Молочний суп з макаронами
Всі знають, що харчуватися потрібно здорово. Зменшувати споживання жирного, гострого, копченого і смаженого, їсти більше молочних продуктів. Сир, сир, йогурти - все це смачно і корисно. От тільки що робити, якщо захотілося гаряченького? Ну, звичайно ж, з'їсти тарілочку молочного супу з макаронами - як у дитинстві.
Вам знадобиться:
- Молоко - 1 л;
- Макарони - 200 гр;
- Цукор - 2-3 столові ложки;
- Вершкове масло - 50 гр;
- Сіль, ванілін за смаком.
Ця страва ідеально підходить для тих, кому лікар прописав дієту, а також всім тим, хто вирішив вести здоровий спосіб життя. Засвоюється він швидко, калоріями організм заряджає чи не надмірно, шкідливих «зажарок» на шкварках не містить. Тому-то рецепт молочного супу з макаронами повинна завчити кожна молода мама. Адже це перше блюдо можна їсти і в очікуванні малюка, і викармлівая його. А потім варити його своєму трохи підросла чаду.
До речі, готується корисний і гіпоалергенний молочний суп з макаронами дуже швидко, що тільки додає йому очок в очах новоспечених матусь і працюючих господинь.
Рецепт
- Поставте на плиту каструлю з водою і доведіть її до кипіння. Посоліть і зваріть в ній макарони до напівготовності.
Щоб молочний супчик сподобався малюкам, вибирайте пасту у вигляді бантиків, буковок, звірків або зірочок. Словом, чим цікавіше буде форма макаронних виробів, тим активніше буде крихітка поїдати перше.
- Коли вони разбухнут і стануть наполовину м'якими, відкиньте їх на друшляк. Приблизно половину води, в якій варилася паста, не виливайте - вона нам знадобиться.
- В іншій каструлі доведіть до кипіння молоко. Будьте уважні, щоб воно не втекло. Додайте до нього цукор, і, якщо хочете, ванілін або корицю.
- Тепер, щоб приготувати суп з макаронами, перекладіть їх з друшляка в посуд з молоком.
Туди ж додайте трохи солоної води з-під вермішелі, яку ви не вилили. Можна готувати цю страву на цілісному молоці. Тоді воду не додавайте, але обов'язково присолите суп - так буде смачніше.
- Варіть макарони до повної готовності без кришки на маленькому вогні приблизно 3-5 хвилин. Обов'язково помішуйте супчик, щоб паста не прилипла до дна і один до одного.
- По закінченню варіння вимкніть плиту і покладіть в каструлю вершкове масло. Ось тепер можна накрити каструлю кришкою.
Ніяких секретів у тому, як варити суп з макаронами, немає. Дуже просте блюдо, яке однаково смачно в гарячому і холодному вигляді. А ще його можна легко перетворити на справжній святковий десерт. Всього лише посипте молочний суп тертим шоколадом, кокосовою стружкою або прикрасьте свіжими ягодами і листочками м'яти. І тоді він сподобається не тільки дітям, а й дорослим!
Смачного!
