Як варити манну кашу
Колись це блюдо було одним з перших і основних в харчуванні маленької дитини. Зараз вважається, що правильніше частіше годувати малюків іншими крупами. Тим не менше, кожна мама повинна знати, як варити манну кашу своєму малюку.
Вам знадобиться:
- Манна крупа - 30 г;
- Вода - 150 мл;
- Молоко - 150 мл;
- Вершкове масло - 15 г;
- Сіль, цукор за смаком.
Та й виросли хлопці і дівчата з апетитом поїдають цю страву. І нехай готують вони його нечасто, з меню дорослих людей воно не йде. Адже це блюдо не тільки смачно, але й корисно.
Нерідко лікарі рекомендують готувати манну кашу пацієнтам з гастритом, хворобами нирок. Вона допомагає швидше позбавитися від хронічної втоми, підвищити імунітет. А от тим, кому вже більше 45 років, від неї радять утримуватися, щоб не зробити свої кістки крихкими.
Рецепт манної каші
- Ця крупа являє собою пшеницю, змолоту дуже тонко. Вона крупніше борошна, але значно дрібніші дробленого зерна. Тому багатьом буває важко приготувати манну кашу без грудочок. Вони моментально утворяться через злипання дрібних частинок. Уникнути цього допоможе постійне помішування і дотримання співвідношення крупи і рідини - 1:10.
- Це може бути вода або молоко. Нерідко використовують суміш цих двох рідин. Вважається, що саме на ній правильно варити манну кашу дитині. Якщо ж у малюка непереносимість лактози, про молоко варто забути. В крайньому випадку, використовувати замість коров'ячого соєва.
- Приготування каші починається з кип'ятіння води (або молока). Як тільки рідина почне міхур, додайте в неї сіль і цукор за смаком. Зменшіть вогонь, щоб кипіння було тихим.
- Потім в каструлю потрібно тонкою цівкою засипати крупу. Також можна робити це через сито. Важливо при цьому інтенсивно і безперервно розмішувати вміст посудини. Намагайтеся не затягувати зі всмоктування крупи. Вона дуже швидко розбухає, і остання порція манки може взятися грудочками в уже розвареної масі.
- Варіть кашу близько 2-3 хвилин. Помішувати її не припиняйте, інакше страва приварити до дна каструлі.
- Через зазначений час вимкніть плиту, закрийте посуд кришкою і залиште кашу набухати. Нехай вона постоїть 15 хвилин. Після її можна заправляти маслом і подавати на стіл.
Існує кілька рецептів манної каші. Можна спочатку злегка посмажити крупу на вершковому маслі, після чого влити до неї рідину. Таке блюдо особливо подобається дорослим. Або приготувати солону версію страви.
Можна до готового страві додавати горіхи, свіжі або сушені фрукти. Їх перед тим, як зварити манну кашу, краще розмочити. Експериментуйте з добавками і способами приготування страви. Тоді його смак не приїсться ні вам, ні вашим дітям.
