Як спекти торт "пташине молоко"?
Смачне рішення для Вашого столу.
Всім знайомий улюблений рецепт з дитинства - торт "Пташине молоко". Він, як і однойменні цукерки, надзвичайно легкий і дуже смачний. Я навчу Вас, як швидко зробити це популярне ласощі.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Для тесту:
- 1. какао- 1 столова ложка.
- 2. Сметана-1 стакан.
- 3. Цукор 1 стакан.
- 4. Борошно-1 стакан.
- 5. Сода- 0,5 чайної ложки.
- Для крему:
- 1. Молоко-1 стакан.
- 2. Манна крупа- 2 столові ложки.
- 3. Вершкове масло-200 грам.
- 4. Цукор 1 стакан.
- Для глазурі:
- 1. Шоколад- 100 грам.
- 2. Молоко-2 столові ложки.
1 крок
У велике мисці змішуємо всі інгредієнти для тіста. Найкраще скористатися міксером, але якщо Вам не складно кілька хвилин попрацювати руками і віночком, то використовуйте його. Тісто має вийти однорідним, без всяких грудочок або "нерівностей".
2 крок
Форму для випічки добре змащуємо вершковим маслом. Я віддаю перевагу використовувати металеву роз'ємну форму, проте Ви можете вибрати і інший матеріал, якщо впевнені, що корж при випічці НЕ пригорить до дна і боків форми. Кругла форма в діаметрі повинна бути в межах 25-30 сантиметрів, тоді товщина коржа буде оптимальною.
3 крок
Все тісто виливаємо у форму, змащену маслом, і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 25- 30 хвилин.
4 крок
Приступаємо до приготування крему. Нам необхідно зварити манну кашу: доводимо один стакан молока до кипіння і маленькими порціями вводимо 2 ложки манної крупи, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Ставимо нашу манну кашу остигати.
5 крок
Остиглу манну кашу з'єднуємо зі склянкою цукру і маслом, яке має бути кімнатної температури. Все добре збиваємо міксером протягом 10-15 хвилин, щоб крем почав "тримати форму".
6 крок
Дістаємо корж з духовки, даємо йому охолонути і виймаємо з форми.
7 крок
Готуємо глазур: растопляем шоколад на водяній бані (найпростіший варіант-помістити шоколад в банку, а її поставити в каструлю з киплячою водою). В розтоплений шоколад додаємо дві ложки молока і добре перемішуємо. Даємо глазурі трохи охолонути.
8 крок
Приступаємо до збірки торта. Весь крем рівним шаром зверху наносимо на корж, розподіляючи його ложкою, змоченою у воді. Крем акуратно покриваємо глазур'ю (при бажанні можна покрити нею і боки торта, але я не люблю).
9 крок
Ставимо наш торт в холодильник на 30 хвилин, щоб крем трохи затвердів. Після цього можна приступати до розрізання і поїдання нашого десерту. Смачного.
Як спекти сирний пиріг? Порадуйте себе і своїх близьких смачним десертом.Дуже простий, але дуже смачний рецепт сирного пирога, який припаде до смаку любителям сирної випічки.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Для тесту:1. Борошно-2 склянки.2. Сода- 0,5…
Як приготувати маковий торт з вареним згущеним молоком Маковий торт - це торт з класичним бісквітом, але з деякими змінами. Чудовий смак, ну просто пальчики оближеш.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:4 яйця100 г маку50 г борошна180 г цукру200 г вершкового масладля просочення коржа…
Як приготувати медовий торт? Медовий торт - легкий у приготуванні. Але якщо ви хочете дізнатися справжній смак медового торта, приготуйте його заздалегідь і приберіть в холодильник, таким чином коржі встигнуть увібрати в себе крем і стануть ніжніше і смачніше.ІнструкціяРівень…
Як приготувати торт «інтрига» Торт готується в два етапи. Спочатку печуться коржі (бісквіт), потім крем. Виходить дуже смачно і просто. Але врахуйте, що рецепт не з розряду "на швидку руку"ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Яйця - 10 штЦукор - 350…
Як зварити смачну манну кашу Здавалося б, що може бути простіше, ніж зварити манну кашу? Ан ні, і тут є свої хитрощі і тонкощі. Згадайте своє раніше дитинство, хтось із задоволенням згадає запашну гарячу смакоту, яку бабуся ставила на стіл в блакитний тарілочці, а хтось стоячу…
Як спекти лимонні мафіни? Дуже швидко і смачно)Порадуйте себе і своїх близьких цими чудовими кексами. Спекти лимонні мафіни нескладно, і ця інструкція стане вашим путівником до приготування смачного десерту. Підготуйте необхідні інгредієнти і почнемо.ІнструкціяРівень…
Рецепт торта сметанник У цій статті ми наведемо рецепт торта Сметанник. Торт виходить дуже смачний і ошатний.Інгредієнти для приготування торта СметанникТісто торта Сметанник:2 яйця,1 стакан цукрового піску,1 склянка сметани (краще взяти густу, з більшою жирністю)1…
Торт «Панчо» Скільки з світі ласунів - не може порахувати ніхто! І всі вони просто обожнюють всілякі торти і тістечка! У самий святковий день будь-яка господиня мріє порадувати свою сім'ю і друзів смачними ласощами. Одним з них, безсумнівно, є торт «Панчо». У…
Як приготувати різдвяну пряник Пряники - Це невеликий пиріг, приготувати який не складе великих труднощів. Рецепт пряники досить простий, з ним впораються навіть початківці кулінари. Цей пиріг дуже смачний, він ідеально підійде до чаю. А під час поста можна побалувати себе пісної…
Рецепти зі згущеним молоком Згущене молоко - Можливо одне з найулюбленіших ласощів ласунів. Крім того, що їм можна насолоджуватися в оригінальному вигляді, згущене молоко часто використовується при приготуванні різних кондитерських виробів, таких як еклери, печиво, трубочки.…
Як приготувати глазур з какао? Шоколадна глазур абсолютно незамінна в приготуванні багатьох тортів та іншої солодкої випічки. Головна перевага глазурі в тому, що це простий і універсальний спосіб прикрасити, поліпшити і навіть врятувати невдалу випічку. А справжні майстрині…
Як приготувати шоколадний торт? Шоколадний торт - це завжди бажаний десерт на будь-якому столі - від буденного до святкового. Незважаючи на те, що зараз немає ніяких проблем і будь шоколадний торт завжди можна придбати в кондитерських магазинах і супермаркетах, але приготувати…
Торт прага: класичний рецепт Чеська кухня, особливо кулінарія, отлічалается своєю вишуканістю. Торт "Прага" - найулюбленіший у кожної поважаючої себе господині, так як його легко і швидко готувати, а склад продуктів не утруднить придбати їх у магазині. Класичний рецепт торта…
Як вибрати крем для торта? На святковий стіл прийнято подавати торт. А як догодити улюбленим гостям, якщо не знаєш що їм подобається? Давайте розбиратися))ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок Якщо робите торт з листкового тіста, тут підійде заварний крем. Він не так…
Як зробити новорічний торт? Я, як ласун до мозку кісток, вже склала десертне меню на свята. З деякими з них я вже поділилася, тепер ось ще торт. Нереально смачний і простий у приготуванні.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:Для бісквіта знадобиться: 110 гр…
Як спекти торт «богатир»? Рецепт Хочете додати в скарбничку рецептів святкових страв ще один? Готові? Тоді починаємо працювати над черговим десертною стравою - тортиком з величним назвою «Богатир»! Названий він так тому, що не тільки смачний, але і вельми поживний: адже для його…