Як приготувати запіканку з баклажан і картоплі
Літо й осінь царство дарів природи. На столи потрапляють ягоди, овочі і фрукти всіх мастей. Все це свіже, смачне і корисне. Господиням на кухні тільки й залишається, що експериментувати з рецептами і годувати домочадців.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 2 середніх баклажана
- 2 помірно великої картоплі
- 1 невелика цибулина
- 2 помідори
- 300 гр білокачанної капусти
- 150 гр твердого сиру
- рослинна олія
1 крок
Баклажани дуже популярний і улюблений багатьма овоч. "Синенькі" як любовно називають їх господині, купуючи для готування. Приготувати баклажани можна по різному, але найпопулярніші та корисні страви, коли баклажани запікають. Тому і звернемо увагу на запіканку з баклажан з картоплею. Блюдо ситне і смачне, цілком може скласти основну частину річного обіду.
2 крок
Для готування нам потрібен набір овочів, кожного по 2 штуки: баклажан, картопля, помідори. Крім цього знадобиться 1 цибулина і 300 гр нашаткованої білокачанної капусти. Овочі миємо, від шкурки баклажани і помідори очищати не обов'язково, але тим, хто її не любить, можна зачистити плоди. Далі баклажани, картоплю і помідори ріжемо на колечка товщиною 0,5 см. Дрібно рубаємо капусту і цибулю (втім, цибуля теж можна порізати на тонкі кільця), трьом на крупній тертці сир.
3 крок
У сотейник або глибоку сковорідку укладаємо шарами наші овочі. Дно змащуємо олією. Починаємо з баклажан, потім картопля, потім капусту, знову картоплю і баклажани. Всі шари прокладаємо цибульними кільцями. Помідори можна замінити томатною пастою: 2 столових ложки розведені в 2 столових ложках води. Зверху влаштовуємо кільця помідорів і засипаємо тертим сиром. Ставимо в духовку на середній вогонь на 20 хвилин.
Готову запіканку посипаємо зеленню.
Риба запечена з картоплею в мультиварці Риба - відмінне і корисне блюдо, в якому є корисний білок і мінеральні речовини, наприклад, фосфор і кальцій, а також насичені жирні кислоти. Прекрасним гарніром для риби буде картоплю чи інші овочі. Експериментуйте з набором овочів, міняйте їх на…
Тушкована капуста в мультиварки Тушковану капусту можна приготувати як самостійну страву або як смачний гарнір. Він буде відмінно гармоніювати практично з будь-якими м'ясними або рибними стравами, припаде до смаку любителям овочів. А про користь капусти знають, мабуть, усі, адже…
Як приготувати запіканку з кольорової капусти в мультиварки Цвітна капуста вельми корисний овоч, його використовують при приготуванні рагу і супів, в суміші з іншими овочами. Однак самі по собі соцветья цвітної капусти мають слабко виражений смак, і вареному вигляді подобаються далеко не всім. Тому кожна…
Як запекти баклажани листкові (з овочами) баклажани від душі - і смачні й гарні!Таке блюдо з баклажанів ми готуємо вдома по буднях і святах. Приємно те, що його можна зробити з м'ясним або курячим фаршем, а можна обійтися одними овочами. Смачно буде в будь-якому разі! А головне, господині…
Як зробити рататуй РататуйРататуй - це дуже просте, але дуже смачне і корисне овочеве блюдо зі смаком дитинства!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Болгарський перець 3 шт.Кабачок 2-3 шт.Лук 2 шт.Часник 3 зубчикиБаклажан 2-3 шт.Соняшникова…
Як приготувати овочеве рагу? Смачне і корисне блюдо. Підійде як основне блюдо, так і на гарнір! А ще рагу можна класти на хліб - вийде вітамінний бутерброд!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:кабачок3 картоплиницибулина1-2 морквини2 помідоричервоний перець…
Як приготувати баклажани по-корейськи Любителям гостренького, можна запропонувати чудову закуску - баклажани по-корейськи. Для приготування такої страви підійдуть баклажани якого розміру, головне, не переросли і без пошкоджень гниллю. Перед приготуванням баклажани та інші продукти…
Як приготувати овочеві тістечка або любителям баклажанів присвячується Осінь радує нас своїми барвами не тільки в парках, але й під час дружніх застіль і посиденьок. Ця страва стане окрасою вашого столуІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:БаклажаниРослинне або оливкове маслоСолодкий…
Як взимку запекти баклажани з грибами? Шкода, що пора баклажанів йде ... Однак можна згадати смак запечених баклажанів і взимку.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Баклажани, 3-5 шт.Заморожені гриби, 150 гр.Помідори, 4-5 шт.СільСметанаСир1 крокБаклажани помити, порізати…
Як зробити салат з баклажанів Не знаю, як вам, але я одного разу спробувала салат з баклажанів у своєї подруги, і мені дуже сподобалося. Тим більше, що готується він дуже просто.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1 баклажан3 помідори1 ріпчаста…
Як приготувати фаршировані помідори Фаршировані помідори - цікаве, смачне блюдо, яким ви можете порадувати своїх близьких, як у звичайний день, так і на свята. Читаємо рецепт фаршированих помідорів!ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:картопля 2-3 штстручкова…
Аджапсандал - рецепт приготування Аджапсандал - це традиційно-Закавказьке блюдо, по суті є сумішшю овочів. Його можна подавати гарячим, в якості другої страви, холодним, використовувати як закуску або салат, часто аджапсандал заготовлюється на зиму.Аджапсандал з м'ясомВаріантів…
Рецепт приготування баклажанною ікри Баклажаннаяікра - одне з найсмачніших, поживних і легких страв, обожнюваних не тільки дорослими, але й дітьми. Вона є оптимальним варіантом для прихильників вегетаріанського способу життя, а також для людей, змушених перебувати на дієтичному…
Чанахи по-грузинськи Рецепт Чанахі по-грузинськиІнгредієнтияловиче або теляче м'ясо з кісткою - 600-700 г,картопля - 400-450 г,томати солодкі - 3-4 шт,баклажан або огірок - 250 г,стручкова квасоля - 200-250 г,цибуля ріпчаста - 1-2 цибулини,зелень - 2 ст. ложки,перець і…
Як приготувати ікру з баклажанів Баклажани - Це не тільки дуже гарні, але також дуже смачні овочі. У багатьох літо асоціюється з полуницею, персиками, кавунами та даними плодами. Існує думка, що з цього продукту можна приготувати обмежена кількість варіантів їжі, але це не так.…
Як запекти баклажани віялом? Настає літо, а це значить пора свіжий овочів і фруктів. Сьогодні я хочу запропонувати рецепт приготування баклажанів. Готується просто і швидко, витрати мінімальні, а страва виходить надзвичайно смачне і привабливе.ІнструкціяРівень складності:…