Рецепт сирної запіканки в мультиварки
В мультиварці будь-яку страву має свій, відмінний від приготування на газу або в мікрохвильовій печі смак: будь то тушкована картопля або молочна каша, гречка або плов, суп або випічка - здається, що все приготовлено в російській печі. Господині вже зрозуміли, як швидко і просто можна готувати за допомогою мультиварки, тому намагаються поділитися своїми рецептами. Сьогодні будемо готувати запіканку. В мультиварці для цього необхідно тільки змастити каструлю соняшниковою або оливковою олією, покласти всередину інгредієнти за рецептурою і включити режим "Випічка".Рецепт сирної запіканки в мультиварки
Запіканка - страва, яку ми пам'ятаємо з часів дитячого садка, воно смачне, поживне і корисне. Його можна вживати в будь-який час доби, оскільки це ще і дієтичний продукт. Приготування в мультиварці надає сирною запіканці пишність, а таймер, який може відкласти процес випічки на потрібний вам час, дозволяє подавати страву до столу завжди свіжим і гарячим, як кажуть у народі, з пилу-з жару.
Основні інгредієнти:
- Знадобиться 400 гр. сиру середньої жирності (від 2% до 7%). Досвідчені господині стверджують, що занадто жирний сир не сприяє пишності запіканки.
- 2 яйця, змішані з двома столовими ложками цукру.
- Ванільний цукор (за смаком).
- 2 ст. л розмоченою у воді манної крупи (для цього потрібно на 10-15 хв крупу залити гарячою водою або молоком).
- Сухофрукти: курага або родзинки (за бажанням).
- 150-200 мл молока або вершків (кількість їх залежить від того, наскільки сухий у вас сир).
Покроковий рецепт:
- Білки потрібно відокремити від жовтків.
- Манку замочити в теплому молоці або воді.
- Жовтки потрібно змішати з ванільним цукром.
- Сир розтерти, після чого змішати його з молоком і цукром. Розвести консистенцію до стану густої сметани. Краще, якщо маса збивається на блендері, тоді грудочок від сиру залишиться по-мінімуму.
- Білки збити окремо в ємності до утворення густої піни. Це дуже важливий момент: саме піна відповідає за пишність і ніжність запіканки.
- У сир, змішаний разом з молоком і цукром, потрібно додати жовтки з ваніліном, потім запустити в тісто манну набряклу крупу і тільки після цього акуратно додати білки, перемішуючи всю консистенцію ложкою (але не збиваючи її).
- У готове тісто тепер можна додати курагу і родзинки, попередньо вимиті і замочені у воді.
- Помістити запіканку в каструлю мультиварки і виставити режим "Випічка", який ставить автоматичне час приготування - 60 хвилин.
Звичайно, апетитною скоринки ви не знайдете після того, як диво-машинка закінчить роботу, але вам потрібно знати, що в мультиварки корочка на блюді утворюється знизу, а не зверху. Тому вам потрібно лише перевернути запіканку "обличчям вниз". Для цього можна використовувати піддон для приготування на пару. Запіканка перевертається вверх апетитною скоринкою. Вам залишається лише красиво подати сирну запіканку на стіл. Доречно буде прикрасити її листочками м'яти і присипати цукровою пудрою.
Якщо у вашій мультиварці немає режиму "Випічка", використовуйте режим "Фритюр" або "Гасіння".
Якщо у вас є час тільки закинути всі в машинку і йти у своїх справах, пропонуємо спрощений рецепт сирної запіканки. Потрібно змішати 200 гр сиру і 200 гр вершків, додавши в суміш молочну рисову кашу (2 мультістакана), цукор (половина мультістакана) і 3 яйця. Всі інші інгредієнти (ванілін, цукати та ін. Фрукти) додаються за бажанням.
В мультиварці у вас ніколи і нічого не пригорить, а стежити за приготуванням страви зовсім не обов'язково: розумна машинка зробить все за вас!
