Рецепт манника на кефірі
Більшість людей не дарують манну крупу, згадуючи лише кашу з грудками часів дитячого саду. Хоча в кулінарії вона використовується для приготування різних страв. Є, наприклад, чимало рецептів манника на кефірі та інших молочних продуктів. Ці солодкі пироги стануть чудовою альтернативою Шарлотці і припадуть до смаку і дорослим, і дітям.
Вам знадобиться:
- Кефір - 0.5 л;
- Манка - 2 склянки;
- Яйце - 2 шт;
- Маргарин - 40 гр;
- Цукор - 200 гр;
- Сода - 1 чайна ложка;
- Ваніль, родзинки, горіхи за смаком.
Печуться вони дуже швидко, тісто робиться так просто, що з ним впорається навіть школяр. Якщо ваша дитина проявляє інтерес до кондитерської справи, варто навчити його тому, як приготувати маннік на кефірі. Так він зможе сам пекти пиріг на шкільні свята, а головне - почне їсти цю корисну крупу!
Багато господинь поважають це блюдо ще й за те, що набір його інгредієнтів легко змінюється без шкоди для смаку. Можна приготувати маннік на молоці, покласти в нього різні добавки (від фруктів до шоколаду) або посипати цукровою пудрою. А ще його легко перетворити на торт, розрізавши уздовж на два коржі і прошаруй їх кремом або джемом. Але для початку потрібно приготувати маннік на сметані або кефірі.
Інструкції
- Розтопіть маргарин і залиште його охолоджуватися до кімнатної температури.
- Потім в чисту глибоку миску всипте дрібну манну крупу. Мити її не потрібно, перебирати теж немає необхідності. Залийте її кефіром або змішайте зі сметаною і залиште в теплому місці хвилин на 40. За цей час крупа розбухне і стане ніжною, пишною. Рецепт манника на молоці також починається з цієї дії, ось тільки часу знадобиться менше. За 20-30 хвилин крупинки сильно збільшаться в розмірах і стануть м'якими. А ось рецепт манника на сметані передбачає більш тривалий замочування. Буде потрібно як мінімум годину для повного набухання напівфабрикату.
- В окремій чаші збийте яйця з цукром і ваніліном (за смаком) в міцну, світлу піну. Якщо ви дотримуєтеся вегетаріанства, використовуйте цей рецепт приготування без яєць. Готовий пиріг буде трохи більш пухким, але не розвалиться і підніметься, як треба.
- До манки додайте соду, погашену лимонним соком або оцтом, і перемішайте все разом.
- Туди ж покладіть збиті яйця і розтоплений маргарин. Вимішайте тісто, щоб не було грудок. Якщо воно рідині, ніж густа сметана, підбавте ще трохи крупи. Найкраще спекти маннік без борошна - так він буде особливо ніжним і повітряним.
- На цьому етапі в рецепт манника на кефірі, при бажанні, можна вводити різні добавки. Наприклад, розпарені родзинки або курагу, цукати, трохи підсмажені волоські горіхи або мигдаль, свіжі фрукти. Якщо вони особливо соковиті, попередньо обваляйте їх в крохмалі або кладіть на дно форми.
- Її перед цим необхідно змастити вершковим маслом або маргарином і посипати панірувальними сухарями (можна сухий манкою). Виливайте в неї тісто і ставте в розігріту до 180-200 градусів духовку.
- Печіть пиріг приблизно 30-40 хвилин. Готовність перевіряйте сірником або зубочисткою. Проткніть пиріг по центру і витягніть її. Якщо вона залишилося сухий, вимикайте плиту і діставайте випічку.
Ось і готовий пиріг маннік на кефірі. Далі прикрашайте його так, як вам заманеться, і подавайте на стіл. Будьте впевнені, що ніхто не відмовиться від цих ласощів. Навіть ті, хто ніколи не любив манну кашу.
Смачного!
