Як варити пшоняну кашу на молоці
Пшоняна каша гарна як як гарнір або складової супу, так і в ролі живильного сніданку, особливо якщо зварити її на молоці. Сьогодні пшенична крупа втратила актуальність, а дарма, адже це не тільки корисний, але і смачний продукт, який вартий того, щоб бути в меню кожної родини. Більш того, стоїть така крупа недорого, а приготувати її під силу навіть недосвідченим кулінарам. Про те, як варити пшоняну кашу на молоці, і піде мова далі.
Необхідно:
Пшенична крупа - 1 склянка
Молоко - 3 склянки
Вершкове масло - близько 50 грам
Цукор - 2 столових ложки
Сіль - 1 чайна ложка
Інструкція:
- У першу чергу потрібно розуміти, що пшенична крупа - продукт примхливий, і часто має властивість розварюватися. У цьому випадку працює закон «краще недобір, ніж перебір». Тому, якщо в процесі варіння вам здасться, що крупи замало, не поспішайте додавати ще - якщо ви слідували рецептом, то каша вийде саме такий, як треба.
- Пшоняна каша на молоці - досить просте блюдо, але є безліч різних рецептів його приготування. Ви можете додавати в нього фрукти, цукати - Що завгодно на ваш вибір, але основних способів приготування Пшонки всього два. В обох випадках вона вийде смачною, зберігши поживні властивості - Відмінність полягає лише у використанні води.
- В першу чергу пшоно необхідно ретельно промити, бажано - кілька разів. Багато господинь радять влаштувати крупі контрастний душ - спершу заливати теплою водою, а потім холодною. Промивати потрібно до тих пір, поки вода не стане зовсім прозорою.
- Поки ви зайняті промиванням, на плиту вже можна ставити каструльку з молоком. Як тільки молоко закипить, в нього слід додати сіль і цукор, після чого гарненько перемішати.
- У кипляче молоко обережно засипте вже промиту крупу, разом з тим зменшивши вогонь. В середньому, її потрібно буде варити близько 20-25 хвилин, періодично помішуючи. Готовність каші визначайте за смаком, також, якщо потрібно, додайте ще солі і цукру.
- Зніміть каструлю з кашею з плити, додайте олію, закутайте в рушник, або будь-яку відповідну тканину, і залиште на 15-20 хвилин. Після того, як страва настоїться, його можна подавати до столу.
- Також кашу можна приготувати дещо по-іншому. Після того, як ви промили крупу, не кидайте її відразу в молоко, а залийте двома склянками води і на великому вогні доведіть до кипіння. Варити пшоно у воді можна від 5 до 10 хвилин. Потім воду потрібно злити і швидко залити все киплячим молоком, після чого варити на повільному вогні до повної готовності.
- Всього 30-40 хвилин на кухні, і до вашого розпорядження - ціла каструлька вкуснейшей пшоняної каші на молоці, яка порадує всіх домочадців і поповнить вашу книжку з рецептами.
