Як приготувати запечене м'ясо
Таке м'ясо можна використовувати для приготування бутербродів, яєчні, розігрів з гарніром, дрібно нарізавши і змішавши з вареними макаронними виробами або кашами. Аналогічно можна запекти цілі тушки курчат або молодих курей.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 1-1,5 кг м'якоті свинини або яловичини цілим шматком
- 2-3 лаврових листки
- 1 головка часнику
- свіжа морква
- 2 ст. ложки спецій за смаком
- сіль за смаком
1 крок
М'ясо вимити, обсушити серветкою, нашпигувати його часником, розрізавши кожну часточку на 2-3 частини. При бажанні його можна нашпигувати не тільки часником, але і морквою, або тільки морквою.
2 крок
Потім натерти весь шматок сіллю, меленим чорним перцем, подрібненим лавровим листом і іншими спеціями за смаком (наприклад коріандром).
3 крок
Загорнути підготовлене м'ясо у фольгу, дати йому постояти в холодильнику 1,5-2 години і запекти в духовці до готовності.
Поради та попередження:
- Щоб визначити готовність м'яса, треба проткнути його ножем, злегка натиснути, щоб зсередини виступив сік. Якщо сік світлий - м'ясо готове, якщо з кровинкою - треба продовжувати запікати.
- Приємного вам апетиту! :)
Як запекти морського окуня? Способів приготувати морського окуня в наш час повно, але найкращим і смачним варіантом буде запекти його з овочами.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Насамперед потрібно підготувати саму рибу. Якщо окунь ще не отчіщенние, то його…
Як запекти індичку Запечена індичка - це страва прийшло до нас, швидше за все, зі США, де його люблять і їдять на такі свята як День Подяки або Різдво. Нам теж варто спробувати запечену індичку, так це не просто смачно, але ще й не так шкідливо, як, скажімо, свинина…
Як приготувати яхне? Яхне - це традиційне грузинське блюдо. Складається ця страва з яловичини, різних спецій і волоських горіхів. Готується блюдо досить важко, але результат цих зусиль коштує!ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:Яловичина (грудинка) -…
Як приготувати м'ясні рулети М'ясні рулети хороші тим, що в них можуть поєднуватися відразу 2 види м'яса. Крім того, не треба нічого "придумувати" з соусом. Це може бути і самостійне блюдо і закуска. Як приготувати м'ясні рулети читайте нижче.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати свинину по-корейськи Ви купили свинину і думаєте як її приготувати? Можна просто згасити, посмажити, запекти. А можна придумати більш цікаві варіанти. Я сьогодні знайшла рецепт свинини по-корейськи з морквою і це блюдо вже готове. Хочу поділитися з вами цікавим…
Як запекти яловичину в духовці Яловичина, запечена в духовці, може виступати як блюдо на сімейній вечері, так і вишукане частування на святковому столі. Крім того, її можна порізати скибочками і використовувати для приготування холодної закуски - бутербродів. Приготувати…
Як засолити скумбрію в домашніх умовах Скумбрія - це риба, яка відрізняється дуже ніжним м'ясом. Солону скумбрію можна купити в магазині, а можна приготувати вдома в повній відповідності з власним смаком.Приготування малосольної скумбрії: рецепт №1Куплену рибу добре промити в холодній…
Рулька по баварськи Баварія відрізняється від усієї Німеччини найбільшим проявом старовинних традицій, безтурботністю, підвищеною гостинністю та надмірною любов'ю до їжі. Про це говорять величезні порції жирної їжі. Особливо страви, що містять ковбаси, кнедлі, пиво,…
Як запекти курку в духовці Курячі страви заслужено завоювали популярність у всьому світі. На сьогоднішній день існують сотні рецептів для їх приготування. Одним з найвідоміших вважається курка, запечена в духовці по-домашньому. Варто відзначити, що дане блюдо однаково добре…
Як запекти буженину в духовці в домашніх умовах М'ясо люблять практично всі, а якщо воно й добре запечене - це просто смакота. Але, як правильно приготувати буженину не кожен знає. Насправді приготувати буженину простіше простого. У нашому відео ви зможете побачити, як правильно і смачно запекти…
Як запекти яловичину в духовці? Яловичина або свинина, запечені в гарячій духовці, це найапетитніші м'ясні страви, які завжди можна запропонувати і на звичайну вечерю, і на свято. А як запекти яловичину в духовці грамотно? Достатньо лише придбати великий шматок яловичого м'яса і…
Як смачно приготувати свинину? Дуже часто трапляється так, що господиня, набуваючи гарний шматок свинини, не може вирішити, що з нього приготувати. Потурбуватися про це краще до того, як буде оброблене м'ясо, оскільки після отримання окремих шматків, вибір страв сильно…
Як приготувати буженину в домашніх умовах? Буженину обожнюють справжні м'ясоїди. А те, що любиш, дуже важливо вміти смачно приготувати. Особливо це правило стосується хорошого шматка м'яса. Як приготувати буженину в домашніх умовах? Насправді, це зовсім нескладно.Самий простий і смачний…
Як запекти свинину в духовці? Деякі страви по праву можна назвати універсальними, адже для їх приготування, як правило, потрібно мінімум витрат часу і самі звичайні інгредієнти. Запечену свинину можна сміливо віднести до таких страв. Це ідеальне основне блюдо для будь-якого…
Як запекти коропа в духовці? Риба - важлива складова раціону харчування сучасної людини. Особливо смачним виходить запечений короп, щедро приправлений лимончиком, майонезом і найрізноманітнішими спеціями. Незважаючи на свою кістлявість, короп в запеченому вигляді виходить дуже…
Як приготувати курку по-литовськи ось вонаНайсмачніший безпрограшний рецепт - курка по-литовськи.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:курка, цибуля, спеції3 яйця варених, 3 сирихпів склянки молока1 склянка борошнакартопля1 крок утрамбували начинкуВзяти велику…