Кефір - Кисломолочний продукт, який отримують шляхом бродіння з застосуванням грибків з коров'ячого молока. Від інших молочний продуктом кефір відрізняється унікальним складом: у ньому містяться різні бактерії, грибки, які сприятливим чином впливають на організм людини. Користь кефіру безсумнівна як для дітей, так і для дорослих. Його регулярне вживання допоможе позбутися від деяких хвороб або ж запобігти їм. Отже, чим корисний кефір?
- Вживання кефіру надає позитивно впливає на роботу кишечника, підтримуючи його мікрофлору. Він сприяє утворенню корисних бактерій і знижує до мінімуму утворення шкідливих мікроорганізмів, які викликають багато хвороб. Даний молочний продукт покращує обмін речовин, виводить з організму шлаки і продукти обміну. Так само він здатний налагодити роботу серця, печінки і нирок.
- Його склад містить безліч корисних компонентів, наприклад калій, фосфор, кальцій, які так потрібні дітям. На відміну від молока, він легко засвоюється як дорослими, так і дітьми. Він сприяє поліпшенню апетиту і вгамування спраги, завдяки вмісту молочної кислоти і вуглекислоти.
- Корисні властивості кефіру дозволяють йому залишатися незмінною складовою більшості дієт, як лікувальних, так і дієтичних. Його так само рекомендують пити під час розвантажувальних днів, для очищення організму від шкідливих речовин. Зазвичай його вживають з невеликих кількістю ягід або фруктів на сніданок, полуденок або в якості легкого вечері. Калорійність кефіру 3,2% жирності складає всього лише 59 ккал.
- Чи корисний кефір літнім людям? Відповідь, безсумнівно, так, тому що в такому віці процеси травлення протікають досить мляво, необхідно підтримувати імунітет, боротися з нестачею сил. Через те, що кефір легко засвоюється, він може замінити молоко та інші молочні продукти.
- Даний молочний продукт можна використовувати і як косметичний засіб у складі різних масок для обличчя. Особливо він ефективний проти жирного блиску і так званих «Чорних крапок». На обличчя покладіть невеликий шматок марлі, а зверху нанесіть шар кефіру. Таку маску необхідно тримати до 15 хвилин, потім акуратно змити теплою водою. Кефірна маска для волосся дозволить позбутися лупи і додасть волоссю красивий блиск.
- Користь кефіру на цьому не закінчується. Він сприяє підвищенню імунітету, його так само рекомендують страждаючим недокрів'ям, хворим СНІДом, і людям з хронічними інфекційними захворюваннями. Його слід включити в раціон при порушення сну, хронічної втоми. Особливо корисний кефір на ніч. Саме перед сном найкраще засвоюються всі його корисні компоненти, так само він сприяє розслабленню, зняттю напруги і поліпшенню сну.
- На жаль, надмірне вживання даного продукту може принести шкоду. Він протипоказаний хворим на епілепсію, людям, страждаючим хворобами шлунка, гіперацидному гастритом, панкреатитом. Його не слід давати дітям до трех років через вміст етилового спирту.
