Котлети, фаршировані яйцями в мультиварки
Котлети з перепелиними яйцями не тільки корисні, але і дуже смачні. А хіба такі незвичайні котлети не прикрасять будь-який стіл, навіть святковий? Спробуйте їх приготувати цим рецептом, вони напевно сподобаються всім, особливо дітям!
Котлети, фаршировані перепелиними яйцями в мультиварки
Щоб приготувати котлети, фаршировані перепелиними яйцями в мультиварки нам потрібно:
0,5 кг м'ясного або курячого фаршу, 2 курячих і 8-10 перепелиних яєць, 7-8 помідорів або 2-3 ст.л. томатної пасти, 100 г сухого білого хліба без кірок, борошно, 1/2 ст. молока, цибуля 2 шт., рослинна олія для смаження, зелень, сіль, спеції, часник, сметана.
Як приготувати котлети, фаршировані яйцями в мультиварки?
1. Зварити перепелині яйця, очистити. Хліб замочити в молоці. Помідори дрібно порізати.
2. Цибулю очистити і 1 головку натерти на тертці, вона піде в фарш. Другу порізати для обсмажування в підливу. У фарш додати сирі курячі яйця, цибуля, розмочений хліб, сіль, перець, часник і зелень, добре вимішати, поставити в холод на 15 хвилин.
3. З фаршу скачати кульки і закатати в них варені яйця, зробивши в кульці поглиблення, обваляти в борошні. Обсмажити в розігрітій олії в мультиварки на режимі «Випічка» (ставимо на 40 хвилин) по 5-8 хвилин з кожного боку до легкої скоринки. Після того, як всі котлетки обсмажені, починаємо робити підливу до них.
4. Порізаний цибулю обсмажити в чаші на режимі "Випічка / Жарка" до рум'яності, додати помідори або томатну пасту і сметану, посолити і поперчити за смаком, трохи проварити.
5. У підливу укласти обсмажені котлети і поставити режим «Гасіння» на 45-60 хвилин.
6. Подавати з соусом і будь-яким гарніром: рисом, картоплею, овочами або з салатом.
Поради з приготування:
- Якщо томатна підлива не до смаку, її можна замінити сметанним соусом, або просто долити в чашу трохи води при гасінні.
- Якщо ви віддаєте перевагу взагалі не гасити котлети, то обсмажуйте їх до готовності, поки не виділиться прозорий сік при натисканні виделкою.
Котлета по-київськи з риби в мультиварки Відомий і популярний у всьому світі рецепт котлет по-київськи отримав іншу, дуже оригінальну інтерпретацію в цій страві, адже замість курячого філе тут використовується філе риби. Ця страва оцінять навіть ті, хто абсолютно байдужий до риби. В…
Котлети з м'яса птиці в мультиварки Котлети з птиці смачні, корисні, але, найчастіше, виходять більш сухі, ніж м'ясні. Цього легко уникнути, якщо готувати їх в мультиварки, застосувавши після обсмажування котлет режим «Гасіння». Котлети вийдуть соковитіше і ніжніше, спробуйте!Котлети…
Котлети рибні в мультиварки Рибні котлети - прекрасна альтернатива м'ясним. Вони приємно урізноманітнюють повсякденне меню, ну, а про користь риби відомо всім. Лікарі радять хоча б один день на тиждень робити рибним. Котлети в мультиварці можна приготувати з мінімальною…
Котлети на пару з гарніром в мультиварки Приготувати одночасно другу страву і гарнір в мультиварки не складе особливих труднощів. Оскільки крім основної чаші в комплект мультиварки входить спеціальний контейнер для варіння на пару. Його можна чудово використовувати під час варіння першої…
Омлет з грінками в мультиварки Яєчню або омлет з грінками відрізняє доступність інгредієнтів і простота приготування. У будь-якому будинку знайдеться кілька яєць і хліб, і гаряче повноцінне друга страва буде готове. Мультиварка допоможе зберегти його від зайвої сухості, омлет…
Пиріжки картопляні в мультиварки Пиріжки з різними начинками люблять усі. Приготуйте пиріжки з картопляного тіста, це просто і швидко. Тому що, по-перше, картопляне тісто легко приготувати, а по-друге, смажити пиріжки в мультиварки - одне задоволення! Начинка для картопляних…
Рагу овочеве в мультиварки Овочеве рагу - це страва із серії швидких і простих, які можна приготувати за допомогою мультиварки. Овочі при цьому не розварюються як каша, зберігаються їх колір і форма. Набір овочів в рагу припустимо абсолютно різний, за вибором. Основні овочі -…
Риба під маринадом в мультиварки Корисні овочі з корисною рибою - що може бути краще! Риба під маринадом відмінно підійде для людей розумової праці, оскільки містить багато фосфору. Ця страва оцінять і ті, хто прагне скинути зайву вагу - у ньому мало калорій. А готувати в…
Рибні котлети з сиром в мультиварки Рибні котлети - прекрасна альтернатива м'ясним або курячим. Такі котлети самі по собі відмінне джерело повноцінного білка, але корисність рибних котлет за цим рецептом збільшується втричі, оскільки в них входять сир, цвітна капуста і вівсяні…
Рибні тефтелі з рисом в мультиварки Ніжне дієтичне блюдо можна приготувати з риби за цим рецептом. Тефтелі виходять низькокалорійні, а кабачок, який входить до складу страви, крім того, що збагачує його калієм, ще й перебиває рибний смак. Багато не відразу помічають, що в цій страві…
Суп з фрикадельками в мультиварки Суп з фрикадельками - дуже просте і ситне блюдо. Ніжні маленькі фрикадельки з м'ясного або курячого фаршу, корисні овочі, не залишать байдужими навіть тих, хто не дуже любить їсти на обід перше блюдо. А мультиварка допоможе зробити простий суп таким…
Тефтелі в мультиварки Тефтелі - кульки з м'ясного фаршу, під різними назвами вони отримали заслужене визнання у багатьох народів світу. М'ясні тюфтельки дуже подобаються дітям, які пам'ятають, що їх любив знаменитий Карлсон, адже в Швеції вони вважаються національним…
Зрази м'ясні з грибами в мультиварці Зрази можуть готуватися з рубленого м'яса, птиці або риби, круп або овочів. Діти часто називають їх «котлетки з сюрпризом», тому що в зрази завжди присутня будь-яка начинка, причому сама різна. Це можуть бути крупи, овочі, гриби, сир, яйця. Від…
Як приготувати котлети з яловичини без обсмажування в маслі (дієтичне блюдо) Котлети з яловичини домашнє блюдо, без якого в деяких сім'ях ніяк не можуть обійтися. Смажена котлетка, це так смачно! А що якщо ми хочемо харчуватися дієтично, і не вживати перегрітого масла, а парові котлети не милі нашим смаковим рецепторам?…
Як приготувати рибні котлети як приготувати рибні котлетиХочете навчитися готувати котлети, яким позаздрить будь-яка господиня? Завдяки цим рецептом ви дізнаєтеся, як приготувати рибні котлети, а точніше знайдете для себе деякі моменти, при обліку яких ваші котлети будуть…
Як приготувати фарш для котлет? Котлети займають почесне друге місце в списку страв, що допомагають завоювати чоловічі шлунки, а заодно і серця. Лідерство, зрозуміло, дістається борщу. До того ж котлети завжди виручають, якщо більше ніякі ідеї для вечері не приходять в голову.…