Як приготувати запіканку з кольорової капусти в мультиварки
Цвітна капуста вельми корисний овоч, його використовують при приготуванні рагу і супів, в суміші з іншими овочами. Однак самі по собі соцветья цвітної капусти мають слабко виражений смак, і вареному вигляді подобаються далеко не всім. Тому кожна господиня намагається урізноманітнити рецептуру приготування цвітної капусти, щоб надати їй більш пікантний смак.
А приготування продуктів в мультиварки - це здорове харчування і зручність в плані того, що не потрібно стояти з ополоником на контролі і стежити, як би не втекло або не підгоріло. Освоюємо новий рецепт.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 300-400гр цвітної капусти
- 2 яйця
- 3 столових ложки майонезу
- 1/2 склянки молока
- 1 чайна ложка гірчиці
- 2/3 склянки борошна
- 150-200 гр твердого сиру
1 крок
Запіканку з кольорової капусти з допомогою мультиварки будемо готувати в два етапи, такий рецепт. Зазначені пропорції продуктів розраховані на 2-3 порції.
1 етап.
Відокремлюємо від качана цвітної капусти необхідну порцію суцвіть, промиваємо, можна розділити їх на більш дрібні шматочки. Закладаємо в мультиварку і заливаємо 2 мультіварочнимі стаканчиками води. Ставимо режим "Варка на пару" на 15-20 хвилин.
Після закінчення готування зливаємо залишилася водичку, роздрібнюємо капусту за допомогою дерев'яної лопатки і розподіляємо її по дну.
2 крок
2 етап.
Поки капуста вариться, готуємо заливку для того, щоб отримати запіканку.
Змішуємо 2 курячих яйця з 3 столовими ложками майонезу, потім додаємо по черзі порціями борошно і молоко. Вимішуємо також, як тісто для млинців, щоб вийшло однорідне негусте легке тісто. В кінці додаємо чайну ложку гірчиці, щоб запіканка не була занадто прісною.
3 крок
Заливаємо тестом цвітну капусту в каструлі. Потім натираємо на тертці сир і засипаємо зверху пишним шаром. Мультиварку ставимо в режим випічка на 20 хвилин.
4 крок
Коли мультиварка просигналізує про закінчення готування, даємо запіканці трохи охолонути і подаємо на стіл із зеленню і дольками помідори.
Отримуємо смачне легке блюдо, яке тане в роті.
Омлет з кольоровою капустою в мультиварки Цвітна капуста - це справжня комора вітамінів і корисних речовин, що робить її лідером серед всіх видів капусти. Багато в ній аскорбінки, вітамінів групи В, калію, фосфору та інших мінералів. А в поєднанні з яйцем, блюдо збагачується білками, і…
Тушкована капуста в мультиварки Тушковану капусту можна приготувати як самостійну страву або як смачний гарнір. Він буде відмінно гармоніювати практично з будь-якими м'ясними або рибними стравами, припаде до смаку любителям овочів. А про користь капусти знають, мабуть, усі, адже…
Запіканка з брокколі з шинкою в мультиварки Брокколі - дуже корисний овоч із сімейства капустяних, ця культура близька до підвиду кольорової капусти. Вирощували її ще в Стародавньому Римі, вона вважається одним з лідерів сімейства капустяних. Багата вітамінами С і U, за кількістю каротину не…
Цвітна капуста: рецепти Цей овоч справжня комора мікроелементів і вітамінів. У ній міститься аскорбінова кислота (більше, ніж в апельсинах!), Калій, мідь, залізо. Вона прекрасно засвоюється організмом, а калорійність цвітної капусти складає всього 29 кілокалорій на 100…
Як приготувати запіканку з баклажан і картоплі Літо й осінь царство дарів природи. На столи потрапляють ягоди, овочі і фрукти всіх мастей. Все це свіже, смачне і корисне. Господиням на кухні тільки й залишається, що експериментувати з рецептами і годувати домочадців.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати паелью з морепродуктами в мультиварки В мультиварці готувати - одне задоволення. У тому числі і паелью з морепродуктами. Таке блюдо, як паелья, стало досить популярним. А все тому, що готується не складно, догодить майже будь-якому смаку, апетитне і поживне. Родина паельї - Іспанія. У…
Як приготувати салат із червонокачанної капусти? Червонокачанна капуста багата вітамінами і мінералами. Страви з неї корисні при захворюваннях серця і судин, нирок і щитовидної залози, а також при підвищеному рівні холестерину і зайвій вазі. Як і інші види капусти, її можна використовувати для…
Як приготувати пісний маннік в мультиварки? Зараз йде Великий піст. Постять відмовилися від тваринної і рослинної їжі. Однак постійно хочеться чогось -нибудь солодкого і смачного. Я пропоную спекти пісний маннік з яблуками та ягодами.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1…
Як приготувати кольорову капусту Багато хто задається питанням, як приготувати цвітну капусту. Адже навіть люди, які в силу якихось причин (наприклад, через хвороби кишечника або шлунка) не можуть їсти звичайну (або просто її не люблять), зовсім по іншому ставляться до вживання…
Смачний салат з цвітної капусти Цвітна капуста - це не тільки корисно але ще й смачно, приготувати салат з морської капусти зможе кожна домогосподарка. Діти і чоловік будуть в захваті і вас стануть благати ще зробити цей незвичайний салат. З інструкції ви дізнаєтеся:1. Рецепт…
Як варити пельмені в мультиварки? З появою цього чудо - агрегату інші прилади для приготування їжі (каструлі, сковорідки, пароварки) просто припадають пилом в кухонних ящиках. Ще б пак, мультиварка настільки універсальна, що люди незабаром перестануть користуватися кухонними плитами…
Як варити брюссельську капусту? Крихітні зелені качани брюссельської капусти користуються любов'ю гурманів з усього світу. Містять майже всі відомі людству вітаміни, що володіють власним пікантним смаком і мають елегантний зовнішній вигляд «капустки» добре виглядають як у складі…
Як правильно варити кольорову капусту? Цвітна капуста, надзвичайно багата вітамінами (особливо вітаміном С), мінеральними солями і білком (за амінокислотним складом ненабагато поступається тварині), представляє значну харчову цінність для людини. Завдяки збалансованості комплексу…
Як смачно приготувати брюссельську капусту? Брюссельська капуста - це виведене в домашніх умовах рослина, яке ви ніколи не зустрінете в дикій природі. Родом з Бельгії, це досить примхлива і теплолюбна рослина. Однак це зовсім не завадило жителям нашої країни закохатися в дивовижний смак цього…
Як варити кольорову капусту? Цвітна капуста є досить популярним продуктом у раціоні людей, які віддають перевагу здоровій їжі. До того ж, цей овоч має дві незаперечні переваги. По-перше, він досить легко і швидко готується, по-друге, з нього можна приготувати безліч дуже…
Чим відрізняється брокколі від цвітної капусти Кілька десятків років тому на грядках радянських дачниця царювала білокачанна капуста. Вирощувати її просто, а вже вітамінів в ній ... Як виявилося, набагато менше, ніж в інших видах капусти. Тепер же на грядках головує цвітна капуста, і господині…