Що можна приготувати з яєць
Яйця - Це один з найпоширеніших продуктів харчування. Найбільш доступними були і залишаються курячі яєчка, хоча людина може вживати в їжу будь пташині.
До складу яйця входить вода, білки, жири, вуглеводи, різні ферменти, глюкоза, вітаміни групи В, а також протеїн і холестерини. При помірному вживанні цей продукт дуже корисний і поживний. Приготувати яйце можна лише двома способами - зварити або сжаріть, і займає це не більше пари хвилин.
Що можна приготувати з яєць? Та практично все, адже рецепти з яєць займають окрему нішу в кулінарії. Незмінною популярністю користуються салати з яєць - Туди можна додавати все що завгодно, так як вони відмінно поєднуються зі всілякими продуктами, соусами і спеціями.- Для різноманітності можна приготувати яйця-пашот: Розбите яєчко опускається в дуже гарячу воду (але вода не повинна кипіти), а через пару хвилин виймається за допомогою великої ложки або шумівки. В результаті у вас вийде м'який кремоподібний жовток, закутаний ніжними пелюстками білка. Ця страва подається з гострими і пікантними соусами або закускою.
Крім того можна приготувати фаршировані яйця. В якості начинки використовуйте все, що попадеться під руку - твердий сир і консерви, зелень і майонез, обсмажений фарш і помідори, гриби і кетчуп. Все це перемішується з жовтком і акуратно викладається в білкові половинки.- В Росії особливою популярністю користуються пиріжки з рисом і яйцями. Для того щоб їх приготувати, вам знадобиться звичайне дріжджове або сирне (Як на чебуреки) тісто, і начинка: варений рис, перемішаний з вареним або сирим яйцем.
Якщо вам подобатися випікати страви в духовці, приготуйте пиріг з капустою і яйцем. Цей шедевр можна їсти як гарячим, так і холодним - він ні крапельки не втрачає в смаку.- А якщо приготування їжі - це не для вас, але курячий продукт ви все одно любите, тоді яйця всмятку або «В мішечок» якраз вам і підійдуть. Рецепт їх приготування простий, і розрахований всього на пару хвилин: Щоб зварити яйце, вам знадобиться невелика каструля з теплою водою і чайна ложка солі. Каструлю ставимо на помірний вогонь, кладемо туди яєчко і висипаємо сіль. Якщо від гарячої води яєчко лопне, сіль не дозволить білку витекти з тріщинки. Якщо ви любите яєчка всмятку, протримаєте їх в гарячій воді пару хвилин (3-4), якщо «в мішечок»- Тоді хвилин 7-10. Потім злийте окріп, залийте все прохолодною водою, і почекайте п'ять хвилин, поки все охолоне. От і все, смачного!
Яйця, фаршировані печінкою тріски Фаршировані страви - відмінне доповнення як до святкового столу, так і до пікніка. Готувати їх можна по-різному, але ми рекомендуємо саме печінка тріски з яйцем. Це дуже смачно і корисно. Ми вже раніше писали про неї, пам'ятаєте?Вам знадобиться:Яйця…
Як приготувати яйця фаршировані грибами Як же смачно пахнуть сушені білі гриби !!! З них виходить чудовий суп, чи не так? А хто знає, що до такого супу можна зробити прекрасну закуску у вигляді фаршированих яєць? Отже, наша страва присвячується любителям сушених грибів.ІнструкціяРівень…
Як зварити курячий суп із зеленню? Курячий суп, нарівні з борщем, є одним з найулюбленіших супів багатьох сімей. Дуже смачний, поживний і корисний, тому що в ньому міститься багато мікроелементів. Щоб приготувати цей супчик достатньо всього 45 хвилин.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати яйця пашот Страви з яєць - ідеальний варіант для повноцінного сніданку, особливо якщо до них додається хліб з цілісного зерна або хлібець. Згадаймо класичний англійський сніданок, він не обходиться без традиційної яєчні. Але яєчня весь час - це нудно. Однак це…
Як приготувати смачні та корисні страви з перепелиних яєць? Дуже смачні і корисні перепелині яйцяПерепелині яйця - корисний дієтичний продукт. Головне в них те, що їх можна вживати в будь-якому віці і в будь-якому вигляді, і навіть тим людям, яким протипоказані звичні для нас курячі яйця.ІнструкціяРівень…
Як варити яйця? ЯйцеУ наш час, коли все більше людей починають вести здоровий спосіб життя, актуальна проблема здорового харчування. Яйця це поживний і дієтичний продукт без якого життя сучасної людини важко уявити, до того ж він не дорогий і смачний. Моя…
Скільки варити яйця Навіть такий продукт, як яйця, можна кожен раз готувати по-новому - залежно від ступеня проварки їх можна подати як самостійне блюдо, або використовувати в якості інгредієнта салату. Важливо при цьому точно знати, скільки варити яйця, щоб отримати…
Як варити перепелині яйця Скільки разів, роблячи покупки, ви оглядає лоток з перепелиними яйцями і проходили мимо? Швидше за все, не один раз - між іншим, даремно. Однак, даний продукт багатий мікроелементами, мінералами і вітамінами. Яйця перепела абсолютно не містять…
Як зварити яйця круто Здавалося б, що може бути простіше, ніж приготувати яйце. Для цього не потрібно володіти абсолютно ніякими навиками в готуванні або особливим кулінарним талантом. Але з іншого боку, як і у будь-якого іншого процесу, у цього є свої тонкощі і нюанси.…
Салат з горошку і яєць рецепт Яйце - продукт має високі смакові якості, займає серед продуктів харчування особливе місце, так як цей продуктдіетіческій. У яйці багато повноцінного білка, жиру, мінеральних речовин івітамінов.Как кулінарний продукт яйце дуже популярно.…
Салат помідори сир яйця рецепт Легкий салат зі свіжих помідорів - що може бути простіше для приготування простий і корисною закуски або гарніру до основної страви? Тим більше що такі швидкі салатики приготувати навіть звичайній людині не складе великих труднощів. А рецептів і…
Як варити перепелині яйця? Незважаючи на те, що перепелині яйця вже давно з'явилися на наших прилавках, далеко не кожна сім'я ввела їх в регулярний раціон. Причин тому безліч: і досить високі ціни, особливо, якщо порівняти їх з цінами на курячі яйця-і відсутність уявлень про…
Як в мультиварки варити яйця? Якщо на кухні є мультиварка, хорошою господині неважко приготувати в ній будь-які страви, навіть самі екзотичні. Звичайно, мультиварка впорається і з таким простим завданням, як варіння яєць. До речі, вважається, що яйця, приготовані таким способом,…
Як варити яйця круто? Здавалося б, немає нічого простішого, ніж зварити яйця. У досвідчених господинь вони ніколи не тріскаються і не розтікаються при варінні, а точно вивірене час дозволяє отримати саме ту ступінь готовності, яка спочатку планувалася: яйце некруто, «в…
Як зварити яйце в мішечок? Дієтологи всього світу вже давно визнали сніданок головною трапезою дня. Саме тому він повинен бути ситним, але при цьому простим і швидким у приготуванні. Хтось віддає перевагу на сніданок бутерброди і кава, хтось - йогурт і фрукти, але самий…
Як приготувати омлет на пару? Омлет - французьке блюдо, скорило весь світ своїм ніжним смаком і пишною формою. Омлет просто приготувати, смачно їсти, і страви з омлетом залишають надовго відчуття ситості. Основа будь-якого омлету - це яйця, які ретельно збиваються виделкою або…