Як спекти лимонні мафіни?
Дуже швидко і смачно)
Порадуйте себе і своїх близьких цими чудовими кексами. Спекти лимонні мафіни нескладно, і ця інструкція стане вашим путівником до приготування смачного десерту. Підготуйте необхідні інгредієнти і почнемо.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 1.Лімон- 1 шт.
- 2.Яйцо- 3 шт.
- 3. Цукор 1,5 склянки.
- 4. Масло растітельное- 0,5 склянки.
- 5. Борошно-2 склянки.
- 6. Разрихлітель- 1,5 чайної ложки.
- 7. Ванільний цукор-1 чайна ложка.
- 8. Сметана-1 стакан.
- 9.Маленькіе кексовніци.
1 крок
Добре моєму лимон. Знімаємо цедру з нашого лимона. Ньому знадобиться 1-2 ложки.
2 крок
У глибокій мисці збиваємо яйця з цукром міксером. Збивати необхідно протягом 2-3 хвилин, щоб цукор майже розчинився.
3 крок
До збитих яєць додаємо рослинне масло, сік і цедру одного лимона. Все добре перемішуємо. Слідкуйте за тим, щоб цедра лимона рівномірно розподілилася по тесту і не утворювала грудочок. Якщо ви не хочете, щоб ваші кекси були занадто "лимонні", варто скоротити кількість використовуваного соку і взяти тільки половину лимона.
4 крок
В окремій мисці змішуємо борошно, розпушувач і ванільний цукор.
5 крок
Отриману суміш маленькими порціями додаємо до збитих яєць. Тісто необхідно постійно помішувати, щоб борошно не утворила грудочки. Не лякайтеся, якщо тісто вийшло густе.
6 крок
Вводимо сметану, і все добре перемішуємо до отримання однорідної маси. Я раджу використовувати сметану з жирністю 10%, цього цілком достатньо. Якщо ви візьмете більш жирну сметану, то тоді ваше тісто вийде трохи густіше, та й самі маффіни будуть буквально залишати жирний слід на губах.
7 крок
Форми для випічки змащуємо рослинним або вершковим маслом і наповнюємо їх тестом. Не рекомендую наповнювати форми "до країв". Краще залишити 1-1,5 сантиметра, так як тісто при випічці добре піднімається. Я завжди використовую силіконові форми, так як з них дуже зручно виймати готові вироби (вони ніколи не пригоряють до дна форми).
8 крок
Складаємо наші форми на деко (краще решетку- тоді ваші кекси НЕ підгорять знизу) і відправляємо все в духовку, розігріту до 200 градусів, на 25 хвилин, тепер температуру можна зменшити до 150 градусів. Ґрати, ну, або деко, необхідно розташувати строго посередині, щоб ваші кекси рівномірно пропеклися.
9 крок
Виймаємо готові кекси з формочок. При подачі до столу їх можна посипати цукровою пудрою. Смачного.
Як спекти торт "пташине молоко"? Смачне рішення для Вашого столу.Всім знайомий улюблений рецепт з дитинства - торт "Пташине молоко". Він, як і однойменні цукерки, надзвичайно легкий і дуже смачний. Я навчу Вас, як швидко зробити це популярне ласощі.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати шоколадні кекси (маффіни) Готові кексиПриготуйте ніжні шоколадні кекси за цим рецептом своїм рідним і близьким! Їм неодмінно вони сподобаються! Так само, якщо проявити фантазію, маффіни можна красиво прикрасити.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок ЗмішуємоДля початку…
Як приготувати тістечко Брауні Рецепт тістечка "Брауні" прийшов до нас з Америки. За своєю структурою це тістечко, коли воно тепле, нагадує кекс, а холодне - більше схоже на цукерку.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:100 г темного гіркого шоколаду0,5 склянки…
Як приготувати бриоши Бриоши - це дріжджові булочки з родзинками французької кухні. Масла повинно бути 60% від кількості борошна.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:250 г борошна150 г вершкового масла70 г цукрового піску3 яйця5 г сухих дріжджів2 ст.…
Як приготувати сметанний торт Бажаєте побалувати себе смакотою, простий у виконанні, приготовленої з легкодоступних і недорогих продуктів? Спечіть сметанник - легкий і ніжний, що тане в роті торт.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Сметана - 2,5…
Як зробити млинцевий торт Ось такий тортик вийде в підсумкуУ зимовий холодний вечір так хочеться невеликого свята і з'їсти чогось смачненького ... А чи не зробити нам тортик? Та ще й із млинців? Тоді ця інструкція для вас!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати кекси з кокосом Готові кексиЯ розповім, як приготувати смачненькі кексики з кокосовою стружкою! Якщо у Вас день народження або який-небудь інший свято і ви не знаєте, що подати на десерт, то вважайте - вихід вже знайдений! Я пропоную вам спекти власні кекси з…
Маннік - рецепт приготування Маннік - це досить смачне десертне блюдо. До його складу має входити кілька компонентів, але обов'язкова умова - це манка. Адже саме звідси цей кекс і отримав свою назву. Отже, розглянемо три способи приготування манника. Кожен з них по-своєму…
Рецепт торта сметанник У цій статті ми наведемо рецепт торта Сметанник. Торт виходить дуже смачний і ошатний.Інгредієнти для приготування торта СметанникТісто торта Сметанник:2 яйця,1 стакан цукрового піску,1 склянка сметани (краще взяти густу, з більшою жирністю)1…
Сочнікі з сиру Сир завжди вважався найціннішим інгредієнтом багатьох страв, завдяки йому можна приготувати справжні шедеври. Кожній господині відомо, що сир - це дуже корисно і смачно. Його вживають як самостійну страву, а також з нього роблять ще начинку для…
Як приготувати різдвяну пряник Пряники - Це невеликий пиріг, приготувати який не складе великих труднощів. Рецепт пряники досить простий, з ним впораються навіть початківці кулінари. Цей пиріг дуже смачний, він ідеально підійде до чаю. А під час поста можна побалувати себе пісної…
Рецепти зі згущеним молоком Згущене молоко - Можливо одне з найулюбленіших ласощів ласунів. Крім того, що їм можна насолоджуватися в оригінальному вигляді, згущене молоко часто використовується при приготуванні різних кондитерських виробів, таких як еклери, печиво, трубочки.…
Як приготувати маффіни з шоколадом та горіхами У цій інструкції я хочу розповісти вам, як готувати маффіни. Це дуже смачно і ситно. Історія цього різновиду випічки почалася у Великобританії в XI столітті. Спочатку маффіни були різновидом кукурудзяного хліба. Для приготування використовувалися…
Як приготувати шоколадний торт? Шоколадний торт - це завжди бажаний десерт на будь-якому столі - від буденного до святкового. Незважаючи на те, що зараз немає ніяких проблем і будь шоколадний торт завжди можна придбати в кондитерських магазинах і супермаркетах, але приготувати…
Рецепт кексів в силіконових формочках Для того, щоб на столі з'явився апетитний десерт, дослідної господині потрібно півгодини і трохи фантазії. Чи знаєте ви, як швидко і без витрат приготувати кулінарний шедевр, маючи в наявності трохи сиру, яйця, цукор і борошно? Найпростіше і всіма…
Тісто для курника Давньоруський рецепт несолодкого пирога з начинкою з курки, грибів, цибулі та картоплі називають курником. Тісто для пирога можна замішувати декількома способами: на кефірі, маргарині, сметані або дріжджах. Від цього смак страви не зіпсується, а…