Далі, після того, як гречана каша закипить, залийте в неї один стакан молока, а також додайте сіль (Одну чайну ложку) і цукор (Кілька чайних ложок). Накриваємо нашу гречку кришкою, зменшуємо вогонь і продовжуємо варити ще 5-7 хвилин, не забуваючи постійно помішувати. Також стежте за тим, щоб гречка не пригорає, а сама вода не википала.
- Як перевірити гречану кашу на готовність? Для цього достатньо спробувати трохи крупинок так би мовити «на зубок». Якщо крупа стала м'якою і злегка розбухла - значить страва готова і можна вливати в каструлю вершки й додавати вершкове масло. Особливо смачною молочна гречана каша виходить в невеликих горщиках, приготована в духовці.
Рецепт кукурудзяної каші У світі існує безліч рецептів кукурудзяної каші. Є свій в Молдавії та Румунії, де це блюдо називають мамалигою, в Італії та Іспанії (там воно відоме як полента), в Грузії (гомі). Про один з варіантів приготування цієї смачної і корисної каші ми…
Як приготувати кашу для малюка? Звичайно, сьогодні молодим мамам доступні швидкі, розчинні дитячі каші, які потрібно просто розмішати з молоком або водою. Але є малюки, які віддають перевагу тій кашу, яку їм зварила мама.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Вівсяна каша.…
Як зварити гречку (гречану кашу)? Приготування гречаної каші справа досить просте, але не всі вміють це зробити. Для тих, хто є новачком у приготуванні їжі - моя інструкція. Людям знаючим - мої поради.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крокЩоб гречка вийшла смачнішою, перш ніж…
Як зварити кашу яку можна їсти? Думаю як варити саму кашу знають всі, інша проблема що б вона була більш-менш сьедобно і смачною ...ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крокЯкщо хочеш що б крупа вийшла розсипчастою, то крупу заливай киплячою водою або молоком. У кашу яку варять…
Як приготувати пшоняну кашу з яблуками? Загальновідомо, що каша на сніданок дуже корисна, причому не тільки для дитини, а й для дорослої людини. Але, на жаль, їсти каші на сніданок люблять далеко не всі діти і дорослі. Ситуацію можна змінити, якщо на сніданок запропонувати своїм близьким…
Як варити пшоняну кашу в мультиварці Пшоняна каша в усі часи вважалася якісним продуктом харчування. Для радянських людей це, можна сказати, взагалі був один з основних продуктів, в яких є протеїн. Вживати в їжу її можна як здоровим, так і хворим людям, та й вгамовує апетит ця каша…
Як варити геркулесовую кашу В одній зі статей ми писали, як варити найпопулярнішу кашу - гречку. Ця стаття присвячена не менш популярною каші - геркулесовой.Геркулесова каша - улюблена їжа англійська аристократів, олімпійських рекордсменів, які перебувають на лікуванні хворих…
Каша пшоняна Пшоняна каша - це смачне і корисне блюдо. Просо відноситься до групи злаків, які були відомі людству ще на зорі цивілізації. Обробіток цієї рослини почалося ще в давнину, а саме в стародавньому Китаї, де місцеві селяни навчилися видобувати з нього…
Каша манна Каша манна - ця каша знайома практично кожній людині з самого раннього дитинства. Але, не дивлячись на її популярність, не всі вміють правильно приготувати страву з манної крупи, для цього необхідно знати кілька основних правил і секретів. Манка -…
Як готувати гречку Гречана каша - Це дуже корисне і калорійне блюдо. Завдяки гарному поєднанню смакових якостей, великої кількості вітамінів груп Е і В, а також необхідних для організму речовин і мінералів, дана крупа завоювала величезну популярність по всьому світу.…
Як варити пшоняну кашу на молоці Пшоняна каша гарна як як гарнір або складової супу, так і в ролі живильного сніданку, особливо якщо зварити її на молоці. Сьогодні пшенична крупа втратила актуальність, а дарма, адже це не тільки корисний, але і смачний продукт, який вартий того,…
Як варити рисову кашу на молоці На сніданок дуже важливо їсти страви зі злаків. І це може бути не обов'язково вівсянка, це може бути і манна і навіть молочна рисова каша. До речі, остання не менш корисна, ніж інші, тому що вона містить безліч вітамінів і корисних речовин…
Як швидко зварити перловку? Дивовижний продукт перлова каша: високий вміст клітковини благотворно впливає на весь організм, а глюкан допомагає знизити рівень цукру в крові. Крім цього перловка дуже смачна і ситна, якщо її правильно приготувати. Проте багато людей просто не…
Як варити вівсяну кашу на молоці? Про користь вівсяної каші сказано і написано дуже багато. І цілком заслужено. Вівсяна каша має консистенцію, яка вважається найкориснішою для травного тракту. Поступаючи в стравохід і шлунок, вівсянка обволікає їх слизову оболонку і надає…
Як варити манну кашу? Манна каша - це знайоме багатьом ще з раннього дитинства блюдо. Ті, хто був у дитинстві розпещений смачною домашньою їжею і кому згодом доводилося харчуватися в їдальнях, напевно пам'ятають як манна каша була чи не єдиним блюдом, яке можна було…
Як готувати гречку? Гречана каша - улюблений всіма продукт, який здавна вживали на Русі. Між іншому, в нашій країні гречка більш популярна, ніж де-небудь ще в світі! Але щоб насолодитися її відмінним смаком, для початку кашу слід правильно приготувати. Це не дуже важке…