Як правильно вибрати мед?
Вибір меду - досить відповідальний захід, оскільки під виглядом меду натурального продавці можуть запропонувати справжній контрафакт. На жаль, найчастіше недобросовісні бджолярі пропонують придбати мед з додаванням великої кількості цукру. Як правильно вибрати мед і який мед є справжнім з високим ступенем достовірності можуть сказати тільки фахівці на основі лабораторних аналізів. Але й ви самі, вибираючи мед на ринку, можете звернути увагу на кілька моментів, які знизять можливість придбання неякісного меду.
Мед - відмінний засіб, що використовується в народній медицині. Список захворювань, які мед допомагає лікувати, досить великий. Однак мед підроблений користь організму не принесе. Але шахраї користуються довірливістю громадян, не знайомих з бджільництвом, тому мед займає третє місце в списку продуктів, які найчастіше підробляють.
Орієнтуємося на правильний мед!
Щоб дізнатися, чи є пропонований вам мед сьогоденням, на смак, колір і запах орієнтуватися не потрібно. Просто запам'ятайте деякі правила вибору меду:
- Якщо мед відверто пахне карамеллю, значить, під виглядом справжнього ласощі вам пропонують звичайний цукровий сироп, злегка розбавлений медом сьогоденням і крохмалем. Якщо ж справжній і підроблений мед просто розігріти, то контрафакт в підсумку придбає каламутний відтінок, а справжній збереже свою прозорість.
- Натуральний продукт має здатність зацукровують. Поставивши справжній мед в холодильник, ви побачите, як він загусне. А ось підроблений залишиться рідким. Хочете правильно вибрати мед прямо біля прилавка, коли немає можливості його підігріти або поставити в холодильник негайно? Поцікавтеся, з яких рослин мед зібраний. Якщо він липовий, то колір у нього буде світлим, а запах - найбільш запашним. Якщо гречаний, то колір буде золотисто-коричневим, а самий темний відтінок притаманний меду з лугових рослин. Мед справжній не густо і не рідкий, для нього більше характерна середня консистенція.
- Якщо мед справжній намотати на ложку, то він після стече в банку гіркою. Свіжий мед завжди прозорий. У меду натурального смак злегка терпкий, він викликає легке першіння в горлі. Бажаєте вибрати правильний мед? Завжди пробуйте його на смак. Натуральний мед, виставлений на продаж, може бути і недостиглі, тоді він досить швидко закисне.
- Не спокушайтеся низькою вартістю меду. Мед натуральний не так-то просто зробити, тому що поважає себе пасічник ціну збивати не стане.
- Візьміть з собою на ринок простий хімічний олівець. Якщо він при опусканні в рідкий мед починає писати синім, значить, вологи в меді більше, ніж 21%. А такий мед якісним назвати складно.
- Вибираючи мед на ринку, завжди купуйте його у перевірених продавців.
- І найголовніше поцікавтеся у людей з вашого оточення можуть вони порекомендувати знайомого бджоляра, який продає справжній мед. Якщо є така можливість, то беріть мед тільки у нього.
Правильно вибрати мед на ринку - ціле мистецтво! Володіють нею одиниці. В основному, це самі бджолярі. Коли ви сумніваєтеся, чи варто купувати мед з апетитним запахом і кольором, приходьте на ринок з досвідченим бджолярем, який без зусиль визначить підробку.
