Рецепт засолювання хрустких огірків
Сьогодні пропонуємо рецепт засолювання хрустких огірків. При спогадах про хрустких огірочки, та ще й з картоплею, у багатьох напевно течуть слинки? Адже, біс сумніву, хітом на російських святах є огірочки хрусткі, які виконують найчастіше роль першої закуски. Кожна господиня має свої рецепти засолювання огірочків - одні додають тільки сіль і листя хрону, інші пхають в банку самі різні листочки і коріння. Так як же зробити смачні хрусткі огірки? Та дуже просто і, що дуже важливо, це буде під силу навіть невмілої господині. Як Ви вже здогадалися, зараз ми розглянемо такий варіант приготування. Цікавий цей варіант тим, що для огірків не треба кип'ятити воду для маринаду ... Втім дізнайтеся все самі.
Візьміть:
1. Лук.
2. Часник.
3. Огірки.
4. Лавровий лист.
5. Виноградний або дубовий лист.
6. Насіння гірчиці.
7. Коріандр.
8. Перець запашний горошком.
9. Червоний перець.
10. Перець чилі.
11. Соль.
12. Вода.
Дивіться відео урок, де показаний наш рецепт засолювання хрустких огірків.
З пізнавального відео рецепта ви дізнаєтесь:
1.Як засолити огірки, щоб вони були хрусткими.
2.Що потрібно для засолювання огірків.
Відео урок: Рецепт засолювання хрустких огірків
Пиріг з лаваша з сиром
Як приготувати малосольні огірки без розсолу. Інгредієнти 1 кг огірків (маленьких) 1 столова ложка солі 3-4 зубчики часнику кріп, пакет.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крокДрібно покришити кріп, часник. Помити огірки і зрізати кінчики.2 крокУ поелітеленовий пакет скласти огірки, часник,…
Як засолити малосольні огірочки? Ароматні, хрусткі малосольні огірки - мрія будь-якого чоловіка і предмет заздрості кожної домогосподарки.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Свіжі огіркиСільБукет трав для соління (листя хрону, чорної смородини, вишні, дуба,…
Як засолити гриби, які не відварюючи їх? Спосіб холодної засолювання переважно годиться для рижиків, груздів, волнушек, горькушек, валуев - загалом, для тих, яких називають пластинчастими. Гриби вельми багаті вітамінами (C, B1, B2, PP), натрієм, кальцієм і тому вельми корисні для…
Як підібрати букет ароматів при засолюванні огірків Смак солоних огірочків залежить від складу засолювального букета. Досить щось новеньке додати або, навпаки, не покласти - і огірки виходять зовсім іншими. Словом, справжня творчість.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Зелень:…
Як зробити малосольні огірки на мінеральній воді Для тих, хто любить малосольні варіанти солінь, хочу запропонувати один простий рецепт, який допоможе отримати на стіл апетитні, хрусткі, запашні огірочки, від запаху яких просто слинки течуть. Такі огірочки готуються із застосуванням мінеральної…
Як правильно засолити щуку Рецепт по засолювання щуки №1Щука здавна полюбилася нашим предкам за свій особливий смак м'яса. Рецептів приготування цієї підводної хижачки винайдено багато. Найефективніший спосіб зберегти в м'ясі всі властивості риби - це її засолити.Підготовка…
Як засолити форель в домашніх умовах Рецепт засолювання форелі №1Засолити форель в домашніх умовах зовсім нескладно.Інгредієнти для розсолу на 3 кілограми риби:1 літр води;4 лаврові листки;250 грам солі і чорний перець.Приготування солоної форелі:Закип'ятити воду, додати сіль, перець і…
Рецепти засолювання огірків Рецепт засолювання огірків в банкахБагатьох господинь цікавить хороший спосіб засолювання огірочків в банках. Все дуже просто. Для отримання хрустких і смачних огірків вам знадобиться цей рецепт. Візьміть емальовану каструлю, приблизно на п'ять…
Засолка сала Слов'яни здавна солять сало. Це вже перетворилося на справжню національну традицію. Звичайно, «законодавицею мод» тут є Україна. Солоне сало українці їдять саме по собі і в якості прекрасної закуски до горілки або самогону, горілку. Обивателі…
Рецепт салату з маринованими огірками відео У літній період кожна з господинь намагається зробити побільше заготовок, так би мовити "на зиму", щоб потім можна було порадувати гостей і своїх домашніх різними смаколиками. Особливим попитом завжди користуються рецепти різних салатів. Такі…
Як прибрати гіркоту з огірків? Надмірна спека і недостатній полив сприяють утворенню в м'якоті огірків алкалоїду кукурбітаціна. Саме через нього овочі набувають характерного гіркуватий присмак. Позбутися цього присмаку можна за допомогою декількох способів. Кожен з них хороший…
Як Зробити малосольні огірки? Як же ми помиляємося, щиро вважаючи, що тільки у нас в Росії могли з'явитися огірки! Насправді ця найдавніша овочева культура з'явилася в Індії більше шести тисячоліть тому. А ось на що у нас не віднімеш права першості, так це на малосольні огірки.…
Як солити кавуни в банках? Традиційна домашня консервація проста і зрозуміла. Фрукти і ягоди варять з цукром, овочі та гриби - засолюють. І тільки одна ягода демонстративно порушує це правило. Чому демонстративно? Та тому що з такими видатними габаритами інакше і не вийде!…
Як замолосоліть помідори? Малосольні помідори - такі ж часті гості на літньому столі, як і огірки швидкого соління. Зберегли апетитний, свіжий вигляд, рум'яні томати радують господарок і гостей своїм пікантним присмаком і неповторним ароматом. При цьому готувати їх дуже…
Як солити огірки Консервувати на зиму овочі не тільки смачно, але й корисно. За допомогою солінь, приготованих заздалегідь, можна заповнити нестачу вітамінів і корисних речовин в організмі в зимовий час. Про те, як правильно засолити огірки, читайте…
Як приготувати салат з помідорів, свіжих і солоних огірків? Ловіть ще салат)) Смачно, корисно, і тд і тп!ІнструкціяРівень складності: Легко1 крокПомідор 1 шт., Огірок солоний 1 шт., Огірок свіжий 1 шт., Яйце варене 1 шт., Сметана 100 г, часник 1 зубчик, зелений салат, зелена цибуля, цукор, сіль.2 крокЯйце,…