Рецепт кукурудзяної каші У світі існує безліч рецептів кукурудзяної каші. Є свій в Молдавії та Румунії, де це блюдо називають мамалигою, в Італії та Іспанії (там воно відоме як полента), в Грузії (гомі). Про один з варіантів приготування цієї смачної і корисної каші ми…
Як приготувати кашу для малюка? Звичайно, сьогодні молодим мамам доступні швидкі, розчинні дитячі каші, які потрібно просто розмішати з молоком або водою. Але є малюки, які віддають перевагу тій кашу, яку їм зварила мама.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Вівсяна каша.…
Як зварити кашу яку можна їсти? Думаю як варити саму кашу знають всі, інша проблема що б вона була більш-менш сьедобно і смачною ...ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крокЯкщо хочеш що б крупа вийшла розсипчастою, то крупу заливай киплячою водою або молоком. У кашу яку варять…
Як зварити пшоняну кашу з гарбузом? Гарбузова каша в приготованому станіЯ дуже люблю кашу з гарбузом, а ще вона дуже-дуже корисна! Саме тому я вирішила поділитися з вами рецептом легкого в приготуванні страви.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам…
Як зварити смачну манну кашу Здавалося б, що може бути простіше, ніж зварити манну кашу? Ан ні, і тут є свої хитрощі і тонкощі. Згадайте своє раніше дитинство, хтось із задоволенням згадає запашну гарячу смакоту, яку бабуся ставила на стіл в блакитний тарілочці, а хтось стоячу…
Як приготувати пшоняну кашу з яблуками? Загальновідомо, що каша на сніданок дуже корисна, причому не тільки для дитини, а й для дорослої людини. Але, на жаль, їсти каші на сніданок люблять далеко не всі діти і дорослі. Ситуацію можна змінити, якщо на сніданок запропонувати своїм близьким…
Як приготувати манну кашу Ну хто з нас не їв манну кашу в дитинстві? Ця інструкція для тих, кому вона полюбилася, але нажаль не вміють її готувати :)ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:на 1,2 л молока200 гр. манної крупи25 гр. цукру40 гр. вершкового…
Як приготувати гурьевськую кашу Гур'ївська каша - це зовсім особливе блюдо. У цій каші не тільки росіяни, а й французьке коріння. Цю кашу можна навіть назвати пудингом. Рецептів приготування гурьевской каші існує дуже багато, однак є те, що їх об'єднує - це манка, горіхи і…
Як варити пшоняну кашу в мультиварці Пшоняна каша в усі часи вважалася якісним продуктом харчування. Для радянських людей це, можна сказати, взагалі був один з основних продуктів, в яких є протеїн. Вживати в їжу її можна як здоровим, так і хворим людям, та й вгамовує апетит ця каша…
Каша манна Каша манна - ця каша знайома практично кожній людині з самого раннього дитинства. Але, не дивлячись на її популярність, не всі вміють правильно приготувати страву з манної крупи, для цього необхідно знати кілька основних правил і секретів. Манка -…
Як варити пшоняну кашу на молоці Пшоняна каша гарна як як гарнір або складової супу, так і в ролі живильного сніданку, особливо якщо зварити її на молоці. Сьогодні пшенична крупа втратила актуальність, а дарма, адже це не тільки корисний, але і смачний продукт, який вартий того,…
Як варити гречану кашу Каша - Найкраще блюдо для сніданку. Саме така їжа сприяє отриманню більшого заряду енергії на весь день. Це не обов'язково має бути вівсянка, для живильного сніданку цілком може підійти і рисова, і гречана каша. Головна умова - смачно приготувати…
Як варити рисову кашу на молоці На сніданок дуже важливо їсти страви зі злаків. І це може бути не обов'язково вівсянка, це може бути і манна і навіть молочна рисова каша. До речі, остання не менш корисна, ніж інші, тому що вона містить безліч вітамінів і корисних речовин…
Як варити кукурудзяну крупу? Незважаючи на активну пропаганду цариці полів в 60-х роках минулого століття, кукурудза чомусь так і не зайняла лідируючі позиції в раціоні російської людини. Житній хліб, пшенична каша - проста їжа, яку з апетитом їдять багато поколінь слов'ян, а…
Як варити геркулес? «Вівсянка, сер!» - Ці слова класичних англійських дворецьких зустрічаються в творах знаменитих літераторів туманного Альбіону. Так, вівсяна каша або геркулес - популярне блюдо, яке консервативні англійці воліють вживати на сніданок. Вони вміють…
Як варити манну кашу? Манна каша - це знайоме багатьом ще з раннього дитинства блюдо. Ті, хто був у дитинстві розпещений смачною домашньою їжею і кому згодом доводилося харчуватися в їдальнях, напевно пам'ятають як манна каша була чи не єдиним блюдом, яке можна було…