Як зробити грибний суп?
А ви знаєте, як за 30 хвилин приготувати смачний грибний суп? Якщо ні, то ця інструкція саме для вас!
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 2-3 л води
- 300 гр щампіньонов
- 1 велика цибулина
- 3 зубчики часнику
- 150 гр макаронів
- 2 середні картоплі
- спеції (сіль, перець)
- зелень (петрушка, кріп)
1 крок
Наберіть води в каструлю, поставте на вогонь, трохи посоліть. При бажанні можна використовувати бульйонний грибний кубик (Maggi, Galina blanca). У такому випадку можна тоді не солити.
2 крок
У цей час обмийте ваші гриби і поріжте їх разом з цибулею. Гриби краще порізати середньо (хоча можна порізати так, як вам подобається - крупно або дрібно). Помістіть їх в сковорідку з соняшниковою або оливковою олією. Також для поліпшення смаку грибів додайте порізаний часник (тільки не перемішуйте з цибулею і грибами, а покладіть скраю сковорідки, звідки потім ви їх приберете). Смажте все це на слабкому вогні 10 хвилин, періодично помішуючи.
3 крок
Коли в каструлі закипить вода - очистіть, поріжте і засипте картоплю. Красивіше буде, якщо порізати соломкою. Для цього треба порізати картоплю вздовж на дві частини, половинки розрізати на два шари, а потім нарізати поперек картоплі вузькими шарами.
4 крок
Коли картопля зваритися - необхідно додати макарони і посмажені гриби з цибулею (без часнику). Можна використовувати довгу вермішель. Хоча я рекомендую використовувати маленькі сорти макаронів. Наприклад, такі як павутинка або черепашка.
5 крок
Перед подачею в тарілку додайте зелень і посипте трохи чорним перцем. Набагато смачніше і душистее буде, якщо зелень не порізали, а порвати шматочками прямо в порцію.
Поради та попередження:
- - щоб посилити смак грибів - під час їх смаження потрібно додати часник, але після смаження - обов'язково прибрати його!
- - посмажені гриби з цибулею краще додавати в суп, коли вже зваряться картопля і макарони, тобто в кінці
Суп-пюре грибний в мультиварки Ніжна і кремоподібна структура цих супів дуже оригінальна і приємна на смак, крім того, суп виходить вельми ситний. Грибний суп-пюре - Особливо пікантний, має виразний грибний смак і неповторний аромат. За допомогою мультиварки приготувати його не…
Грибний суп-пюре Останнім часом спостерігається певний сплеск інтересу до супів-пюре. Не будемо розбиратися, чому саме це обумовлено: видатним смаком або тим, що їх зручно їсти за комп'ютером. Краще наведемо рецепт грибного супу з фото, який стане в нагоді…
Смажена картопля з цибулею Мабуть, картоплю можна назвати беззаперечним лідером у світі харчування. З цього продукту готують безліч всіляких страв самого різного призначення. Відносно недавно людство винайшло такі страви, як картопля-фрі, картопляні кульки і чіпси. Однак, що…
Смажена картопля з грибами Не знаєте, що приготувати на обід? Хочете зробити смачний і ситний вечеря? Тоді смажена картопля з грибами - саме те, що Вам потрібно. У нашій статті Ви знайдете поетапне опис приготування цієї страви.Вам знадобиться:Для простого рецепту:Гриби…
Грибний суп з перловкою Перлову крупу нинішні господині абсолютно незаслужено обходять своєю увагою. А адже з неї виходять дуже корисні другі і перші страви. Спробуйте приготувати грибний суп з перловкою і ви не пошкодуєте про це.Вам знадобиться:Вода - 3 лПерлова крупа -…
Як приготувати закуску ПАТАТАС бравас іспанське блюдоПАТАТАС бравас - іспанське блюдо, а точніше закуска. Крупно порізану обсмажену картоплю, який подається з гостро - пряним соусом. Традиційно використовується соус «Сальса браво» - це гострий томатний соус, або «аліолі», який нагадує…
Як зварити курячий суп із зеленню? Курячий суп, нарівні з борщем, є одним з найулюбленіших супів багатьох сімей. Дуже смачний, поживний і корисний, тому що в ньому міститься багато мікроелементів. Щоб приготувати цей супчик достатньо всього 45 хвилин.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати справжнє індіанське рагу з овочами та індички? Всі знають, що тушковані овочі корисні, але чомусь мало хто знає, як вони смачні! Пропоную спробувати блюдо, яке сподобається не тільки всім членам вашої родини, але і вашому кошельку-)ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Філе…
Як приготувати борщ з грибами? Не всі здогадуються, що борщ можна приготувати і без м'яса. Але багато вегетаріанці знають про те, що м'ясо можна замінити грибами. Сьогодні ми приготуємо пісний борщ з додаванням грибів.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як згасити гриби з картоплею і цибулею в сметані Грибочки, ах, грибочки, осінні дзвіночки) Звичайно, саме восени ми займаємося заготівлею грибів найбільше: засолюють, маринуємо, сушимо, заморожуємо, варимо супи, смажимо. А як на рахунок того, щоб загасити грибочки в сметані? Для цієї страви…
Як приготувати запечений пиріг з куркою і грибами? Домашній пиріг, приготований з курки та грибів буде ситним блюдом, яке порадує ваших близьких. Поєднання простих продуктів робить пиріг ароматним і смачним.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:філе куряче - 2 шт. картопля - 8…
Як варити суп із заморожених грибів Гриби - Дуже смачний і поживний продукт, який можна їсти просто з гарніром, або навіть у вигляді супу. Напевно всі знають, як готувати опеньки, а чи можна приготувати грибний суп з заморожених грибів, і чи буде він смачним? Багато хто чомусь…
Як смажити заморожені гриби? Печериці, рижики, опеньки, сироїжки - ці гриби люблять запасати на зиму господині. Гриби заморожуються в порційних пакетах при температурі приблизно -18 градусів. Зберігати гриби, раніше заморожені, в холодильнику можна не більше шести місяців.…
Як варити грибний суп? як варити грибний супГрибний суп допоможе вам урізноманітнити список гарячих страв, які готуються у вашій родині. Він варитися досить легко і швидко, при цьому відрізняється дуже гарним смаком, який припаде до душі всім членам родини. Для…
Рецепт солянки з ковбасою Кожна господиня знає, що являє собою традиційна солянка. Солянка - це густий, дуже ситний і досить гострий суп, для приготування якого використовується безліч інгредієнтів. А крім того, солянка - це оригінальне і смачне перше блюдо, яке оцінить будь…
Як приготувати грибний суп Грибний суп - ситна і здорова їжа для неспішного насолоди. А які спогади про літні прогулянках!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:гриби - сушені або натуральніперлова крупаморквакартопляцибулинаПитна водалавровий…