Як розрізати товстий корж уздовж на дві рівні частини
Ті, хто любить готувати випічку, знають що при приготуванні деяких пирогів або тортів потрібно як мінімум два коржі, щоб помістити всередині начинку, тому часто виникає ситуація коли потрібно розрізати один великий корж на дві половини. До того ж, начинка краще просочує коржі, якщо її розміщувати не на тверду скоринку, а в серцевину пропеченого тесту. Але як розрізати один корж рівно, щоб ваше творіння не перекосилась і не виявилося з діркою всередині? Є один чудовий і простий спосіб.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- високий корж
- зубочистки
- зубна нитка або волосінь
1 крок
Для цієї маніпуляції нам знадобиться зубочистки і зубна нитка. Тільки і всього! Коржик можна брати ще гарячим або теплим, холодний остиглий корж буде різатися трохи гірше. Укладаємо корж на блюдо і рівномірно встромляє в бокову частину зубочистки на однаковій висоті, точно по середині.
2 крок
Тепер скористаємося зубною ниткою. Якщо такої немає, то можна застосувати міцну капронову нитку або волосінь. Нитка накидаємо на корж поверх зубочисток, так, щоб вона виявилася лежить на них. І починаємо затягувати.
3 крок
Петля з нитки буде затягуватися, прорізаючи тісто. Ось ви і отримали два коржі замість одного! Виймаємо зубочистки. Перевірте, чи не залишилася хоч одна з них у якості несподіваного сюрпризу? Тепер можна змащувати коржі начинкою.
4 крок
Цей спосіб підходить також для різання великих шматків сиру, масла, мармеладу, а також морозива. Зрізи завжди будуть виходити рівними і гладкими. При цьому не потрібно докладати больш х натискних зусиль, як при використанні ножа
Рецепт торта пташине молоко У багатьох наших господинь існує свій варіант рецепта торта пташине молоко. Так вони намагалися повторити той самий смак ніжного суфле, придуманого кондитером ресторану «Прага» Володимиром Гуральник. Саме йому ми зобов'язані появою улюбленого…
Як приготувати сирні рогалики з начинкою Випічка на столі завжди до місця. І самим перекусить, і гостей поподчевать можна. Тому всі господині мають свої рецепти пиріжків і булочок або універсального тесту. Особливо цінуються прості і швидкі рецепти. Один з таких рецептів пропонується…
Як приготувати тако? Тако - це традиційна мексиканська закуска. Вона складається з кукурудзяної коржі і начинки з овочами і м'ясом. Подібне блюдо можна без проблем приготувати в домашніх умовах.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Тортильяс (кукурудзяний…
Як приготувати торт тіраміссу? При прикрасі "Тірамісу" ви можете перекручуватися, як забажаєте: полуниця, гілочка м'яти, прикраси з шоколаду ...Вам хочеться побалувати себе або близьких чимось вишукано-смачним? Несподівано друзі повідомили, що через пару годинок заїдуть "на чай"?…
Як спекти хлібні коржі швидко Напевно, у кожної господині буває ситуація, коли в будинку закінчується хліб. І не завжди зручно в цьому випадку бігти за ним в магазин. Тут і стануть в нагоді знання про те, як спекти хлібні коржі швидко. Це простіше, ніж багатьом здається. Є…
Як приготувати сметанний торт Бажаєте побалувати себе смакотою, простий у виконанні, приготовленої з легкодоступних і недорогих продуктів? Спечіть сметанник - легкий і ніжний, що тане в роті торт.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Сметана - 2,5…
Як приготувати кулеб'яку з капустою. Кулебяка- традиційне блюдо російської кухні. На вигляд як невеликий закритий пиріг. Так само кулебяка- це універсальне блюдо, може подаватися і як закуска і як основне блюдо і навіть іноді як десерт. Є багато варіантів начинки для кулеб'яки:…
Як приготувати фахитос? Фахітос - це традиційне мексиканське блюдо. По суті, нічого складного в ньому немає. Коржик, м'ясо з овочами і нарізка на салат з соусами. Але все ж нюанси є, напевно, тому фахитос вважається стравою досить екзотичним.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати коржі з манки? Кухня якої країни обов'язково містить в собі той чи інший вид коржів - вони замінюють хліб і частенько використовуються замість столових приладів.Коржі смачні, зручні і легко готуються з будь-якого виду борошна. Але іноді трапляється так, що муки в…
Рецепт торта сметанник У цій статті ми наведемо рецепт торта Сметанник. Торт виходить дуже смачний і ошатний.Інгредієнти для приготування торта СметанникТісто торта Сметанник:2 яйця,1 стакан цукрового піску,1 склянка сметани (краще взяти густу, з більшою жирністю)1…
Як приготувати шоколадний торт? Шоколадний торт - це завжди бажаний десерт на будь-якому столі - від буденного до святкового. Незважаючи на те, що зараз немає ніяких проблем і будь шоколадний торт завжди можна придбати в кондитерських магазинах і супермаркетах, але приготувати…
Київський торт в домашніх умовах Рецепт, який понад півстоліття тримався в таємниці, тепер став реальністю, і любителі знаменитого київського торта можуть приготувати вишукані ласощі вдома. З'явившись, як ексклюзивний, київський торт швидко став найпопулярнішим тортом початку…
Чим просочити бісквітні коржі? Найпопулярніший вид коржів, який найбільш часто використовується для основи тортів і тістечок - бісквіт. Його люблять за простоту рецепта, мінімум продуктів і смакові якості. Оскільки коржі виходять сухими, просоченням можна відтінити смак, зробивши…
Як приготувати торт "наполеон" на скору руку)? Як приготувати торт? Таким частуванням можна порадувати гостей і дітей))) Склад: 200 гр. маргарину. 1 гранований стакан борошна. 0,5 гранчастого стакана води.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок50-70 гр. маргарину змішайте з водою і…
Як приготувати торт без випічки? Тотальний дефіцит 80-х років минулого століття відкрив для нас невичерпну скарбницю яскравих, оригінальних ідей. Впевнена, що багато з особливою теплотою згадують солодку шоколадну ковбасу, ніжну домашню «картоплю» з ванільних сухарів і пряників,…
Як приготувати домашній торт? Готуємо смачний домашній торт!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Коржі БісквітніСирЗгущене молоко1 крок Йдемо в магазин купуємо Коржі Бісквітні, згущене молоко, Сир бажано що б був домашній, але думаю і купівельною зійде.2…