Як взимку запекти баклажани з грибами?
Шкода, що пора баклажанів йде ... Однак можна згадати смак запечених баклажанів і взимку.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Баклажани, 3-5 шт.
- Заморожені гриби, 150 гр.
- Помідори, 4-5 шт.
- Сіль
- Сметана
- Сир
1 крок
Баклажани помити, порізати поперек на "колечка" товщиною не більше 1 см і, загорнувши в поліетиленовий пакет, відправити у морозилку до тих пір, поки не захочеться приготувати запечені баклажани з грибами
2 крок
Заморожені гриби викладаємо на сковорідку, додаємо трохи олії, солимо, тушкуємо хвилин 6-10, даємо охолонути.
Гриби мариновані, наприклад, печериці, можна попередньо НЕ обсмажувати, заощадите час.
3 крок
Дістаємо баклажани, розкладаємо на деку. Не забуваємо трохи посолити.
4 крок
На кожен баклажановий кружечок зверху кладемо гриби.
5 крок
Поверх грибів при можливості кладемо по кружечку помідора. Помідори можна замінити на заморожену овочеву суміш.
6 крок
Зверху кожен баклажановий "бутербродик" змащуємо сметаною або майонезом
7 крок
Поверх майонезу акуратно викладаємо тертий на крупній тертці сир.
8 крок
Ставимо деко в духовку і запікаємо при 180-200 градусах Цельсія хвилин 20-30. показник готовності - "подзагоревшая" сирна скоринка.
Поради та попередження:
- При використанні сирих, що не заморожених баклажанів не забудьте хвилин 15-20 потримати розрізані баклажани в солоній воді - піде гіркоту.
Як запекти баклажани листкові (з овочами) баклажани від душі - і смачні й гарні!Таке блюдо з баклажанів ми готуємо вдома по буднях і святах. Приємно те, що його можна зробити з м'ясним або курячим фаршем, а можна обійтися одними овочами. Смачно буде в будь-якому разі! А головне, господині…
Як зробити рататуй РататуйРататуй - це дуже просте, але дуже смачне і корисне овочеве блюдо зі смаком дитинства!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Болгарський перець 3 шт.Кабачок 2-3 шт.Лук 2 шт.Часник 3 зубчикиБаклажан 2-3 шт.Соняшникова…
Як приготувати овочеве рагу? Смачне і корисне блюдо. Підійде як основне блюдо, так і на гарнір! А ще рагу можна класти на хліб - вийде вітамінний бутерброд!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:кабачок3 картоплиницибулина1-2 морквини2 помідоричервоний перець…
Як приготувати баклажани по-корейськи Любителям гостренького, можна запропонувати чудову закуску - баклажани по-корейськи. Для приготування такої страви підійдуть баклажани якого розміру, головне, не переросли і без пошкоджень гниллю. Перед приготуванням баклажани та інші продукти…
Як приготувати овочеві тістечка або любителям баклажанів присвячується Осінь радує нас своїми барвами не тільки в парках, але й під час дружніх застіль і посиденьок. Ця страва стане окрасою вашого столуІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:БаклажаниРослинне або оливкове маслоСолодкий…
Як зробити салат з баклажанів Не знаю, як вам, але я одного разу спробувала салат з баклажанів у своєї подруги, і мені дуже сподобалося. Тим більше, що готується він дуже просто.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1 баклажан3 помідори1 ріпчаста…
Як лікуватися баклажанами Багато хто з нас баклажани сприймають як непогану закуску до вермішелі або картоплі. Але, щоб ви знали, в варених або печених баклажанах - багато корисних речовин і вітамінів. Їх корисно їсти для профілактики атеросклерозу та ішемічної хвороби…
Як приготувати баклажани з грибами, запечені в сметанному соусі? Баклажани з грибами - одне з найбільш вдалих харчових поєднань, особливо якщо їх запекти в сметанному соусі та з сирної хрусткою скоринкою зверху.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:200 грам баклажанів200 грам свіжих,…
Як приготувати печінку з грибами Печінка належить до м'ясних субпродуктів. Смак її злегка специфічний і не всі люблять вживати печінку в їжу. Однак, печінка є багатим джерелом вітамінів, особливо багато вітамінів групи В. Також, у печінці міститься корисні мінерали і необхідні…
Як зробити овочеве рагу з баклажанів і кабачків Восени так і хочеться їсти більше овочів в різних варіаціях. Адже довгою зимою такого достатку вже не буде. Рагу з баклажанів і кабачків, рецепт якого я пропоную, можна їсти відразу, а так само частково заготовити на зиму, закривши в банки. Овочеве…
Як приготувати фаршировані патисони Патисони, фаршировані білими грибами мають чудовий смак, їх зовсім не складно приготувати. Якщо у вас немає патисонів, то можна використовувати кабачки і баклажани, а так само цукіні. У цьому випадку овочі розрізаються уздовж, або на шайби по 5 - 6…
Рецепт приготування баклажанною ікри Баклажаннаяікра - одне з найсмачніших, поживних і легких страв, обожнюваних не тільки дорослими, але й дітьми. Вона є оптимальним варіантом для прихильників вегетаріанського способу життя, а також для людей, змушених перебувати на дієтичному…
Як приготувати ікру з баклажанів Баклажани - Це не тільки дуже гарні, але також дуже смачні овочі. У багатьох літо асоціюється з полуницею, персиками, кавунами та даними плодами. Існує думка, що з цього продукту можна приготувати обмежена кількість варіантів їжі, але це не так.…
Смачний салат з баклажанів Осінь - це пора, щедра на фрукти і овощі.Баклажани займають особливе, не останнє місце, серед розмаїття різнокольорових, яскравих, смачних і полезниховощей. Чого тільки господині з них не готують! Баклажани смачні і в горячемвіде, а так само в…
Як смажити заморожені гриби? Печериці, рижики, опеньки, сироїжки - ці гриби люблять запасати на зиму господині. Гриби заморожуються в порційних пакетах при температурі приблизно -18 градусів. Зберігати гриби, раніше заморожені, в холодильнику можна не більше шести місяців.…
Як запекти баклажани віялом? Настає літо, а це значить пора свіжий овочів і фруктів. Сьогодні я хочу запропонувати рецепт приготування баклажанів. Готується просто і швидко, витрати мінімальні, а страва виходить надзвичайно смачне і привабливе.ІнструкціяРівень складності:…