Як приготувати шпинат
Ні для кого не секрет, що шпинат - дуже корисний продукт. Приправлений лимоном і часником шпинат просто тане в роті. Його можна їсти з тонкими млинцями, лазаньєю і багатьма іншими стравами. Як же правильно приготувати шпинат?
Інструкція
1 крок
Для початку необхідно правильно вибрати шпинат. Купуючи в магазині свіжий салат, вибирайте тільки ті листи, у яких однорідний колір, без будь-яких переходів.
2 крок
Ретельно вимийте шпинат, просушіть його і приберіть все засохле листя.
Відріжте все хвостики.
Листя шпинату можна готувати цілими або порізати (як до, так і після теплової обробки).
3 крок
Приготування шпинату на сковороді
Дуже простим способом приготування шпинату є його жарка на сковороді без масла. Розігрійте сковороду і киньте на неї мокрі після миття листя шпинату. Салат постійно перемішуйте, піднімаючи нижнє листя вгору, а верхні опускаючи вниз. Шпинат буде готовий тоді, коли він втратить свою твердість. Час приготування таким способом займе близько 2 хвилин.
4 крок
Ще один спосіб смаження
Розігрійте на сковороді 1 стол. ложку соняшникової олії. На гарячому маслі підсмажте дрібно нарізаний часник і червоний перець. Коли часник вже буде готовий, покладіть на сковороду шпинат. Під час смаження постійно його помішуйте. Через 2 хвилини додайте трохи свіжого лимонного соку, перемішайте і перекладіть на тарілку.
5 крок
Приготування шпинату в мікрохвильовці
Покладіть шпинат в жаростійку посуд, додайте ложку води і прикрийте кришкою, залишаючи отвір, через який зі шпинату вільно зможе виходити пар. Поставте в мікрохвильовку на 1 хвилину.
6 крок
Приготування замороженого шпинату
Покладіть шпинат в каструлю і накрийте кришкою, поки салат не розморозиться. Коли все листя Отта, зніміть кришку і тушкуйте шпинат на повільному вогні, поки не випарується вся вода. Спеції та сіль додати за смаком.
7 крок
Як приправити шпинат
Щоб приправити шпинат, можна додати до нього підсмажений часник, пасеровану цибулю, скибочки червоного перцю, підсмажений імбир. За смаком можна також додати сіль і перець. Шпинат буде дуже смачним і з сиром фета, з сиром Лазур або з сиром з цвіллю.
Як приготувати пиріг зі шпинатом і бринзою Пиріг зі шпинатом виходить з солонуватим смаком через присутність бринзи. І форма дуже незвичайна. Оригінальний і в той же час простий рецепт корисного страви.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:500 г складеного дріжджового…
Як приготувати суп з фрикадельками Суп з фрикаделькамиЗдивувався, коли помітив, що на сайті немає інструкції з приготування супу з фрикадельок, адже цей суп не так вже й складно приготувати і виходить він дуже смачним! У цій інструкції я розповім вам, як його приготувати простіше і…
Як приготувати омлет з сиром фото з woman55plus.ruСніданок - найголовніший прийом їжі за день, говорили нам наші мами і напихали нас тижневим запасом провіанту. Іноді здавалося, що з одного такого сніданку можна зібрати віз гуманітарної допомоги голодуючій Африці. Отже, прямо з…
Як приготувати толму (долму) по-вірменськи? Любі друзі! Пропоную Вам приготувати одну з найпопулярніших і найсмачніше страв Вірменії - толма. Вірменське назву "толма" пов'язують з "толі", що в перекладі означає "виноградний лист". В інших країнах це блюдо називається - долма.ІнструкціяРівень…
Суп рамен Суп рамен - класичний представник східної кухні. Він ввібрав в себе більшу частину наших уявлень про азіатські стравах. Різновидів супу рамен на сьогоднішній день стільки, що навіть на його батьківщині їх порахувати не можуть. До складу страви…
Як готувати лазанью Лазанья - Це традиційне італійська страва, яке подають на обід або вечерю. Існує думка, що для приготування потрібно досить багато дорогих інгредієнтів, а також чималу кількість часу, тому частування вдома готують досить рідко. Потрібно сказати, що…
Як приготувати курячі сердечка Курячі сердечка - Дуже смачний і поживний субпродукт. Зазвичай для приготуванні домашніх страв господині використовують яловичу або свинячу печінку, дуже рідко курячу. Але ще рідше використовується саме цей вид продукту. Зараз існує різноманітне…
Що можна приготувати в блендері Одним з найбільш незамінних помічників господині на кухні є блендер. З його допомогою можна легко подрібнити майже будь-які продукти, робити коктейлі, соуси, супи-пюре та інші страви. Він допоможе урізноманітнити ваше меню і внести в нього…
Як згасити картоплю з тушонкою? Для господині, особливо у великій родині, тушонка з картоплею - одне з найулюбленіших страв. Переваги його очевидні: смачно, ситно, всіма любимо. При цьому готується страва досить просто і швидко, а за рахунок використання різних овочів і спецій в…
Як готувати лобіо з квасолі? Лобіо - одне з найвідоміших страв грузинської кухні і, одночасно, грузинська назва квасолі. Існує два основних варіанти цієї страви - лобіо з молодої стручкової квасолі і лобіо з зрілої квасолі, причому кожен з цих варіантів має не менше десятка…
Як варити заморожені голубці? У запасах у хороших господарок завжди є заморожені напівфабрикати. Такі «резерви» нерідко служать гарною підмогою при раптовій появі гостей, або ж в інших випадках, коли немає часу на довгу підготовку. Заморожені голубці - продукт, зручний і…
Як приготувати заморожений шпинат? Шпинат надзвичайно корисний і багатий вітамінами. Примітно, що він чудово зберігає всі свої властивості при заморожуванні, що дозволяє вживати його в будь-який час року. Особливо актуально це в зимовий та весняний період, щоб додатково зміцнити…
Як посмажити тріску на сковороді? Серед безлічі рибних рецептів великою популярністю у господинь користуються страви з тріски, що не дивно: ця недорога і смачна морська риба легко чиститься, не вимагає обов'язкової присутності в рецептурі екзотичних інгредієнтів - і при цьому досить…
Як приготувати млинці з начинкою? Печуться млинці: тонкі, мереживні і Опарний, пшеничні і гречані. Млинці з різноманітними начинками з овочів, ягід, фруктів і зелені користувалися на Русі особливою славою. З соковитою начинкою - в два рази смачніше!ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати яєчний салат з шинкою і сиром? Дуже ніжний і приємний на смак салат, основою якого є яйця. Добре поєднується з червоним сухим вином і пивом. Якщо красиво прикрасити, можна подати цей салат на будь-яке торжество.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:яйця курячі…
Як приготувати пісний суп зі шпинату? Влітку завжди хочеться чогось легкого та овочевого. Важкі, м'ясні, наваристі супи відходять на другий план. Господині беруть на озброєння рецепти простих і смачних супів. Один з таких рецептів я і хочу запропонувати.ІнструкціяРівень складності:…