Як варити вівсяну кашу Завдяки екранізації відомого роману про Шерлока Холмса, всі ми знаємо розхожий вислів «Вівсянка, сер». Напевно, саме тому багато хто з нас вважають, що це блюдо є споконвічно англійським. Але це не зовсім так. З незапам'ятних часів з пластівців…
Як варити какао з молоком Цей напій всі ми знаємо з дитинства. Його подавали в дитячому садку, потім в шкільній їдальні. Тоді ми не знали, як варити какао з молоком, та й не дуже-то цікавилися цим. Тепер прийшов час навчиться готувати його самостійно!Вам знадобиться:Молоко -…
Макарони в мультиварки Готувати в мультиварки - одне задоволення. Це багатофункціональний пристрій звільняє купу часу, страви виходять неймовірно смачними, а головне - дуже корисними. Як за допомогою мультиварки правильно зварити макарони ви дізнаєтеся з цієї статті.Вам…
Грибний суп з перловкою Перлову крупу нинішні господині абсолютно незаслужено обходять своєю увагою. А адже з неї виходять дуже корисні другі і перші страви. Спробуйте приготувати грибний суп з перловкою і ви не пошкодуєте про це.Вам знадобиться:Вода - 3 лПерлова крупа -…
Як приготувати молочний пудинг по-японськи Навіть ті, хто з дитинства відвертався від молочної манної каші, із задоволенням наминали молочний пудинг. Різновидів пудингів досить багато, і рецептів їх приготування - відповідно, теж. А якщо врахувати, що кожна господиня додає в технологію…
Як зварити макарони (поради шкідливі і корисні) Щоб не було нудно читати безліч корисних і розумних порад на цьому чудовому сайті з'явилася ідея написати "шкідливі поради" або поради, які треба виконувати з точністю до навпаки. З чого б почати? Спробуємо з найпростішого: як зварити макарони.…
Як зробити макарони з смачним соусом? Іноді звичайні макарони набридають, хочеться чогось особливого. Якогось смачного соусу, правда? Що ж, вихід є, причому досить простий. Вершковий соус з грибами та сиром, який і готувати то не важко. Спробуємо?ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо…
Як приготувати м'ясо по-капітанську з макаронами Кулінарія - по істині безмежний простір для фантазій. Страви з м'яса - один з основних розділів кулінарної творчості. Всі знають смачна страва під назвою "макарони по-флотськи". Це макарони підсмажені з м'ясним фаршем і цибулькою - ситне, багатьма…
Як зробити сир для грудничка? З дев'ятимісячного віку при наявності показань і за рекомендацією спостерігає дитину педіатра малюку можна давати сир. Він містить корисні кальцій, молочний жир і молочний білок, вітаміни A і D. Білок сиру містить всі потрібні для росту і розвитку…
Каша пшоняна Пшоняна каша - це смачне і корисне блюдо. Просо відноситься до групи злаків, які були відомі людству ще на зорі цивілізації. Обробіток цієї рослини почалося ще в давнину, а саме в стародавньому Китаї, де місцеві селяни навчилися видобувати з нього…
Як приготувати курячі сердечка Курячі сердечка - Дуже смачний і поживний субпродукт. Зазвичай для приготуванні домашніх страв господині використовують яловичу або свинячу печінку, дуже рідко курячу. Але ще рідше використовується саме цей вид продукту. Зараз існує різноманітне…
Як варити пшоняну кашу на молоці Пшоняна каша гарна як як гарнір або складової супу, так і в ролі живильного сніданку, особливо якщо зварити її на молоці. Сьогодні пшенична крупа втратила актуальність, а дарма, адже це не тільки корисний, але і смачний продукт, який вартий того,…
Як зварити молочний суп Молочний суп - Це міжнародне надбання кулінарії. Практично в кожній країні є свої унікальні варіанти, як його готувати. Це корисне, смачне і ситне блюдо має кілька сотень рецептів, кожен з яких виділяється незвичайними інгредієнтами і способом…
Як варити рисову кашу на молоці На сніданок дуже важливо їсти страви зі злаків. І це може бути не обов'язково вівсянка, це може бути і манна і навіть молочна рисова каша. До речі, остання не менш корисна, ніж інші, тому що вона містить безліч вітамінів і корисних речовин…
Як варити згущене молоко Багато обожнюють варене згущене молоко. Вона набагато густіше і смачніше звичайної. Однак не всім подобається той продукт, який продається в магазинах. Справжні поціновувачі воліють варити згущене молоко самі. Для цього існує безліч способів, які…
Як варити геркулес? «Вівсянка, сер!» - Ці слова класичних англійських дворецьких зустрічаються в творах знаменитих літераторів туманного Альбіону. Так, вівсяна каша або геркулес - популярне блюдо, яке консервативні англійці воліють вживати на сніданок. Вони вміють…