Як спекти маннік?
Маннік - один з найсмачніших і простих у приготуванні пирогів. У його основі звичайна манна крупа. Він може стати не тільки корисним і оригінальним сніданком, але й чудовим десертом до приходу гостей. Цей пиріг легко можна урізноманітнити, додавши в тісто різні фрукти або приготувавши до нього різні соуси. Якщо манну кашу люблять не всі діти, та й дорослі теж, то ця випічка припаде до душі всім. Труднощів у її приготуванні не виникне навіть у недосвідченою господині. Отже, як спекти маннік?Інгредієнти:
- стакан цукру-
- 250 мл. кефіру або сметани-
- стакан борошна-
- 100 м вершкового масла-
- 1 ч.л. харчової соди-
- 250 р манкі-
- жменю заморожених ягод-
- 150 р води-
- 3 яйця-
- сіль.
Спосіб приготування:
- Розбийте яйця в мисці, додайте цукор і щіпку солі. Все змішайте за допомогою міксера або звичайного віночка. Повинна вийти повітряна маса.
- Влийте в цукрово-яєчну суміш кефір або сметану, але вона повинна бути нежирною, рідкою. Можна навпіл змішати кефір зі сметаною. Знову все збийте.
- Розтопити на невеликому вогні вершкове масло, потім влийте його в ємність з сумішшю. Обов'язково попередньо остудіть масло, інакше яйця зрадницьки згорнуться. Перемішайте і всипте манну крупу. Зачекайте 10 хвилин: цього цілком вистачить для того, щоб манка трохи розбухла. Потім знову перемішайте все до однорідної маси.
- Просійте борошно через сито і всипте її в збиту масу, потім перемішайте. Не нехтуйте просіюванням борошна, завдяки цьому вона наповнюється повітрям, а ваш пиріг стане добре підніматися і вийде пишним.
- Додайте соду, її можна попередньо погасити соком лимона або столовим оцтом. У тому випадку, якщо ви використовуєте тільки кефір, її можна і не гасити. Акуратно все перемішайте. Тісто для манника готово.
- Увімкніть духовку і прогрійте її до 180 градусів. Змастіть щедро ємність для випічки вершковим маслом. Щоб цей пиріг вийшов більш високим, його слід піч у формі маленького діаметру. Дно доцільніше застелити пергаментним папером. Перелийте тісто в підготовлену ємність і помістіть в духовку. На випікання манника потрібно не менше півгодини. Про його готовності скаже апетитна світло-коричнева скоринка.
- Поки маннік печеться, приготуйте ягідний соус до нього. Залийте півсклянки води в сотейник, додайте пару ложок цукру і все доведіть до кипіння. Одержаний сироп перелийте до ягід і все подрібніть в блендері.
- Готовий маннік вийміть з форми. Поріжте на шматочки, полийте соусом з ягід і подавайте до столу. Замість соусу можна декорувати пиріг будь-яким варенням або джемом.
Як приготувати пряник традиційну На вигляд може і не дуже, але на смак - смакота. І робиться нескладноЯк приготувати смачний і нескладний десерт :) А точніше це пиріг! Багато різних рецептів є на AKAK.RU. Але пряники не знайшов. Так що вирішив поділитися з вами. Блюдо явно всім…
Як приготувати смачний пиріг Ну хто ж не любить пироги? Рецептів цієї страви, я розповім вам один з моїх найулюбленіших - пиріг з полуницею і фісташковим кремом.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1 склянка борошна150 гр вершкового масла100 гр очищених…
Як спекти найпростіший пиріг У наш час немає дефіциту в кондитерських виробах, але іноді як же хочеться побалувати себе домашньою випічкою. Не завжди це здається нам реальним через завантаженість на роботі і вдома. Час потрібно на все: сходити в магазин за продуктами,…
Як приготувати пісний маннік в мультиварки? Зараз йде Великий піст. Постять відмовилися від тваринної і рослинної їжі. Однак постійно хочеться чогось -нибудь солодкого і смачного. Я пропоную спекти пісний маннік з яблуками та ягодами.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1…
Як приготувати запечений пиріг з куркою і грибами? Домашній пиріг, приготований з курки та грибів буде ситним блюдом, яке порадує ваших близьких. Поєднання простих продуктів робить пиріг ароматним і смачним.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:філе куряче - 2 шт. картопля - 8…
Маннік - рецепт приготування Маннік - це досить смачне десертне блюдо. До його складу має входити кілька компонентів, але обов'язкова умова - це манка. Адже саме звідси цей кекс і отримав свою назву. Отже, розглянемо три способи приготування манника. Кожен з них по-своєму…
Як спекти шарлотку Шарлотка - Це традиційна французька яблучна випічка. Завдяки відносній простоті, недорогим інгредієнтам і невеликій кількості часу, необхідного для приготування, блюдо користується популярністю в будь-якому регіоні земної кулі. Крім того, солодка…
Як приготувати маннік Маннік - Це страва, яку із задоволенням їдять дорослі і діти. Його рецепт відомий кожної поважаючої себе господині. Якщо Ви досі не знаєте, як приготувати маннік, тоді ця інструкція те, що Вам потрібно. Вам знадобиться мінімум інгредієнтів і зовсім…
Як приготувати різдвяну пряник Пряники - Це невеликий пиріг, приготувати який не складе великих труднощів. Рецепт пряники досить простий, з ним впораються навіть початківці кулінари. Цей пиріг дуже смачний, він ідеально підійде до чаю. А під час поста можна побалувати себе пісної…
Як зробити маннік рецепт Серед безлічі варіантів випічки мастерв кулінарії віддають своє особливе перевагу всіляким запіканок, які готуються просто, але шалено смачні. Сьогодні ми покажемо, як зробити маннік рецепт створення якого простий настільки, що з ним запросто…
Як замісити дріжджове тісто? Без дріжджового тіста не обходиться жодна випічка, будь то хліб, пиріжки, піца або ароматні булочки. При цьому існує безліч способів його приготування: опарний і безопарний, на свіжих дріжджах і на сухих, для звичайних пиріжків або для здобної…
Як зробити шарлотку пишною? Одним з простих рецептів випічки є рецепт класичної шарлотки з яблуками. Щоб приготувати пишну шарлотку є кілька секретів, які бажано застосовувати на практиці. Так, зазначається, що іноді під час приготування пиріг добре піднімається, але після…
Як приготувати глазур з какао? Шоколадна глазур абсолютно незамінна в приготуванні багатьох тортів та іншої солодкої випічки. Головна перевага глазурі в тому, що це простий і універсальний спосіб прикрасити, поліпшити і навіть врятувати невдалу випічку. А справжні майстрині…
Як спекти маннік на кефірі? Серед вражаючого різноманітності десертів і випічки є пиріг, що володіє особливим настроєм. Цей настрій затишного теплого будинку. Меню ресторанів і пекарень заповнені спокусливими чізкейк, мафінів, тірамісу і Брауні, але навряд чи ви зустрінете там…
Випічка на кефірі У вас в холодильнику стоїть рішуче нікому не потрібний пакет кефіру і "пропадає"? Або ж ви хочете для поліпшення здоров'я збільшити частку кисломолочних продуктів у вашому раціоні, але на дух не переносите смак кефіру або ряжанки? При всьому при…
Швидкий пиріг до чаю Що може бути краще легкого, смачного і швидкого десерт до чаю? У кожної господині завжди є в запасі 20 хвилин для того, щоб порадувати сім'ю ароматним пирогом, для якого не потрібно багато інгредієнтів, трохи зусиль і, ву-а-ля, ваше вечірнє…