Як приготувати сметанний торт
Бажаєте побалувати себе смакотою, простий у виконанні, приготовленої з легкодоступних і недорогих продуктів? Спечіть сметанник - легкий і ніжний, що тане в роті торт.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Сметана - 2,5 склянки
- Борошно - 2,5-3 склянки
- Цукор - 1,25 склянки
- Сода - 0,25 ч.л.
- Сіль - 0,25 ч.л.
- Ванільний цукор - 1 ч.л.
1 крок
Візьмемо 3 склянки борошна і просеем їх через сито. У мисці збиваємо 1 склянка сметани з такою ж кількістю цукру, додаємо трохи солі. Чверть чайної ложки соди змішуємо з борошном і поступово всипаємо в рідку масу. Замішуємо тісто, намагаємося розділити його на чотири рівні частини. Розкачуємо з кожної частини коло за допомогою качалки.
2 крок
Розігріваємо духовку до 200-240 градусів, викладаємо коржі на змащені олією деко та відправляємо випікатися на 10-15 хвилин до готовності.Достаем коржі, і поки вони не охололи, беремо тарілку, кришку або миску, прикладаємо її до коржам і гострим ножем робимо коржі однакової і правильної круглої форми. Решта обрізки зберігаємо і подрібнюємо в крихту - вони знадобляться нам для прикраси
3 крок
Для приготування ніжного крему бажано, щоб в сметані не було зайвої рідини. Для цього необхідно взяти друшляк, простелити в ньому марлю в 2 шари, на неї викласти сметану, кінці марлі зібрати і зав'язати. Так сметану слід протримати хоча б 5 годин, хоча оптимально буде залишити її в такому стані на ніч.
4 крок
Поки остигають коржі, беремо 1,5 склянки сметани і збиваємо її з половиною склянки цукру. Додаємо ванілін або 1 ч. Л. ванільного цукру і цедру лимона (за смаком і за бажанням). З остившіх коржів формуємо торт, ретельно промазуємо їх кремом. За бажанням можна додати між коржами подрібнений волоський горіх, фундук, тертий шоколад, родзинки, курагу. Верхній корж теж потрібно змастити кремом і посипати крихтою.
5 крок
Прикрашаємо торт на свій розсуд сіточкою з глазурі, горіхами, ягодами з варення, свіжими фруктами, безе, мармеладом або квітами з маршмеллоу. Торт ставимо в холодильник і чекаємо, поки він повністю просочиться. Через 4 години наш тане в роті сметанник готовий!
Як приготувати маковий торт з вареним згущеним молоком Маковий торт - це торт з класичним бісквітом, але з деякими змінами. Чудовий смак, ну просто пальчики оближеш.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:4 яйця100 г маку50 г борошна180 г цукру200 г вершкового масладля просочення коржа…
Як приготувати медовий торт? Медовий торт - легкий у приготуванні. Але якщо ви хочете дізнатися справжній смак медового торта, приготуйте його заздалегідь і приберіть в холодильник, таким чином коржі встигнуть увібрати в себе крем і стануть ніжніше і смачніше.ІнструкціяРівень…
Як приготувати торт «інтрига» Торт готується в два етапи. Спочатку печуться коржі (бісквіт), потім крем. Виходить дуже смачно і просто. Але врахуйте, що рецепт не з розряду "на швидку руку"ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Яйця - 10 штЦукор - 350…
Як приготувати торт "мурашник"? Дуже смачний і досить незвичайний торт можна приготувати без особливих зусиль. Назву свою він отримав завдяки формі, що нагадує конус мурашника і гранульованої структурі тесту.Втім, форма - справа довільне, головне - смак. Чесно кажучи, віддаю…
Як зробити млинцевий торт Ось такий тортик вийде в підсумкуУ зимовий холодний вечір так хочеться невеликого свята і з'їсти чогось смачненького ... А чи не зробити нам тортик? Та ще й із млинців? Тоді ця інструкція для вас!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Рецепт торта сметанник У цій статті ми наведемо рецепт торта Сметанник. Торт виходить дуже смачний і ошатний.Інгредієнти для приготування торта СметанникТісто торта Сметанник:2 яйця,1 стакан цукрового піску,1 склянка сметани (краще взяти густу, з більшою жирністю)1…
Торт «Панчо» Скільки з світі ласунів - не може порахувати ніхто! І всі вони просто обожнюють всілякі торти і тістечка! У самий святковий день будь-яка господиня мріє порадувати свою сім'ю і друзів смачними ласощами. Одним з них, безсумнівно, є торт «Панчо». У…
Рецепти зі згущеним молоком Згущене молоко - Можливо одне з найулюбленіших ласощів ласунів. Крім того, що їм можна насолоджуватися в оригінальному вигляді, згущене молоко часто використовується при приготуванні різних кондитерських виробів, таких як еклери, печиво, трубочки.…
Як приготувати шоколадний торт? Шоколадний торт - це завжди бажаний десерт на будь-якому столі - від буденного до святкового. Незважаючи на те, що зараз немає ніяких проблем і будь шоколадний торт завжди можна придбати в кондитерських магазинах і супермаркетах, але приготувати…
Київський торт в домашніх умовах Рецепт, який понад півстоліття тримався в таємниці, тепер став реальністю, і любителі знаменитого київського торта можуть приготувати вишукані ласощі вдома. З'явившись, як ексклюзивний, київський торт швидко став найпопулярнішим тортом початку…
Торт прага: класичний рецепт Чеська кухня, особливо кулінарія, отлічалается своєю вишуканістю. Торт "Прага" - найулюбленіший у кожної поважаючої себе господині, так як його легко і швидко готувати, а склад продуктів не утруднить придбати їх у магазині. Класичний рецепт торта…
Як зробити новорічний торт? Я, як ласун до мозку кісток, вже склала десертне меню на свята. З деякими з них я вже поділилася, тепер ось ще торт. Нереально смачний і простий у приготуванні.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:Для бісквіта знадобиться: 110 гр…
Як спекти торт «богатир»? Рецепт Хочете додати в скарбничку рецептів святкових страв ще один? Готові? Тоді починаємо працювати над черговим десертною стравою - тортиком з величним назвою «Богатир»! Названий він так тому, що не тільки смачний, але і вельми поживний: адже для його…
Як спекти торт "ялинка" Тематичні десерти, які вказують на свято, виглядають набагато цікавіше, ніж безликі наїдки. Спечіть до новорічного столу оригінальний десерт? торт «Ялинку». Робиться він дуже просто.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:2 дієтичних…
Як приготувати торт "наполеон" на скору руку)? Як приготувати торт? Таким частуванням можна порадувати гостей і дітей))) Склад: 200 гр. маргарину. 1 гранований стакан борошна. 0,5 гранчастого стакана води.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок50-70 гр. маргарину змішайте з водою і…
Як приготувати домашній торт? Готуємо смачний домашній торт!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Коржі БісквітніСирЗгущене молоко1 крок Йдемо в магазин купуємо Коржі Бісквітні, згущене молоко, Сир бажано що б був домашній, але думаю і купівельною зійде.2…