Рецепт ячної каші Ячна каша - здорова їжа, яка збагачує наш організм корисними мікроелементами, покращує травлення і сприяє зміцненню імунітету. Однак, необхідно знати, як правильно готувати цей продукт, щоб зберегти його смакові якості і поживну цінність.Вам…
Рецепт кукурудзяної каші У світі існує безліч рецептів кукурудзяної каші. Є свій в Молдавії та Румунії, де це блюдо називають мамалигою, в Італії та Іспанії (там воно відоме як полента), в Грузії (гомі). Про один з варіантів приготування цієї смачної і корисної каші ми…
Як зварити кашу яку можна їсти? Думаю як варити саму кашу знають всі, інша проблема що б вона була більш-менш сьедобно і смачною ...ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крокЯкщо хочеш що б крупа вийшла розсипчастою, то крупу заливай киплячою водою або молоком. У кашу яку варять…
Як зварити пшоняну кашу з гарбузом? Гарбузова каша в приготованому станіЯ дуже люблю кашу з гарбузом, а ще вона дуже-дуже корисна! Саме тому я вирішила поділитися з вами рецептом легкого в приготуванні страви.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам…
Як приготувати пшоняну кашу з яблуками? Загальновідомо, що каша на сніданок дуже корисна, причому не тільки для дитини, а й для дорослої людини. Але, на жаль, їсти каші на сніданок люблять далеко не всі діти і дорослі. Ситуацію можна змінити, якщо на сніданок запропонувати своїм близьким…
Як варити пшоняну кашу в мультиварці Пшоняна каша в усі часи вважалася якісним продуктом харчування. Для радянських людей це, можна сказати, взагалі був один з основних продуктів, в яких є протеїн. Вживати в їжу її можна як здоровим, так і хворим людям, та й вгамовує апетит ця каша…
Каша пшоняна Пшоняна каша - це смачне і корисне блюдо. Просо відноситься до групи злаків, які були відомі людству ще на зорі цивілізації. Обробіток цієї рослини почалося ще в давнину, а саме в стародавньому Китаї, де місцеві селяни навчилися видобувати з нього…
Каша манна Каша манна - ця каша знайома практично кожній людині з самого раннього дитинства. Але, не дивлячись на її популярність, не всі вміють правильно приготувати страву з манної крупи, для цього необхідно знати кілька основних правил і секретів. Манка -…
Як варити гречану кашу Каша - Найкраще блюдо для сніданку. Саме така їжа сприяє отриманню більшого заряду енергії на весь день. Це не обов'язково має бути вівсянка, для живильного сніданку цілком може підійти і рисова, і гречана каша. Головна умова - смачно приготувати…
Як варити кукурудзяну крупу? Незважаючи на активну пропаганду цариці полів в 60-х роках минулого століття, кукурудза чомусь так і не зайняла лідируючі позиції в раціоні російської людини. Житній хліб, пшенична каша - проста їжа, яку з апетитом їдять багато поколінь слов'ян, а…
Як варити геркулес? «Вівсянка, сер!» - Ці слова класичних англійських дворецьких зустрічаються в творах знаменитих літераторів туманного Альбіону. Так, вівсяна каша або геркулес - популярне блюдо, яке консервативні англійці воліють вживати на сніданок. Вони вміють…
Як швидко зварити перловку? Дивовижний продукт перлова каша: високий вміст клітковини благотворно впливає на весь організм, а глюкан допомагає знизити рівень цукру в крові. Крім цього перловка дуже смачна і ситна, якщо її правильно приготувати. Проте багато людей просто не…
Як варити вівсяну кашу на молоці? Про користь вівсяної каші сказано і написано дуже багато. І цілком заслужено. Вівсяна каша має консистенцію, яка вважається найкориснішою для травного тракту. Поступаючи в стравохід і шлунок, вівсянка обволікає їх слизову оболонку і надає…
Як варити манну кашу? Манна каша - це знайоме багатьом ще з раннього дитинства блюдо. Ті, хто був у дитинстві розпещений смачною домашньою їжею і кому згодом доводилося харчуватися в їдальнях, напевно пам'ятають як манна каша була чи не єдиним блюдом, яке можна було…
Як варити ячну кашу на воді і на молоці? У давнину наші предки використовували в своєму раціоні набагато більше круп, чим ми сьогодні. Не виключено, що саме завдяки каш виростали справжні богатирі. Зараз же ми нехтуємо багатьма корисними продуктами. Згадайте, чи готуєте ви які-небудь злаки…
Як варити вівсянку на воді і молоці? Вівсяна каша - найпопулярніший сніданок, він дуже корисний, оскільки вівсянка включає в себе комплекс вітамінів А, В і D, фтор, залізо, магній, йод, цинк, нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту і виводить надлишки рідини з організму разом з…