Як приготувати домашній хліб на кефірі в мультиварки?

78932-98Якого тільки хліба та хлібобулочних виробів нам не пропонують сьогодні магазини! Але хліб, спечений своїми руками, не може йти ні в яке порівняння навіть із найсмачнішим з магазину. Тут один тільки запах чого вартий! Крім того, можна поекспериментувати і додати в хліб різні інгредієнти на свій смак. Мультиварка допоможе отримати чудовий результат при мінімумі зусиль, до нескладних відноситься і цей рецепт хліба на кефірі.

Домашній хліб на кефірі в мультиварки

78932-99Щоб приготувати домашній хліб на кефірі в мультиварки, вам знадобиться:
вода - 1 ст., кефір - 0,7 ст., рослинна олія - 2 ст.л., цукор - 1 ст.л., сіль - 1 ч. л., борошно - 450 г, сухі дріжджі - 1 ч. л.
Як приготувати хліб на кефірі в мультиварки:
1. Замішуємо тісто, попередньо зробивши опару: розчинивши дріжджі в невеликій кількості теплої води, додаємо трохи цукру і 1 ст. л. борошна, ставимо в тепло на пів години.
2. Додаємо в опару воду, кефір, масло, сіль і цукор, потім поступово борошно і вимішуємо. Залишаємо в теплі до збільшення в об'ємі в 2 рази.
3. Обмять тісто і викласти у змащену маслом чашу мультиварки.
4. Включити підігрів і залишити для підйому на 15 хвилин, потім перевести в режим «Випічка» на 1 годину.
5. Відкрити кришку після закінчення режиму, перевернути на іншу сторону і ще підрум'янити 15-20 хвилин. Хліб готовий, можна пробувати. Смачного!




Як спекти хліб в мультиварки відео рецепт:







» » Як приготувати домашній хліб на кефірі в мультиварки?