Як вилікувати молочницю медом Дуже неприємне явище для жінок - молочниця. Пам'ятайте, що лікування молочниці слід починати негайно. Народні рецепти лікування цієї неприємності хороші тим, що їх вдало використовували ще давні наші предки. Лікування медом молочниці - рецепт…
Як вибрати натуральний сік? У цій статті я розповім про те, як вибрати найбільш якісний сік з широкого асортименту нібито "соків", який ми можемо побачити в магазинах.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок Найбільша кількість того, що ми можемо знайти в магазині з написом…
Як лікувати медом виразку шлунка Лікування виразки шлунка за допомогою медових продуктів дуже часто зустрічається в рецептах народної медицини. Кожній людині відомо, що лікування медом - це дуже дієвий спосіб позбавлення від неприємної недуги.Про ранозагоювальну дію меду знали вже…
Як перевірити мед Дуже часто куплений мед, виявляється в тій чи іншій мірі підробкою. Фальсифікація меду зазвичай проводитися водою, тростинним або виноградним цукром, патокою або крохмалем. Як же визначити саморобку? Сьогодні ви дізнаєтеся як це…
Як визначити натуральний мед? Мед - це один з найважливіших продуктів, який має ряд корисних для нашого організму властивостей. Але, звичайно ж, мова йде про натуральному продукті, а не штучному. У цій статті описується кілька пунктів, за якими можна визначити якісний…
Як правильно вибрати чорнослив? Чорнослив є одним з найпопулярніших і найбільш часто споживаних сухофруктів. Він дуже корисний для людського організму завдяки органічним кислотам, пектинові речовини, цукру і рослинної клітковини в складі. Крім цього сушені плоди сливи є джерелом…
Як відрізнити справжній мед від підробки З давніх часів мед вважається не тільки ласощами, а й відмінним ліками від багатьох хвороб. Наші бабусі безбоязно купували мед на ринках, адже відсоток натурального меду в ті часи був набагато вище, ніж підробленого. На жаль, сьогодні справжній мед…
Як визначити якість меду? Всупереч твердженням героя відомого мультфільму бджоли завжди збирають правильний мед, а неправильним його роблять недобросовісні продавці, які прагнуть всіма доступними способами збільшити свій прибуток. На жаль, такого меду на ринках і в магазинах…
Як перевірити натуральність меду? Користь меду не потребує спеціального поданні, вона відома всім. Мед та інші продукти бджільництва мають цілющі властивості, їх використовують для приготування вишуканих страв і ласують ними замість рафінованих солодощів. Все це базується на…
Як правильно вибрати ананас? Даний представник сімейства цитрусових вже давно став улюбленим ласощами багатьох людей як в натуральному вигляді, так і в якості інгредієнта фруктових салатів і тортів. Всім подобатися його солодкий, приємний смак. Але багато господинь купують…
Як перевірити мед йодом? Незважаючи на те, що купити мед зараз можна досить легко, його якість часто викликає сумніви. І справа навіть не в екологічних проблемах сучасності (точніше, не тільки в них). Недбайливі пасічники, в гонитві за прибутком, змішують мед з крохмалем…
Як перевірити чи справжній мед? Мед - цілющий продукт, який дарують нам медоносні бджоли. Дивно, що склад його ще до кінця не вивчений. Існує близько ста видів цих ласощів, але в наших краях традиційними є три види: гречаний, липовий та з акації. Всі вони відрізняються своїм…
Як визначити справжність меду? Мед - натуральний продукт, що користується величезною популярністю в силу своїх унікальних властивостей і великої кількості вітамінів. Він підвищує імунітет, допомагає впоратися з застудою та грипом, покращує шкіру і має дієтичним впливом. У той же…
Як відрізнити справжній парфум від підробки Ринок наповнений парфумами сумнівного походження. Серед цього різноманіття важливо вміти відрізнити справжню туалетну воду або духи від підробки. Є кілька способів розпізнати фальшивку і справжній парфум.Яким буває підроблений парфумЄ три варіанти…
Як відрізнити справжній бурштин від підробки Існує безліч легенд про бурштин. За одним повір'ям, він народжується в злитті моря і сонця, по іншим є даром морських русалок, які викидають його на берег, щоб люди могли насолоджуватися красивою грою світла в камені. В даний час такі розповіді…
Як відрізнити справжні перли від підробки Перли. Мабуть, це найкрасивіша хвороба на світі. Якщо ви ще не знаєте, то він утворюється шляхом потрапляння смітинки в раковину до молюскові. Бідна тварина починає інтенсивно захищатися, випускаючи перламутр, який твердне шар за шаром і утворює в…