Як вибрати чорний чай?
Зайшовши в магазині у відділ з чаєм та кавою, постійно розбігаються очі на велику кількість різних сортів, фірм, смаків. І найголовніше - вибрати по-справжньому якісний, смачний чай, не піддаючись на хитрощі хитрих постачальників, що видають неякісний продукт за натуральний, добірний чай.
Інструкція
1 крок
В першу чергу звернемо увагу на країну, де проведений чай. Найкращі сорти роблять в Індії, Японії, Китаї. Якщо чай виготовлений в цих країнах - відмінно, можна сміливо брати. Але якщо ви бачите, що додатково до чайним листю примішався ще барвники та смакові добавки - варто задуматися, чи потрібен вам такий чай?
2 крок
Щоб ви знали, різні сорти чаю збирають з однакових чагарників. Зокрема, для отримання чорного чаю, зібране листя обробляють гарячим повітрям. Чайний лист стає м'яким, і його скручують. А після вже йде процес ферментації. І тільки пройшовши всі ці випробування, чай розкладають в упаковки. Найкращим і якісним вважається чай, в якому міститься велика кількість чайних нирок або тіпсів, а так же самих верхніх, молодих листочків. Якісний чай має чорне забарвлення і злегка переливається. А низькосортний чай коричнево-бурий або сірий. Зазвичай такого кольору буває випалений чай, який буде гірчити.
3 крок
У хорошого чаю не може бути термін придатності більше двох років. Свіжість чаю можна визначити, заваривши його. Якщо отриманий розчин прозорий - чай свіжий. А якщо помутнів і знизу утворився якийсь темний осад у вигляді пилу - чай старий і вже не придатний до використання. Найкраще заварювати крупнолистовой чай, в ньому немає пилу, як, наприклад, в дрібнолиста. Чай в пакетиках, безумовно, міцний і заварюється швидко, але разом з тим він не матиме такий яскравий запах і смак, що крупнослістовой.
Як вибрати чай? Безумовно, чай потрібно вибирати відповідно зі своїм особистим смаком, але вибір чаю - досить непросте завдання, оскільки видів і сортів чаю дуже багато. Це дуже захоплююча процедура, оскільки, пробуючи і вибираючи чай, можна вивчити особливості тих…
Як вибрати каву? Ринок кави великий, кава пропонується на самий різний смак, різних видів і сортів. Як не загубитися серед цього різноманіття і знайти по-справжньому якісний продукт? Зверніть увагу на наші поради.Де купувати каву?Надійніше всього купувати каву не на…
Як вибрати хороший мед? Всіма улюблений медЗа допомогою цієї інструкції вам буде легше визначитися при покупці меду.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Для початку, щоб визначити хороший мед або не дуже, слід дізнатися ботанічний ознака меду. Тобто, мед може бути…
Як вибрати чай в пакетиках. На сайті величезна кількість інструкцій як пити чай, як заварити, як вибрати хороший чай. А от як вибрати найпоширеніший, в пакетиках, немає. Постараюся заповнити цю прогалину.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:чайний асортимент.1…
Як вибрати сметану? Сметана - дуже смачний і корисний продукт як сама по собі, так і в якості добавки в десерти, салати, м'ясні страви. Однак у величезному асортименті молочної продукції легко заплутатися. До того ж, зараз не вся сметана натуральна. У цій статті я…
Як вибрати хороший майонез? У 100 грамах відомого майонезу «Провансаль» міститься цілих 600 калорій. Незважаючи на його калорійність, відмовитися від цієї добавки досить складно. Адже з майонезом будь закуска або салат стають смачніше, соковитіше і набагато ситніше. Щоб не…
Як вибрати натуральний сік? У цій статті я розповім про те, як вибрати найбільш якісний сік з широкого асортименту нібито "соків", який ми можемо побачити в магазинах.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок Найбільша кількість того, що ми можемо знайти в магазині з написом…
Як вибрати чай Чай - напій старовинний, корисний і смачний. Доведено, що в чаї міститься більше 400 мікроелементів, наприклад, калій, фтор, йод, вітаміни С, В1, В2, РР, К і т.д. Крім чисто естетичного та смакового задоволення чай корисний для організму. Зараз в…
Як визначити натуральний мед? Мед - це один з найважливіших продуктів, який має ряд корисних для нашого організму властивостей. Але, звичайно ж, мова йде про натуральному продукті, а не штучному. У цій статті описується кілька пунктів, за якими можна визначити якісний…
Чай да хун пао Дослівний переклад назви китайського чаю «Так Хун Пао» для нашого вуха кілька незвичний. Вираз «великий червоний халат», швидше за все, викличе асоціації з рядами одягу для відпочинку в модному бутіку, ніж візуальну картинку чайно-кавового відділу…
Як вибрати помело Не дуже давно на прилавках супермаркетів і ринків з'явилися незвичайні великі плоди жовтою або зеленуватого забарвлення грушоподібної форми з вираженим грейпфрутовим запахом і загадковою назвою «помело». Не кожен сміливець вирішувалося спробувати…
Як вибрати зелений чай Зелений чай є не тільки дуже смачним, але і шалено корисним напоєм. Він благотворним чином впливає на роботу шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи, володіє протизапальними властивостями, а також служить сильним антиоксидантом. Існує…
Чим відрізняється зелений чай від чорного Чаювання - не просто слово, а справжнє соціокультурне поняття, нарівні з «сім'єю» і «грошима». Особливості чаювання визначають культуру. Тут важливо все: як п'ється чай, скільки разів на день п'ється чай, з чим його п'ють, і, звичайно ж, який саме…
Як правильно вибрати мед? Вибір меду - досить відповідальний захід, оскільки під виглядом меду натурального продавці можуть запропонувати справжній контрафакт. На жаль, найчастіше недобросовісні бджолярі пропонують придбати мед з додаванням великої кількості цукру. Як…
Як визначити справжність меду? Мед - натуральний продукт, що користується величезною популярністю в силу своїх унікальних властивостей і великої кількості вітамінів. Він підвищує імунітет, допомагає впоратися з застудою та грипом, покращує шкіру і має дієтичним впливом. У той же…
Як заварювати пуер? Пуер - унікальний лікувальний китайський чай, що сприяє омолодженню, зниженню холестерину в крові, очищенню від токсинів, він заспокоює, швидко протвережує і концентрує увагу, має тонізуючий ефект, злегка схожим з наркотичним. Пуер виготовляється…