Як приготувати смачний сирний крем з кефіру
Ця інструкція дуже сподобається любителям всяких там йогуртіков та сирків. А простота приготування цього сирного крему стане додатковим бонусом до чудового смаку цієї страви.
Інструкція
1 крок
Отже, по-перше, купуємо пакет кефіру. Як правило, з більш жирного кефіру "сирок" виходить набагато смачніше. Тому раджу використовувати кефір з жирністю не менше 2,5%.
2 крок
Наступним нашим кроком буде покласти цей пакет кефіру в морозильник, поки він не замерзне. Можна, наприклад, покласти заморожувати кефір на ніч. Так зручніше - своєрідна економія часу.
3 крок
Після того, як наш кефір замерзне, розрізаємо пакет і викладаємо отриману "крижинка" на друшляк, який попередньо застилає марлею або який-небудь х / б тканиною. Звичайно, не забуваємо підставити під друшляк яку-небудь ємність для збору сироватки. Залишаємо в такому вигляді до повного розморожування. Якщо викласти заморожений кефір на друшляк з ранку, то, як правило, до вечора (якраз до приходу з роботи), він встигає розморозитися.
4 крок
Як тільки кефір розтане, обережно за допомогою марлі або іншої тканини віджимаємо залишилася сироватку, а вийшов сирний крем перекладаємо в глибоку тарілку. Потім в нього додаємо цукор (а краще цукровий пісок або пудру) за смаком. Без цукру крем буде трохи кислуватий. Можна додати згущене молоко, родзинки, цукати, варення. Загалом, це вже на ваш смак. От і все. Наше страва готова! Смачного!
Поради та попередження:
- краще використовувати більш жирний кефір
- з отриманої сироватки можна спекти млинці
Як робити кефірів маски для волосся Як робити кефірів маски для волоссяГарне волосся - це те, що робить жінок привабливими і впевненими в собі. Кефір - найкращий помічник не тільки для шлунково-кишкового тракту, а й ідеальний засіб для догляду за волоссям будинку. Маски для волосся,…
Як вибрати хороший кефір? Останнім часом в магазинах з'явилося безліч різних марок кефіру, серед яких легко розгубитися. Адже будь-який виробник прагне привернути увагу покупця до свого продукту, використовуючи для цього всілякі методи і маркетингові ходи. Однак щоб купити…
Як приготувати вершковий десерт з полуницею? Цей десерт прийде по душі всім любителям полуниці. Така смакота підніме настрій тільки одним своїм виглядом, не кажучи вже про смак. Готується швидко, легко і без особливих зусиль.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:свіжа полуниця…
Як приготувати кефіру-мінеральний фреш? Просто і смачно.Дуже простий напій зі звичайної мінеральної води і будь-якого кефіру. Кефіру-мінеральний фреш відмінно втамовує спрагу в жарку пору року, а ще знижує відчуття голоду на досить тривалий час. Він низькокалорійний і приємний на смак.…
Як доглядати за молочним (кефірний) грибом? (Тибетський молочний гриб) тібецкій молочний гриб або гриб індійських йогівЯкщо вам подарували молочний гриб, вітаю! У вашому будинку з'явилося щось типу тамагочі, тільки насправді жива істота, яка потребує постійного догляду. Але клопоти варті того. Кефір від молочного гриба…
Як приготувати кекси з кокосом Готові кексиЯ розповім, як приготувати смачненькі кексики з кокосовою стружкою! Якщо у Вас день народження або який-небудь інший свято і ви не знаєте, що подати на десерт, то вважайте - вихід вже знайдений! Я пропоную вам спекти власні кекси з…
Як зробити сир для грудничка? З дев'ятимісячного віку при наявності показань і за рекомендацією спостерігає дитину педіатра малюку можна давати сир. Він містить корисні кальцій, молочний жир і молочний білок, вітаміни A і D. Білок сиру містить всі потрібні для росту і розвитку…
Користь кефіру для шлунка і стільця Добрий вечір. Цікавить питання, чи є користь для шлунка і стільця від склянки кефіру випитого перед сном? Плюси і мінуси, за умови щоденного застосування. Олена ВаленкоЗдрастуйте, Олена! такий кисломолочний напій, як кефір, відомий з глибокої…
Чим корисний кефір Кефір - Кисломолочний продукт, який отримують шляхом бродіння з застосуванням грибків з коров'ячого молока. Від інших молочний продуктом кефір відрізняється унікальним складом: у ньому містяться різні бактерії, грибки, які сприятливим чином…
Чим відрізняється кефір від біокефіру Кавказ знаменитий своїми довгожителями. Можливо, людям, що живуть в Кавказьких горах, відомий секрет справжнього довголіття, і багато в чому він криється в раціоні їх харчування. Важливе місце серед продуктів, які вживають кавказці, займає кефір.…
Чим відрізняється кефір від ряжанки Вибір різної молочної продукції на прилавках магазинів сьогодні настільки великий, що в цьому розмаїтті дуже легко загубитися. Йогурт, айран, катик, мацоні, пахта ... Щоб розібратися, «що з чим їдять», іноді слід докласти чимало зусиль. Але часто ми…
Чим відрізняється йогурт від кефіру По всьому світу молочні продукти користуються популярністю, як легкоусвояемая, доступна і смачна їжа. І я не можу уявити собі свій раціон без них. Такі представники команди «молочних», як йогурт і кефір, містять багато кальцію, а також сприяють…
Чим відрізняється простокваша від кефіру Про користь кисломолочних продуктів можна говорити дуже довго. Вони використовуються в їжу окремо і у складі різних страв, застосовуються для профілактики захворювань травної системи і в якості натурального засоби по догляду за шкірою і волоссям. У…
Як зробити крем зі сметани? У велику кількість випічки потрібно крем, особливо це стосується пирогів, тістечок, бісквітів, і тортів. Смачний швидкий і простий спосіб його приготувати - використовуючи сметану. Однак є деякі особливості даного продукту, які потрібно врахувати,…
Як спекти маннік? Маннік - один з найсмачніших і простих у приготуванні пирогів. У його основі звичайна манна крупа. Він може стати не тільки корисним і оригінальним сніданком, але й чудовим десертом до приходу гостей. Цей пиріг легко можна урізноманітнити, додавши в…
Випічка на кефірі У вас в холодильнику стоїть рішуче нікому не потрібний пакет кефіру і "пропадає"? Або ж ви хочете для поліпшення здоров'я збільшити частку кисломолочних продуктів у вашому раціоні, але на дух не переносите смак кефіру або ряжанки? При всьому при…