Сочнікі з сиру
 |
Сир завжди вважався найціннішим інгредієнтом багатьох страв, завдяки йому можна приготувати справжні шедеври. Кожній господині відомо, що сир - це дуже корисно і смачно. Його вживають як самостійну страву, а також з нього роблять ще начинку для пиріжків і вареників та багато-багато іншого. Дуже смачні сочнікі з сиром, коли їх приготували правильно. У процесі готування знадобиться ваш досвід і вміння, а ще необхідно в сочнікі вкласти всю свою любов до вашим близьким.
Отже, представляємо рецепт виготовлення сочнікі з сиром.
Приготування сочнікі
Пам'ятайте, що сочнікі готувати не складно, а зберігаються без холодильника вони близько 2 діб. Для того щоб їх приготувати, вам потрібні:
- півсклянки цукру,
- сімдесят грам вершкового масла,
- щіпка солі,
- два з половиною склянки борошна,
- одне яйце,
- чотири столові ложки сметани
- одна четверта чайної ложки соди.
Компоненти для начинки: борошно - 1 ст. ложка, цукор - 2 ст. ложки, окремо жовток і білок, сметана -1 ст. ложка, сир - 170 г.
Тепер переходимо до процесу приготування тіста. Беремо 2,5 склянки пшеничного борошна і змішуємо з содою. Далі міксером збиваємо сметану з яйцем, сіллю і цукром. Потім гарненько розминаємо вершкове масло і виливаємо його в збиту масу. Додаємо туди просіяне борошно і продовжуємо все змішувати. Готове тісто розгортаємо в пласт не товще 8 мм. Вирізаємо з нього кружечки діаметром 12 см.
Начинка робиться ще швидше. Спочатку перетираємо сир, а білок збиваємо з цукром, додаючи туди борошно і сметану. Розкладаємо цю масу в центр вирізаних кіл і, як вареники, защипуємо по краях. Потім сочнікі змащуємо жовтком і відправляємо їх у духовку. Випікаємо при температурі близько 200 градусів протягом 40 хвилин.
У підсумку сочнікі вийшли дуже смачні і соковиті.
Приємного всім апетиту !!!
Як зробити пиріжки з яйцями і цибулею. Пироги - це прекрасне кулінарне творіння, яке споконвіку передається з покоління в покоління. Згадайте як бабуся, до якої приходиш в гості, завжди пригощає тебе пиріжком, який робила з любов'ю, з теплом. І до чого я веду? Я хочу розповісти вам…
Як приготувати торт «інтрига» Торт готується в два етапи. Спочатку печуться коржі (бісквіт), потім крем. Виходить дуже смачно і просто. Але врахуйте, що рецепт не з розряду "на швидку руку"ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Яйця - 10 штЦукор - 350…
Як приготувати булочки з корицею і вершковим кремом на коньяку Дуже смачні й ароматні булочки, як подають в хороших кафе. Рецепт досить простий.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Для тесту:60 гр. вершкового масла100 мл молока60 гр. цукрового піску + 1 ч. ложка7 гр. сухих дріжджів100 мл води2…
Як приготувати шоколадні Брауні з м'ятою. шоколадне тістечкоОписувати ці смачні шоколадні тістечка, рецепт яких колись прийшов до нас із США - справа невдячна. Вони настільки смачні, ніжні і незвичайні, що будь-які слова просто меркнуть.Залишається тільки закочувати очі, блаженно мукати і…
Як приготувати плюшки-сердечка з корицею з листкового дріжджового тіста Пиріжки та плюшки, які ми печемо самі, на відміну від покупних несуть в собі домашній затишок, зворушливі запахи дитинства, теплоти і турботи. Тому в будинку хоча б час від часу повинна бути домашня випічка. Я розповім, як зробити смачні…
Як приготувати самсу Самса - це страва родом зі східної кухні. Дуже смачне і поживне. Готуватися вона легко, не вимагає особливих кухарських навичок та й за часом недовго. У цій інструкції я найменших подробицях опишу приготування цієї страви.ІнструкціяРівень…
Як приготувати великодні булочки Це рецепт англійських великодніх булочок, печуть їх у Страсну п'ятницю. Зверху на них малюють хрестик з пасти.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:120 мл теплого молока120 мл кефіру11 г сухих активних дріжджів1 ст. ложка цукру160…
Як приготувати тефтелі з підливою Як приготувати тефтелі з підливоюСписок інгредієнтів: 200 грам свинини, 400 грам яловичини, 2 цибулини, лаврове листя, 150 грам звареного рису, 1 яйце, 1 морквина, 1 столова ложка томатної пасти, 1 столова ложка борошна, 1 склянка молока, 2 столові…
Маннік - рецепт приготування Маннік - це досить смачне десертне блюдо. До його складу має входити кілька компонентів, але обов'язкова умова - це манка. Адже саме звідси цей кекс і отримав свою назву. Отже, розглянемо три способи приготування манника. Кожен з них по-своєму…
Пісне - як приготувати пончики з гарбуза Пончики є найулюбленішим блюдом мільйонів чоловік по всьому світу. Завдяки це статті, Ви зможете приготувати пісні пончики з гарбузового тіста.Для приготування 16 пончиків Вам знадобиться:1 кг гарбуза4 склянки пшеничного борошна2 столових ложки…
Рецепт торта сметанник У цій статті ми наведемо рецепт торта Сметанник. Торт виходить дуже смачний і ошатний.Інгредієнти для приготування торта СметанникТісто торта Сметанник:2 яйця,1 стакан цукрового піску,1 склянка сметани (краще взяти густу, з більшою жирністю)1…
Що можна приготувати з сиру Про користь сиру вже давно ніхто не сперечається, але буває, що просто даний продукт, без нічого, набридає, та й не всі люблять цей його в такому вигляді. Що можна приготувати з сиру, щоб страва вийшла смачною і незвичайним? Ну почнемо з того, що…
Як приготувати різдвяну пряник Пряники - Це невеликий пиріг, приготувати який не складе великих труднощів. Рецепт пряники досить простий, з ним впораються навіть початківці кулінари. Цей пиріг дуже смачний, він ідеально підійде до чаю. А під час поста можна побалувати себе пісної…
Сочнікі сирні рецепт в домашніх умовах Хочу запропонувати вам відмінний і незабутній рецепт, як приготувати сирні сочнікі в домашніх умовах. Звичайно ж, ви можете сказати, що навіщо возиться і витрачати свій час, коли можна купити сочнікі в магазині. Але, якщо ви коли-небудь пробували…
Як приготувати шоколадний торт? Шоколадний торт - це завжди бажаний десерт на будь-якому столі - від буденного до святкового. Незважаючи на те, що зараз немає ніяких проблем і будь шоколадний торт завжди можна придбати в кондитерських магазинах і супермаркетах, але приготувати…
Випічка з листкового дріжджового тіста Дріжджове листкове тісто відрізняється пишнотою шарів. Воно повітряне, ніжне, тому що в нього додають багато масла. Так як дріжджі надають пористість, випічка з листкового дріжджового тіста нагадує багатошарові французькі булочки. Саме тому воно…