Як спекти хлібні коржі швидко
Напевно, у кожної господині буває ситуація, коли в будинку закінчується хліб. І не завжди зручно в цьому випадку бігти за ним в магазин. Тут і стануть в нагоді знання про те, як спекти хлібні коржі швидко. Це простіше, ніж багатьом здається. Є рецепт хлібних коржів, які навіть можна випікати на сковороді, тобто без духовки. Інгредієнтів і часу буде потрібно не так вже й багато.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 80 мл молока
- чайна ложка цукру
- чайна ложка сухих дріжджів
- половина чайної ложки солі
- 250 г борошна
- 4 чайні ложки сметани
- 3 столові ложки соняшникової олії
1 крок
Отже, для початку візьміть тазик або каструлю, де ви будете замішувати тісто. Трохи підігрійте молоко. Додайте до нього чайну ложку цукру - без гірки, чайну ложку сухих дріжджів - з гіркою. Залиште суміш в теплому місці на 10 хвилин.
2 крок
Потім додайте туди ж борошно. Попередньо її краще просіяти для збагачення киснем. В результаті просіювання борошна хлібні коржі вийдуть більш пишними. Одночасно з борошном додайте в тазик або каструлю сметану, сіль, столову ложку соняшникової олії. Залишилося масло стане в нагоді для смаження коржів. Після додавання всіх інгредієнтів замісіть тісто. Воно повинно вийти не занадто щільним і досить еластичним.
3 крок
Залиште тісто в теплому місці до тих пір, поки його об'єм не збільшиться приблизно вдвічі. Потім починайте формувати коржі. Із зазначеного в рецепті кількості продуктів у вас вийде 4 коржі середнього розміру або 8 маленьких. Щоб сформувати їх, розділіть тісто на кульки і кожен розкачайте в коржик. Останні повинні вийти не дуже тонкими. Нехай їх товщина буде приблизно 5-7 мм.
4 крок
Коржі повинні "відпочити" - полежати під рушником хвилин 10. Після чого вони ще трохи піднімуться. Тепер можна випікати їх прямо в сковороді, налив туди трохи рослинного масла. Використовуйте для цього середній вогонь. Сковороду накривайте кришкою. Як тільки ви добре підрум'яниться коржі з кожного боку, вони готові. Коржі вийдуть пишними і дуже смачними.
Як спекти паску (рецепт) фото: Михайло ДЕНИСОВСмачний м'який домашній паску з родзинками і шоколадною глазур'ю. Продукти для глазурі дані в 4 кроці -) Пробуйте - смачніше ніде не знайдете!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1,5 склянки молока40-50 гр.…
Як приготувати медовий торт? Медовий торт - легкий у приготуванні. Але якщо ви хочете дізнатися справжній смак медового торта, приготуйте його заздалегідь і приберіть в холодильник, таким чином коржі встигнуть увібрати в себе крем і стануть ніжніше і смачніше.ІнструкціяРівень…
Як приготувати бездріжджове тісто на кефірі? Як приготувати бездріжджове тісто на кефірі?Даний рецепт тесту абсолютно простий у приготуванні, не вимагає багато часу і дорогих, рідкісних продуктів. Крім того, таке бездріжджове тісто є універсальним - відмінно підійде для піци, пиріжків з…
Як спекти хліб Нескладний рецепт домашнього хліба. Дуже смачний, не кришиться, довго зберігаєтьсяІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:200 мл теплої води10 г сирих дріжджів1/2 ч л сухих дріжджів9 ст л борошна (з гіркою)1 ч л цукру1 ч л…
Як приготувати кулеб'яку з капустою. Кулебяка- традиційне блюдо російської кухні. На вигляд як невеликий закритий пиріг. Так само кулебяка- це універсальне блюдо, може подаватися і як закуска і як основне блюдо і навіть іноді як десерт. Є багато варіантів начинки для кулеб'яки:…
Як приготувати гарбузові оладки з морквою? Оладки - це страва, смак якого знайомий багатьом з дитинства. Ароматна гарбуз поєднується з багатьма продуктами, страви з неї виходять ніжними і низькокалорійними. Такі оладки можна включити в раціон дитини.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо…
Як приготувати коржі з манки? Кухня якої країни обов'язково містить в собі той чи інший вид коржів - вони замінюють хліб і частенько використовуються замість столових приладів.Коржі смачні, зручні і легко готуються з будь-якого виду борошна. Але іноді трапляється так, що муки в…
Як спекти хліб самому Магазинний хліб смачний і красивий, але можна спекти хліб самому, цей процес викличе задоволення, а результат порадує всіх їдців. Як спекти домашній хліб? Для Вас перевірені рецепти. Отримана випічка миттю піде зі столу.ІнструкціяРівень складності:…
Рецепт торта сметанник У цій статті ми наведемо рецепт торта Сметанник. Торт виходить дуже смачний і ошатний.Інгредієнти для приготування торта СметанникТісто торта Сметанник:2 яйця,1 стакан цукрового піску,1 склянка сметани (краще взяти густу, з більшою жирністю)1…
Як спекти домашній хліб Часто хочеться поїсти свіжого хліба, але магазинний хліб іноді буває не дуже високої якості, тому потрібно вміти піч домашній хліб. Якщо Ви хочете порадувати своїх близьких і спекти хліб вдома, то не переживайте - це не складно і процедура…
Рецепти зі згущеним молоком Згущене молоко - Можливо одне з найулюбленіших ласощів ласунів. Крім того, що їм можна насолоджуватися в оригінальному вигляді, згущене молоко часто використовується при приготуванні різних кондитерських виробів, таких як еклери, печиво, трубочки.…
Як замісити дріжджове тісто? Без дріжджового тіста не обходиться жодна випічка, будь то хліб, пиріжки, піца або ароматні булочки. При цьому існує безліч способів його приготування: опарний і безопарний, на свіжих дріжджах і на сухих, для звичайних пиріжків або для здобної…
Як замісити тісто на піцу? Піца - дивовижне блюдо, здатне задовольнити смак найвимогливіших гурманів. Завдяки необмеженості кулінарної фантазії при приготуванні начинки (начинки), її можна робити з самих різних інгредієнтів, тому піца однаково улюблена як вегетаріанцями, так…
Як розкачати тісто для піци? В Італії піцу завжди готують на тонкій коржику з тіста. Домашня ж піца в Росії не завжди відрізняється тонкістю. Розкачує тісто кожна господиня по-своєму. Є кілька дієвих способів розкачати дійсно тонкий пласт під начинку. Для цього знадобиться…
Київський торт в домашніх умовах Рецепт, який понад півстоліття тримався в таємниці, тепер став реальністю, і любителі знаменитого київського торта можуть приготувати вишукані ласощі вдома. З'явившись, як ексклюзивний, київський торт швидко став найпопулярнішим тортом початку…
Як спекти торт "ялинка" Тематичні десерти, які вказують на свято, виглядають набагато цікавіше, ніж безликі наїдки. Спечіть до новорічного столу оригінальний десерт? торт «Ялинку». Робиться він дуже просто.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:2 дієтичних…