Як приготувати лапшевник з курагою і родзинками?

Зміст

Як приготувати лапшевник з курагою і родзинками?

Лапшевник - це запіканка з локшини, яку можна приготувати майже з будь-якими інгредієнтами. Дуже смачний лапшевник виходить з родзинками і курагою. Приготувати страву нескладно. Вийде дуже легкий і смачний сніданок.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • Локшина - 350 гр
  • Літр молока
  • Цукор - 3 ложки
  • Яйця - 3 шт
  • Стакан кураги і склянка ізюму

1 крок

Як приготувати лапшевник з курагою і родзинками?

Для приготування цієї страви нам потрібна досить широка локшина, скачана в тонкі пластини. У каструлі необхідно довести до кипіння літр молока і відварити в ньому локшину до повної готовності. У процесі приготування локшина вбере в себе майже все молоко. Слід простежити за тим, щоб пласти не пригоріли до дна каструлі.

2 крок

Як приготувати лапшевник з курагою і родзинками?



Одночасно потрібно замочити у воді родзинки і курагу. Курагу можна нарізати на кілька частин. Коли локшина звариться, її необхідно викласти в глибоке блюдце, перед цим слив всі залишки молока. У блюдце потрібно додати ложку цукру і дрібку ваніліну, після чого викласти родзинки з курагою. Потім все це потрібно перемішати і залишити на 15 хвилин для того, щоб локшина охолола. Поки вона остигає, потрібно збити в мисці 3 яйця до пінного стану, попередньо додавши 2 ложки цукру.

3 крок

Як приготувати лапшевник з курагою і родзинками?

Коли локшина охолоне, потрібно залити її яєчною сумішшю і перекласти у форму для випікання, змащену шматочком вершкового масла. Там її потрібно розрівняти і відправити запікатися в духовку на пів години. Духовка повинна бути розігріта до 180 градусів. Через 30 хвилин потрібно перевірити готовність запіканки. Якщо вона ще трохи сирувата, то дайте їй пропектися ще кілька хвилин. Коли все буде готово, запіканку потрібно облити великою кількістю розтопленого вершкового масла і розрізати на кілька частин. Дане блюдо відмінно поєднується з молоком або киселем. Смачного!







» » Як приготувати лапшевник з курагою і родзинками?