Як варити какао з молоком

Цей напій всі ми знаємо з дитинства. Його подавали в дитячому садку, потім в шкільній їдальні. Тоді ми не знали, як варити какао з молоком, та й не дуже-то цікавилися цим. Тепер прийшов час навчиться готувати його самостійно!

Зміст

  •  Приготування
  • Як варити какао з молоком

    Вам знадобиться:

    • Молоко - 200 гр;
    • Какао-порошок - 1 чайна ложка;
    • Цукор - 2 чайні ложки.
    Показати інші

    Рецепт какао з молоком повинна знати кожна мама дитини 2-3 років. Саме в цьому віці педіатри дозволяють давати малюкам цей напій. Зрозуміло, не дуже часто і неміцний. Починати потрібно з маленьких порцій, щоб з'ясувати, чи немає у крихти алергії на його складові.




    Якщо все гаразд, то час від часу можна балувати улюблене чадо цим смачним і корисним напоєм. Найкраще в сніданок або полуденок, але не на ніч. Навіть з молоком, какао все одно збуджує нервову систему. А підвищувати бадьорість дитини тоді, коли йому пора спати, зовсім не потрібно.

    Та й дорослим не зашкодить чашечка цього напою. Правда, калорійність у нього відносно висока, так що дамам, які борються із зайвою вагою, пити його потрібно з обережністю. Але якщо час від часу замінювати їм традиційну чашку кави на сніданок, зайві грами точно не додадуться!

     Приготування

    Варити какао з молоком просто і недовго. Так що не варто думати, що процес цей куди більш складний, ніж розбовтати в чашці ложку швидкорозчинного порошку. Але от відволікатися від нього у вас не вийде, адже хвилин 5-8 ви повинні будете невідривно наглядати за напоєм.

    1. Щоб приготувати його, доведіть до кипіння молоко. Будьте гранично уважно і знімайте каструльку з вогню, як тільки воно почне збільшуватися в об'ємі, а то втече.
    2. У чашці або мисочці акуратно перемішайте какао-порошок і цукор. Влийте до нього трохи гарячого молока, приблизно 3-4 столові ложки.

    3. Ретельно розітріть масу до гладкості. Вона стане густою і яскравою, насиченого кольору. Додайте до неї ще трохи молока, знову вимісіть. Тепер суміш стала пожиже, вона може литися.
    4. Повертайте каструльку на включену плиту і робіть під нею маленький вогонь. Помішуючи, додайте до молока розчин какао, і кип'ятіть приблизно 3 хвилини.
    5. Не йдіть від плити! Періодично перемішуйте готується напій, інакше на дні він може злегка пригоріти або зібратися в грудочки. Коли вказаний час пройде, плиту можна вимикати, а вміст каструльки розливати по чашках.

    Какао з молоком готово! Прикрашайте його збитими вершками або тертим шоколадом і подавайте з печивом.

    Смачного!







    » » Як варити какао з молоком