Маннік з фруктами в мультиварки У користь манної крупи, особливо для дітей, немає сумнівів. Однак далеко не всі діти її люблять. Вихід є! Приготуйте маннік, та ще з різними фруктами або горіхами, і питання про нелюбимої манній каші відпаде сам собою. Такий пиріг із задоволенням…
Свинина з яблуками в мультиварці Нежирна свинина або філе курки або індички в цій страві відмінно поєднуються з кислими яблуками і соєвим соусом. Рецептів приготування м'яса багато, спробуйте цей дуже простий рецепт для мультиварки, навіть тим, у кого вона недавно, буде легко і…
Сирний пиріг з куркою в мультиварці Сирне тісто для пирогів дуже оригінально, хоча і досить рідко використовується в їх приготуванні. Сир надає випічці тонкий аромат і вишуканий смак. Для начинки в цих пирогах можна використовувати гриби, м'ясо, овочі.Сирний пиріг з куркою в…
Торт-сметанник в мультиварки Сметанника зазвичай називають торт, до складу тіста і крему якого входить сметана. Він виходить дуже ніжний і повітряний, особливо коли готується в мультиварці. Невеликим секретом приготування пишного сметанного крему є те, що сметану не можна довго…
Сирна запіканка з фруктами в мультиварки Ця фруктово-сирна запіканка виходить дуже смачною і незвичайною. З банальної запіканки можна приготувати чудовий десерт, та ще й корисний, особливо дітям. Фрукти або ягоди для неї можна вибирати по вашому розсуду. Спробуйте, наприклад, цікаве…
Сирна запіканка «зебра» в мультиварки Забавна запіканка, шари якої нагадують розмальовку зебри, готується зовсім не складно, а виглядає дуже апетитно і незвично. Приготуйте таку запіканку для своїх домочадців, цілком ймовірно, від такого ласого шматочка не відмовляться навіть ті, хто…
Сирний кекс в мультиварки Кекс - найпростіша випічка, з якою впорається і починаюча господиня. Адже з тестом для кексів не треба довго возитися, ретельно збивати, чекати, поки воно підійде. Досить все перемішати, і можна відразу ж випікати в мультиварки, а приблизно через…
Рецепт запіканки з сиру Можна скільки завгодно розповідати дитині про користь сиру. Як добре він впливає на кістки, що потрібно його їсти частіше ... Якщо чадо не любить цей продукт, все буде марно. Вихід один - спробувати зробити запіканку. Ось її чомусь люблять практично…
Хліб в мультиварки Мультиварка здатна замінити половину кухонної техніки, у тому числі і хлібопічку. За допомогою цього чуда техніки можна легко і швидко навчитися випікати смачний домашній хліб. Про те, як це зробити, ви і дізнаєтеся з цієї статті.Вам…
Рецепт сирної запіканки Хочете порадувати сім'ю чимось смачним і корисним? Тоді рецепт сирної запіканки - те, що Вам потрібно! У нашій статті Ви знайдете покроковий опис приготування цієї страви.Вам знадобиться:Сир - 500 гр;1 яйце;Цукор - 3 ст. л;Вершкове масло - 2 ст.…
Як приготувати запіканку з кольорової капусти в мультиварки Цвітна капуста вельми корисний овоч, його використовують при приготуванні рагу і супів, в суміші з іншими овочами. Однак самі по собі соцветья цвітної капусти мають слабко виражений смак, і вареному вигляді подобаються далеко не всім. Тому кожна…
Як приготувати сирну запіканку Одним з приємних спогадів про дитячий садок у мене була запіканка! ... Смак з дитинства:ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:сир (краще нежирний) - 400-500 г1-2 яйцяцукор за смаком (я кладу 4-5 ст ложки)вершкове масло - 1 ст…
Каша манна Каша манна - ця каша знайома практично кожній людині з самого раннього дитинства. Але, не дивлячись на її популярність, не всі вміють правильно приготувати страву з манної крупи, для цього необхідно знати кілька основних правил і секретів. Манка -…
Рецепт як приготувати запіканку як у дитячому садку Кожен, хто відвідував дитячий сад, не з чуток знає чудовий смак запіканки, яку готують там дітям на сніданок або полуденок. Можливо, не всі малюки із задоволенням поглинали це страви, але дорослі люди, які мріють хоча б на годинку повернутися в…
Як приготувати запіканку з сиру Дитячий садок, літній табір, бабусина кухня - хто з нас не пам'ятає цього чудесного смаку дитинства - смаку сирної запіканки? І, звичайно, згущене молоко - майже завжди саме нею поливали це сирне диво. Ми з вами виросли, але чому б не побалувати…
Рецепт дуже смачною запіканки в домашніх умовах З нашого відео ви зможете дізнатися рецепт дуже смачної запіканки в домашніх умовах. У багатьох досвідчених господинь припасені різні рецепти приготування запіканки. І в нашій статті ви дізнаєтеся ще один дивовижний рецепт, який вам, неодмінно,…