category Інша / Про їжу / Їжа
About
Частка кишечника кефіром Починати чистку організму потрібно з кишечника, так як, він є місцем зберігання неперетравлених залишків їжі, що провокують ожиріння, відкладення солей, розвиток онкологічних та інших захворювань. Збільшений і важкий орган робить негативний вплив на…
Користь кефіру для шлунка і стільця Добрий вечір. Цікавить питання, чи є користь для шлунка і стільця від склянки кефіру випитого перед сном? Плюси і мінуси, за умови щоденного застосування. Олена ВаленкоЗдрастуйте, Олена! такий кисломолочний напій, як кефір, відомий з глибокої…
Чим корисний селера Про корисні властивості такого дивного овоча, як селера людству відомо, вже давно. Він повністю їстівний, його стебла, листя, черешки, коріння містять дуже велику кількість корисних речовин. Корисні властивості селери полягають, насамперед, у тому,…
Чим корисний шипшина Непоказний на вигляд шипшина - просто скарбничка всіляких вітамінів і корисних мікроелементів. Корисні властивості шипшини були відомі ще нашим бабусям, що використав плоди шипшини в чаї, настойках і відварах. З давніх часів він використовувався в…
Чим корисна памела Памела - Представник цитрусових, зовні схожий на грейпфрут або апельсин. Володіє незвичайним і приємним смаком, досить легко очищається від шкірки і має безліч корисних властивостей. Вчені вважають, що саме цей фрукт є прабатьком грейпфрута. Завдяки…
Чим корисна морква Ні для кого не секрет, що кожен овоч чи фрукт містить чимало корисних вітамінів і мінералів, що сприятливо впливають на здоров'я людини. Але морквина здатна не тільки поліпшити стан нашого здоров'я, вона так само є джерелом корисних речовин, вкрай…
Чим корисний гарбуз Гарбуз - Найбагатше джерело всіляких вітамінів і мінералів. Вживаючи її в їжу, ми не тільки насолоджується чудовим смаком, але і покращуємо своє здоров'я. А з-за товстої кірки, вона навіть при тривалому зберіганні зберігає свої поживні і корисні…
Скільки калорій в апельсині Всіма улюблений солодкий і соковитий апельсин, крім приємного смаку, має безліч корисних властивостей, у ньому міститься чимала кількість вітамінів і мікроелементів. Його регулярне вживання принесе безсумнівну користь і сприятливо вплине на…
Як приготувати смачний сирний крем з кефіру Ця інструкція дуже сподобається любителям всяких там йогуртіков та сирків. А простота приготування цього сирного крему стане додатковим бонусом до чудового смаку цієї страви.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Отже, по-перше, купуємо пакет…
Чим відрізняється кефір від біокефіру Кавказ знаменитий своїми довгожителями. Можливо, людям, що живуть в Кавказьких горах, відомий секрет справжнього довголіття, і багато в чому він криється в раціоні їх харчування. Важливе місце серед продуктів, які вживають кавказці, займає кефір.…
Чим відрізняється кефір від ряжанки Вибір різної молочної продукції на прилавках магазинів сьогодні настільки великий, що в цьому розмаїтті дуже легко загубитися. Йогурт, айран, катик, мацоні, пахта ... Щоб розібратися, «що з чим їдять», іноді слід докласти чимало зусиль. Але часто ми…
Чим відрізняється йогурт від кефіру По всьому світу молочні продукти користуються популярністю, як легкоусвояемая, доступна і смачна їжа. І я не можу уявити собі свій раціон без них. Такі представники команди «молочних», як йогурт і кефір, містять багато кальцію, а також сприяють…
Чим відрізняється простокваша від кефіру Про користь кисломолочних продуктів можна говорити дуже довго. Вони використовуються в їжу окремо і у складі різних страв, застосовуються для профілактики захворювань травної системи і в якості натурального засоби по догляду за шкірою і волоссям. У…
Смузі з яблук з кефіру Дівчата стежать за фігурою відмінно знають про користь розвантажувальних дней.В ці дні потрібно вживати легкозасвоювані продукти з низькою калорійністю, а так само продукти прискорюють обмін веществ.Люді не досвідчені в знанні дієт, можуть не знати,…
Як зміцнити волосся кисломолочними продуктами Зміцнення волосся - це не одноразова процедура. Найефективнішими способами вважаються старовинні народні засоби, якими користувалися ще наші бабусі. Періодичне використання природних народних засобів сприятиме зміцненню і підтримці волосся у…
Гранатовий сік корисний для дітей. Підкажіть, хто знає, з якого віку дітям можна давати гранатовий сік? МрійницяПедіатри рекомендують давати дітям гранатовий сік, починаючи з 3х місяців. Спочатку по чайній ложечці, далі більше. Звичайно, гранатовий сік повинен бути натуральним, без…