Як приготувати вершковий десерт з полуницею?

Як приготувати вершковий десерт з полуницею?

Цей десерт прийде по душі всім любителям полуниці.
Така смакота підніме настрій тільки одним своїм виглядом, не кажучи вже про смак.
Готується швидко, легко і без особливих зусиль.

Інструкція

Рівень складності: Легко

Що вам знадобиться:

  • свіжа полуниця 700 грам
  • цукровий пісок 3 столові ложки
  • жирний сир 450 грам
  • вершки 250 грам
  • вишневий джем (варення) 150-200 грам

1 крок

Переберія полуницю, очистіть від чашолистків. Перекладіть її в друшляк, після чого ретельно помийте її під струменем теплої проточної води. Залиште полуницю в друшляку на кілька хвилинок, щоб злилася вся вода.

2 крок




Поки наша полуничка підсихає, щоб не витрачати час пропоную зробити вершково - сирний крем.
Для цього в миску покладіть 450 грам сиру, за допомогою блендера подрібніть його до однорідної маси. Не в якому разі не повинно бути ніяких грудочок!

3 крок

Візьміть будь-яку іншу ємність, покладіть в неї 250 грам вершків і 3 столові ложки (без гірки) цукру. Вміст ємності збийте блендером на високій швидкості. Потім все змішайте з сиром. Після того, як все змішаєте, масу перекладіть в пакет для крему. Якщо немає пакета для крему, то в цьому випадку можна використовувати звичайний поліетиленовий пакетик.

4 крок

Отже, вершково - сирний крем готовий, повернемося до нашої полуниці. З 700 грам полуниці, візьміть 550 грам, і поріжте дрібними кубиками. Іншу полуницю залиште для прикраси десерту.

5 крок

Візьміть креманки або невисокі прозорі келихи (склянки). На дно і знизу з боків креманки покладіть в один шар свіжу нарізану полуницю, другим шаром буде-вершково - сирний крем, поверх крему в одну-дві смужки нанесіть вишневий джем (варення), потім знову крем.
Повторюйте всі верстви ще раз починаючи зі свіжою нарізаною полуниці, орієнтуйтеся по висоті креманки (келиха, склянки).
Після того, як викладіть всі шари, зверху прикрасьте свіжою цілої полуничкою.

6 крок

Поставте десерт з полуниці в холодильник на 45 хвилин.
Подавайте на стіл в прохолодному вигляді.
Смачного!







» » Як приготувати вершковий десерт з полуницею?