Рецепт запіканки з сиру

Можна скільки завгодно розповідати дитині про користь сиру. Як добре він впливає на кістки, що потрібно його їсти частіше ... Якщо чадо не любить цей продукт, все буде марно. Вихід один - спробувати зробити запіканку. Ось її чомусь люблять практично всі.

Зміст

  • Приготування
  • Рецепт запіканки з сиру

    Вам знадобиться:

    • Сир - 250 гр;
    • Сіль - 1 щіпка;
    • Цукор - 1 столова ложка;
    • Манна крупа - 2 столові ложки;
    • Молоко - 4-5 столових ложок;
    • Яйця - 2 шт;
    • Ванілін, родзинки, курага, кокосова стружка за смаком.
    Показати інші

    Всі ми в дитячому садку їли манну кашу і солодкий сир. Страви ці безперечно, корисні, але не самі затребувані у виросли хлопчиків і дівчаток. Та й діти, якщо вже відверто, не дуже люблять ці продукти. А ось якщо об'єднати їх, як вказує рецепт запіканки з сиру з манкою, то і дорослих, і малюків від готового ласощі неможливо буде відтягнути за вуха.




    Зробити її легко і просто, смак можна урізноманітнити різними добавками, від сухофруктів і кокосової стружки до різних солодких соусів. Правда, готувати запіканку з сиру в духовці досить довго. Зате її можна спекти в мікрохвильовці, що дозволить скоротити час готування в багато разів. А тепер про все по порядку.

    Приготування

    1. Головні інгредієнти цієї страви - сир і манка. Крупу спочатку потрібно підготувати: замочити в молоці хвилин на 10-15, поки та не розбухне.
    2. Сир можна брати будь-якої жирності. Якщо він буде зернистим, варто протерти його через сито, щоб позбутися від особливо великих грудок. Важливо, щоб це не був «сирний продукт» з додаванням сироватки, сухого молока та інших несподіваних компонентів - приготувати запіканку з сиру такої якості буде складно. Його потрібно трохи присолити і змішати з цукром і яйцями. Отриману масу потрібно розтерти до гладкості.
    3. Тепер додайте до неї розбухлу манку і ретельно вимішайте всі разом.

      На цьому етапі в рецепт запіканки з сиру можна за смаком додати родзинки, розпарену і дрібно нарізану курагу, свіжі або морожені ягоди. Словом, все, чого душа забажає.

    4. Готове тісто перекладайте у форму, змащену маслом і посипану манкою, і ставте в попередньо нагріту до 180 градусів духовку. Запікайте хвилин 40-50, готовність перевірте дерев'яною зубочисткою. Якщо та залишилася сухою - виймайте запіканку з духовки.

    І пару слів про те, як приготувати запіканку з сиру в мікрохвильовці. Тісто потрібно буде викласти в скляний або керамічний посуд, змащувати маслом яку не потрібно. Готуйте страву 10-13 хвилин при 75% потужності від максимальної в 750 Ватт.

    Подавати запіканку можна зі сметаною, згущеним молоком, варенням або (святковий варіант) з кулькою морозива.

    Смачного!







    » » Рецепт запіканки з сиру