Рецепт запіканки з сиру Можна скільки завгодно розповідати дитині про користь сиру. Як добре він впливає на кістки, що потрібно його їсти частіше ... Якщо чадо не любить цей продукт, все буде марно. Вихід один - спробувати зробити запіканку. Ось її чомусь люблять практично…
Як приготувати шоколадний манник? Маннік - пиріг, зроблений з манної крупи або з її додаванням. На відміну від звичайних пирогів, у манника більш рихла структура, таке тісто легко піднімається, а процес приготування дуже простий.Шоколадний маннік підійде тим, хто не любить "нудний"…
Як приготувати здобний пиріг з волоськими горіхами ПирігЗдобний пиріг з волоськими горіхами - це те, чим можна насолодитися під чашечку чаю ввечері, а можна подати як десерт на стіл і ваші гості будуть у захваті від ніжного, приємного на смак пирога, а волоські горіхи доповнять цей чудовий смак.…
Як приготувати бездріжджове тісто на кефірі? Як приготувати бездріжджове тісто на кефірі?Даний рецепт тесту абсолютно простий у приготуванні, не вимагає багато часу і дорогих, рідкісних продуктів. Крім того, таке бездріжджове тісто є універсальним - відмінно підійде для піци, пиріжків з…
Як приготувати тісто для чебуреків на кефірі Чебуреки, найулюбленіша страва в російській кухні. А приготування тіста для чебуреків на кефірі, зробить це блюдо дуже ніжним і апетитним. Найголовніше в цій справі зрозуміти технологію приготування тіста на кефірі. Але все насправді не так складно,…
Як приготувати пісний маннік в мультиварки? Зараз йде Великий піст. Постять відмовилися від тваринної і рослинної їжі. Однак постійно хочеться чогось -нибудь солодкого і смачного. Я пропоную спекти пісний маннік з яблуками та ягодами.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1…
Маннік - рецепт приготування Маннік - це досить смачне десертне блюдо. До його складу має входити кілька компонентів, але обов'язкова умова - це манка. Адже саме звідси цей кекс і отримав свою назву. Отже, розглянемо три способи приготування манника. Кожен з них по-своєму…
Рецепт як приготувати запіканку як у дитячому садку Кожен, хто відвідував дитячий сад, не з чуток знає чудовий смак запіканки, яку готують там дітям на сніданок або полуденок. Можливо, не всі малюки із задоволенням поглинали це страви, але дорослі люди, які мріють хоча б на годинку повернутися в…
Як приготувати маннік Маннік - Це страва, яку із задоволенням їдять дорослі і діти. Його рецепт відомий кожної поважаючої себе господині. Якщо Ви досі не знаєте, як приготувати маннік, тоді ця інструкція те, що Вам потрібно. Вам знадобиться мінімум інгредієнтів і зовсім…
Як приготувати різдвяну пряник Пряники - Це невеликий пиріг, приготувати який не складе великих труднощів. Рецепт пряники досить простий, з ним впораються навіть початківці кулінари. Цей пиріг дуже смачний, він ідеально підійде до чаю. А під час поста можна побалувати себе пісної…
Як зробити маннік рецепт Серед безлічі варіантів випічки мастерв кулінарії віддають своє особливе перевагу всіляким запіканок, які готуються просто, але шалено смачні. Сьогодні ми покажемо, як зробити маннік рецепт створення якого простий настільки, що з ним запросто…
Як спекти маннік на кефірі? Серед вражаючого різноманітності десертів і випічки є пиріг, що володіє особливим настроєм. Цей настрій затишного теплого будинку. Меню ресторанів і пекарень заповнені спокусливими чізкейк, мафінів, тірамісу і Брауні, але навряд чи ви зустрінете там…
Як спекти маннік? Маннік - один з найсмачніших і простих у приготуванні пирогів. У його основі звичайна манна крупа. Він може стати не тільки корисним і оригінальним сніданком, але й чудовим десертом до приходу гостей. Цей пиріг легко можна урізноманітнити, додавши в…
Випічка на кефірі У вас в холодильнику стоїть рішуче нікому не потрібний пакет кефіру і "пропадає"? Або ж ви хочете для поліпшення здоров'я збільшити частку кисломолочних продуктів у вашому раціоні, але на дух не переносите смак кефіру або ряжанки? При всьому при…
Швидкий пиріг до чаю Що може бути краще легкого, смачного і швидкого десерт до чаю? У кожної господині завжди є в запасі 20 хвилин для того, щоб порадувати сім'ю ароматним пирогом, для якого не потрібно багато інгредієнтів, трохи зусиль і, ву-а-ля, ваше вечірнє…
Як приготувати піцу на кефірі піца на кефіріВітаю зі святом усіх мужчин !!! Будьте сильними і ніжними! Вам від мене ця піца! Спробуйте приготувати. Простіше не буває! Найсмачніше важко уявити! Витрати - мінімальні!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1…