Як приготувати свинину по-корейськи
Ви купили свинину і думаєте як її приготувати? Можна просто згасити, посмажити, запекти. А можна придумати більш цікаві варіанти. Я сьогодні знайшла рецепт свинини по-корейськи з морквою і це блюдо вже готове. Хочу поділитися з вами цікавим рецептом
Інструкція
Що вам знадобиться:
- свинина
- морква
- часник
- бульйон або вода
- соєвий соус
- оцет
- рослинна олія
- перець
- сіль
- сковорода
1 крок
Для початку візьміть свинину. Якщо вона заморожена - розморозити, хоча, звичайно, краще охолоджена. Нам підійдуть будь-які частини свині, аби шматочки були без кісток. Поріжте їх маленькими кубиками, завбільшки з фалангу пальця. Зручно використовувати і готові охолоджені набори для піджарки.
2 крок
Розігрійте в сковороді 2-3 столових ложки рослинної олії і обсмажте шматочки м'яса. У цей час дрібно наріжте цибулю. Коли м'ясо почне підрум'янюватися, викладайте в сковороду цибулю. Після того як цибуля підрум'яниться, долийте 2 столові ложки соєвого соусу і пів-склянки бульйону або води і залиште тушкувати до готовності м'яса. У міру википання рідини, доливайте ще потроху.
3 крок
Натріть на крупній тертці 1 морква. Влийте до неї 2 столові ложки оцту, перець і сіль за смаком. Дайте настоятися. Можна замінити свіжу моркву з приправами і оцтом вже готової морквою-по корейськи. Там уже є потрібні інгредієнти.
4 крок
Коли м'ясо майже готове, додайте в сковороду морква, 2 дрібно порубаних зубчики часнику і посипте блюдо кунжутом.
5 крок
Подавайте з будь-яким гарніром, але найкраще така свинина буде поєднуватися з рисом або картоплею.
Як приготувати локшину рамен. корейська локшинаЯпонська і корейська кухня немислима без локшини. А рамен - найпопулярніша з них. Локшина рамен робиться з пшениці, приємна на смак і недорого коштує. В Азії вона так популярна, що існують навіть спеціальні автомати з продажу…
Як приготувати баклажани по-корейськи Любителям гостренького, можна запропонувати чудову закуску - баклажани по-корейськи. Для приготування такої страви підійдуть баклажани якого розміру, головне, не переросли і без пошкоджень гниллю. Перед приготуванням баклажани та інші продукти…
Як приготувати запечене м'ясо Таке м'ясо можна використовувати для приготування бутербродів, яєчні, розігрів з гарніром, дрібно нарізавши і змішавши з вареними макаронними виробами або кашами. Аналогічно можна запекти цілі тушки курчат або молодих курей.ІнструкціяРівень…
Як приготувати тушковану свинину з кукурудзою Якщо стандартні рецепти вже набридли і ви хочете спробувати щось новеньке на вечерю, то рекомендую приготувати вам тушковане м'ясо з кукурудзою. Дане блюдо можна подавати як окремо, так і разом з гарніром.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати свинину в кисло-солодкому соусі Дуже смачна страва східної кухні зі свинини. Постарайтеся всі продукти нарізати однаковими шматочками.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:500 гр. свинини1 морквина2 болгарського перцю1 перець чилі4 ст. ложки соєвого соусу2 ст.…
Як приготувати страви на новорічний стіл Новий рік росіяни зустрічають з розмахом, застілля триває добу, а то й більше. За традицією стіл повинен «ломитися» від страв, щоб було і самим чим закусити і гостей прийняти на належному рівні.ІнструкціяРівень складності: Непросто1 крок Новорічним…
Як приготувати глазуровану морква Глазурована морква - цікаве блюдо американської кухні. У Каліфорнії ця страва на свята готують все.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1400 г свіжої моркви200 г вершкового масла120 мл віскі180 г коричневого цукру0,5-1 ч. Ложка…
Як приготувати свинину з печерицями в молочному соусі? Цього разу хочу запропонувати приготувати свиняче м'ясо з грибами в молочному соусі. Таке блюдо приготувати не важко. Його можна подати як на щоденний, так і на банкетний стіл.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:М'ясо свинини…
Як приготувати тефтелі з підливою Як приготувати тефтелі з підливоюСписок інгредієнтів: 200 грам свинини, 400 грам яловичини, 2 цибулини, лаврове листя, 150 грам звареного рису, 1 яйце, 1 морквина, 1 столова ложка томатної пасти, 1 столова ложка борошна, 1 склянка молока, 2 столові…
Пісне - як приготувати овочі тушковані в соусі Жиророзчинні вітаміни найкраще засвоюються з страв, тушкованих на оливковій або соєвому маслі.На 5 порцій страви приготуйте:Кабачки або цукіні - 0,5 кг;Морква свіжа - 1 шт;Томати свіжі - 3 шт;Болгарський солодкий перець - 3 шт;Оливкова олія - 3…
Як приготувати курячі сердечка Курячі сердечка - Дуже смачний і поживний субпродукт. Зазвичай для приготуванні домашніх страв господині використовують яловичу або свинячу печінку, дуже рідко курячу. Але ще рідше використовується саме цей вид продукту. Зараз існує різноманітне…
Як згасити картоплю з тушонкою? Для господині, особливо у великій родині, тушонка з картоплею - одне з найулюбленіших страв. Переваги його очевидні: смачно, ситно, всіма любимо. При цьому готується страва досить просто і швидко, а за рахунок використання різних овочів і спецій в…
Як варити шурпу з баранини? Шурпа - заправний суп, в який, крім головних компонентів: баранини, цибулі та картоплі можуть входити до десятка інших овочів і фруктів. Він поширений на Сході та в районі Балкан, при цьому в кожному регіоні є не тільки свій спосіб приготування, а й…
Як запекти свинину в духовці? Деякі страви по праву можна назвати універсальними, адже для їх приготування, як правило, потрібно мінімум витрат часу і самі звичайні інгредієнти. Запечену свинину можна сміливо віднести до таких страв. Це ідеальне основне блюдо для будь-якого…
Як солити капусту по-корейськи? Квашена капуста на будь-якому столі користується успіхом, але капуста під назвою кимчи, що означає "солоні овочі", або приготована по-корейськи, являє собою не менш цікавий варіант: вона є одночасно і гострої, і квашеної. Такий салат стимулює…
Як приготувати харчо Існує поширена думка, що суп-харчо готується виключно з баранини. Це не так, харчо перекладається як «яловича грудинка». Тому, якщо Ви вирішили готувати суп-харчо, робіть це правильно - без баранини і картоплі.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо…