Як приготувати гірчицю з порошку
Приготувати гірчицю з порошку простіше простого. У минулі часи практично на кожному пакетику сухої гірчиці була інструкція з її приготування. Однак, сьогодні ви можете придбати продукт без подібного опису. Саме тому ми вирішили вам розповісти про всі тонкощі приготування цієї старовинної та улюбленої багатьма приправи.
Вам знадобиться:
- Гірчиця суха - 145 г;
- Вода - 250 г;
- Оцет 9% -ий - 100 г;
- Цукор - 25 г;
- Олія - 15 г;
- Сіль - за смаком;
- Кориця - за смаком;
- Гвоздика - за смаком.
З нашої статті ви дізнаєтеся, як приготувати гірчицю з порошку, як її зберігати, і як додати смакових акцентів у добре відому нам приправу.
Робимо приправу самостійно
- У гарячу воду додати сіль, цукор, корицю, гвоздіку- прокип'ятити на повільному вогні до тих пір, поки сіль і цукор повністю не розчиняться.
- Процідити, налити оцет і розмішати.
- Просіяти гірчичний порошок.
- Влити в нього половину гарячого відвару, ретельно розтерти. Додати другу половину відвару, рослинне масло і розмішати.
- Покласти готову суміш в скляну баночку, закрити кришкою і дати настоятися протягом доби.
Як зберігати?
Отже, ми вже розібралися, як зробити гірчицю з порошку. Залишилося з'ясувати, що потрібно робити для того, щоб продукт зберіг свої смакові якості. Його необхідно помістити в щільно закриту скляну тару і відправити в сухе прохолодне місце. Приправа має властивість «видихатися», тому не варто готувати відразу величезну порцію. Тим більше, приготування гірчиці з порошку займає зовсім небагато часу.
Гірчичні експерименти
Якщо ви не є прихильником вишуканих приправ, виключіть корицю і гвоздику. А от якщо ви - любитель нових смакових відчуттів, спробуйте додати в рецепт гірчиці трохи естрагону, соку лимона або білого вина. Деякі кухарі додають яблучне пюре, пропущений через м'ясорубку хрін або волоські горіхи.
Експериментуйте і смачного!
Як приготувати індичку для бутербродів Звичайно, тепер продуктовий ринок пропонує різні види ковбас та шинок, а також шийки, шинки, м'ясні рулети, буженину і багато іншого. Однак, немає ніяких гарантій в повноцінності продукту щодо відсутності шкідливих для здоров'я домішок та…
Як приготувати томатний суп на швидку руку? Не всім хочеться готувати борщі по 5 годин. Не у всіх є на це час. Але так як суп є корисним стравою, особливо овочевий, то викреслювати його зі свого раціону через брак часу не хочеться, тому ось Вам легкий рецепт супу томатного на швидку…
Як зробити гірчицю? Гірчиця (приправа) - гостра приправа, вживається з сиром, м'ясом і птицею. Готується з гірчичного порошку, цукру, оцту, солі і рослинної олії.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:5 ст. ложок гірчичного порошку1 ст. ложка цукру1…
Як прати речі без прального порошку Сучасні пральні порошки, звичайно ж, в більшості своїй прекрасно перуть різні забруднення. Але, тим не менш, не варто забувати, що їх використання іноді може викликати різні алергічні реакції і навіть більш серйозні захворювання. У зв'язку з цим не…
Як приготувати гарячий шоколад? Гарячий, зігріваючий душу і тіло напій, можна приготувати в доашніх умовах.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:На п'ять порцій гарячого шоколаду:плитка гіркого шоколаду - 100гмолоко - 1лцукор - 5 чайних ложокваніль - на кінчику…
Як приготувати домашній кетчуп. Всі ми любимо знамениту приправу під назвою кетчуп. Його різноманітність на ринку соусів вражає, як і його склад! Адже тільки господу богу і виробникові відомо з чого складається цей продукт)). Я розповім як приготувати домашній…
Маннік - рецепт приготування Маннік - це досить смачне десертне блюдо. До його складу має входити кілька компонентів, але обов'язкова умова - це манка. Адже саме звідси цей кекс і отримав свою назву. Отже, розглянемо три способи приготування манника. Кожен з них по-своєму…
Рецепт приготування кетчупу в домашніх умовах Батьківщиною найпоширенішого в світі соусу - кетчупу - є не Італія чи Сполучені Штати Америки, як багато хто вважає. Насправді кетчуп прийшов до нас з Китаю. Але, треба визнати, прапрадід сучасного кетчупу мало був схожий на той продукт, який ми…
Як зробити майонез в домашніх умовах Майонез - Всіма улюблений соус і незамінна добавка до самих різних страв. На полицях магазинів вас чекає величезний вибір цього продукту від різних виробників, різної якості і смаку. Але якщо ви прочитаєте склад, у вас, мабуть, виникне чимало…
Як приготувати курячу печінку Якщо Ви надумали здивувати своїх близьких чимось смачненьким, то можете не вигадувати нічого нового і екстравагантного, а просто приготуйте курячу печінку. Цей продукт досить недорогий, легкий у приготуванні і дуже смачний. Якщо правильно зробити…
Як приготувати гірчицю з порошку? Насіння невеликого трав'янистої рослини із сімейства хрестоцвітних давно завоювали світ. Гірчиця - це універсальна приправа, яку додають в м'ясні страви, оскільки вона стимулює травлення, збуджує апетит і покращує обмін речовин. Доведено, що гірчиця…
Як зробити яблучний оцет? Яблучний оцет дуже корисний для організму, оскільки містить багато вітамінів, мікроелементів, амінокислот, а також калій. Яблучний оцет застосовується не тільки для приготування страв, але і в народній медицині, косметології, тваринництві та…
Чим замінити рисовий оцет? Японська кухня міцно увійшла в наше повсякденне життя, і часто екзотичні страви доводиться готувати в домашніх умовах. Найбільшою популярністю користуються суші і роли, інгредієнти для яких не завжди можна зустріти у продажу. Наприклад, господаркам…
Як зробити гірчицю в домашніх умовах? Гірчиця, вироблена на харчовому комбінаті, є в кожному магазині. Промисловість випускає багато різновидів «гіркого соусу», які відрізняються рецептурою приготування та смаковими добавками. Але не всім відомо, що кухар, який цінує свою майстерність,…
Горлодер з хріном і часником Всі закуски з додаванням пекучого хрону і часнику в народі іменують горлодерамі, оскільки вони стимулюють смакові рецептори, надають неповторний пікантний відтінок м'ясних і рибних страв і допомагають справлятися з вірусними хворобами. Це добавка до…
Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах? У холодну пору року глінтвейн особливо популярний. Адже цей слабоалкогольний напій не тільки зігріє душу і тіло, але й підніме настрій. Причому, вживання глінтвейну проходить без жодних побічних ефектів у вигляді похмільного синдрому. Отже, що…