Як спекти торт "ялинка"

Зміст

Як спекти торт

Тематичні десерти, які вказують на свято, виглядають набагато цікавіше, ніж безликі наїдки. Спечіть до новорічного столу оригінальний десерт? торт «Ялинку». Робиться він дуже просто.

Інструкція

Рівень складності: Непросто

Що вам знадобиться:

  • 2 дієтичних яйця, трохи солі, половинка склянки сметани, 2 столові ложки розпушувача.
  • 200 г цукру
  • 2 склянки борошна

1 крок

Як спекти торт

Збийте яйця з цукром і сіллю (сіль відтіняє смак солодкого). Піна повинна вийти не дуже щільною, тому скористайтеся віночком замість міксера. Покладіть в сметану просіяне борошно і розпушувач. Замісити тісто, по консистенції відповідні густий домашній сметані. Викладіть його в дві силіконові форми у вигляді ялинки і поставте запікатися в духовку. Температуру встановіть на 180 ° С. Вийміть спечені коржі, ніжку кожного змастіть шоколадом. Якщо немає підходящої форми не біда, спечіть звичайні коржі і виріжте з них ялинку.

2 крок

Як спекти торт



Приготуйте крем. Для цього візьміть по 1 склянці сметани і цукру і 100 г сиру, Добре збийте, проте не перестарайтеся? маса не повинна бути однорідною. Завдяки грудочок сиру створюється відчуття «пухнастого сніжку» на «ялинці». Для просочення можна взяти готовий сироп або приготувати його самим з 130 г цукрової пудри і 120 мл води. Налийте в каструльку воду, всипте туди цукор, доведіть до кипіння, проваріть 3? 5 хвилини. Остудіть сироп і додайте в нього ложку коньяку або рому.

3 крок

Як спекти торт

Готові коржі розрізати вздовж на дві частини кожен, просочіть їх сиропом. Потім промажте кремом кожну частину торта з усіх боків, з'єднайте і встановіть вертикально. Прикрасити торт можна різнокольоровими драже «морські камінці», тертим шоколадом або горіхами, посипати конфетті, обмежень немає, все залежить від вашої фантазії. На верхівку можна прикріпити «справжню зірку», виготовлену з тіста, закрашеного червоним харчовим барвником







» » » » Як спекти торт "ялинка"