Хліб в мультиварки
Мультиварка здатна замінити половину кухонної техніки, у тому числі і хлібопічку. За допомогою цього чуда техніки можна легко і швидко навчитися випікати смачний домашній хліб. Про те, як це зробити, ви і дізнаєтеся з цієї статті.
Вам знадобиться:
- Борошно - 500-600 гр;
- Вода - 250 мл;
- Дріжджі сухі - 8 гр.
- Цукор - 40 гр.
- Сіль - 8 гр.
- Олія - 60 гр.
Будь випічка в мультиварки виходить надзвичайно смачною і ароматною. А найприємніше - приготування відбувається в автоматичному режимі і не вимагає пильного нагляду. Так що господині, яким випічка хліба здається дуже вже складним процесом, будуть приємно здивовані, наскільки все вийде швидко і легко. Вам потрібно буде тільки приготувати тісто і викласти його в мультиварку - чи не правда, дуже просто?
Приготування
Рецепт хліба в мультиварки наступний:
- Розводимо сухі дріжджі в склянці теплої, але не гарячої води до повного розчинення.
- Додаємо цукор і сіль, рослинне масло і добре перемішуємо.
- Поступово додаємо борошно і замішуємо тісто.
- Викладаємо приготоване тісто в каструлю і накриваємо харчовою плівкою. Коли воно підніметься, гарненько його розминаємо і знову залишаємо підніматися. Зверніть увагу: у перший раз обсяг повинен швидко збільшитися приблизно вдвічі, а вдруге тісто буде підніматися повільніше.
- Перекладаємо тісто в мультиварку і даємо йому постояти близько півгодини. Потім виставляємо режим «Випічка». Хліб потрібно випікати близько години, після чого його потрібно перевернути і допікати ще 20-25 хвилин. Якщо ви бажаєте отримати більш підсмажену кірочку, можна збільшити час випічки ще на півгодини.
- Від наведеного тут рецепта хліба в мультиварки краще не відступати, а ось зазначеного часу приготування необов'язково слідувати строго. Справа в тому, що стільки часу випікається хліб в мультиварки «Панасонік». А якщо у вас інша модель, ви можете визначити час випічки дослідним шляхом, обережно піднімаючи кришку і оцінюючи готовність за зовнішнім виглядом.
Тепер ви знаєте, як спекти хліб в мультиварки і порадувати себе і близьких чудовим смаком і ароматом свіжого домашнього хліба. Освоївши цей простий рецепт, ви можете поекспериментувати з тестом, пробуючи різні добавки, кардинально впливають на смак: вівсяні пластівці, зародки пшениці, висівки або манну крупу.
Підказка
Якщо у вашій мультиварці передбачена функція пам'яті, то приготування тіста можна запланувати на вечір, а таймер поставити на ранок. Тоді до ранку у вас буде готовий свіжий і ароматний хліб.
Шарлотка в мультиварки У всьому світі російської шарлоткою називають охолоджений десерт, в якому готове печиво або бісквіт заливаються кремом і вершками. Однак ця ідея шарлотки була запозичена в англійців, які використовували для шарлотки розмочений хліб, прослоенний…
Шоколадний кекс в мультиварки Особливість цього кексу - приємний шоколадний смак, а ще те, що готується він за допомогою мультиварки дуже легко і швидко. Ми пропонуємо два рецепти кексу з шоколадом, спробуйте їх приготувати, вони по-своєму оригінальні.1. Кекс з тертим шоколадом…
Сирники в мультиварки Виявляється, навіть таке відоме блюдо, як сирники, можна приготувати по-новому, особливо якщо застосувати мультиварку. У ній сирники відмінно пропекутся, а масло не розбризкається на всі боки. Пропонуємо звичайні сирники та цікаві рецепти сирників з…
Сирний пиріг з куркою в мультиварці Сирне тісто для пирогів дуже оригінально, хоча і досить рідко використовується в їх приготуванні. Сир надає випічці тонкий аромат і вишуканий смак. Для начинки в цих пирогах можна використовувати гриби, м'ясо, овочі.Сирний пиріг з куркою в…
Торт-сметанник в мультиварки Сметанника зазвичай називають торт, до складу тіста і крему якого входить сметана. Він виходить дуже ніжний і повітряний, особливо коли готується в мультиварці. Невеликим секретом приготування пишного сметанного крему є те, що сметану не можна довго…
Сирний кекс в мультиварки Кекс - найпростіша випічка, з якою впорається і починаюча господиня. Адже з тестом для кексів не треба довго возитися, ретельно збивати, чекати, поки воно підійде. Досить все перемішати, і можна відразу ж випікати в мультиварки, а приблизно через…
Хачапурі в мультиварки Хачапурі - так в Грузії називають коржики з сиром, вони часто використовуються замість хліба, адже в перекладі хачо - це сир, а пури - хліб. Ці коржі бувають самої різної форми - у вигляді кола, квадрата, овалу, та й рецептів їх безліч. Зазвичай…
Макарони в мультиварки Готувати в мультиварки - одне задоволення. Це багатофункціональний пристрій звільняє купу часу, страви виходять неймовірно смачними, а головне - дуже корисними. Як за допомогою мультиварки правильно зварити макарони ви дізнаєтеся з цієї статті.Вам…
Як смачно приготувати пиріг з грушами в мультиварки Пиріг з грушамиЦей ніжний, смачний грушевий пиріг буде до смаку всім. Сидячи ввечері за чашкою теплого чаю можна посмакувати цей чудовий пиріг. А тим більше він ще й готується в мультиварці, що робить більш простим і легким у…
Як спекти хліб Нескладний рецепт домашнього хліба. Дуже смачний, не кришиться, довго зберігаєтьсяІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:200 мл теплої води10 г сирих дріжджів1/2 ч л сухих дріжджів9 ст л борошна (з гіркою)1 ч л цукру1 ч л…
Як приготувати пісний маннік в мультиварки? Зараз йде Великий піст. Постять відмовилися від тваринної і рослинної їжі. Однак постійно хочеться чогось -нибудь солодкого і смачного. Я пропоную спекти пісний маннік з яблуками та ягодами.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1…
Як спекти хліб самому Магазинний хліб смачний і красивий, але можна спекти хліб самому, цей процес викличе задоволення, а результат порадує всіх їдців. Як спекти домашній хліб? Для Вас перевірені рецепти. Отримана випічка миттю піде зі столу.ІнструкціяРівень складності:…
Чим відрізняється хлібопічка від мультиварки Життя будь-якої господині сьогодні здатні відчутно полегшити сучасні побутові електроприлади, які дозволяють помітно скоротити час на приготування різних страв і присвятити себе іншим справам і турботам. Великою популярністю користуються такі…
Як спекти домашній хліб Часто хочеться поїсти свіжого хліба, але магазинний хліб іноді буває не дуже високої якості, тому потрібно вміти піч домашній хліб. Якщо Ви хочете порадувати своїх близьких і спекти хліб вдома, то не переживайте - це не складно і процедура…
Як замісити дріжджове тісто? Без дріжджового тіста не обходиться жодна випічка, будь то хліб, пиріжки, піца або ароматні булочки. При цьому існує безліч способів його приготування: опарний і безопарний, на свіжих дріжджах і на сухих, для звичайних пиріжків або для здобної…
Як спекти хліб в духовці? У минулі часи кожна господиня знала, як спекти смачний і ароматний хліб. Свіжий хліб завжди був ознакою достатку в домі. Але сьогодні далеко не кожному відомо, як печеться справжній хліб, особливо в умовах активного розвитку побутової техніки, коли…