Як вибирати банани?
Банан - плід тропічних широт, який став завсідником наших фруктових кошиків з набором смачних і корисних фруктів вже давно. Банани використовують в різних кулінарних рецептах, від коктейлів до салатів, від десертів до гарнірів, я вже не кажу про те, що в свіжому вигляді банани люблять майже всі. Та й у дитячому харчуванні банани - одна з первозначімих складових. А як вибирати банани, щоб на столі виявився корисний продукт?
Інструкція
1 крок
Найперше, на що потрібно звертати увагу при виборі бананів, це колір. Колір стиглого банана сонячно-жовтий. Якщо колір шкурки зелений, то висновок очевидний - банан незрілий, його м'якоть буде несмачною, з трав'яним присмаком і в'язкої. Задоволення мало, та ще можна отримати наслідки у вигляді проносу. Так що якщо зважилися на покупку бананів з зеленуватою шкіркою, то пам'ятайте, що вони повинні полежати до дозрівання. І для дитячого харчування такі зовсім не годяться. Зберігайте в'язку в прохолодному темному місці, якщо плоди були правильно зібрані і збережені, то через 2-3 дні шкурка пожовтіє, а сердцевінку набере смакові якості. При всьому цьому, нестиглі банани можна використовувати в готуванні, наприклад тушкувати або смажити разом з овочами, варто подивитися такі рецепти.
2 крок
Якщо банани жовті в коричневу цяточку, то це продукт кінцевої зрілості. Веснянки на шкірці означають, що плід зрілий, в цей період у нього самий ароматний запах. Саме такі бананчікі найбільше годяться для дитячого харчування, пюре та коктейлів.
Наступна стадія - це вже перезрілість, плід снановітся пухким, починає гнити. Якщо на шкірці з'явилися темні плями, ці плоди кандидати на викид.
3 крок
При виборі бананів, пробуйте їх на дотик. Плоди повинні бути щільні, без вм'ятин і пошкоджень шкірки. Мякговатие зони можуть свідчити про те, що зв'язки роняли або придавили. Такі плоди починають швидко гнити. Також не купуйте плодів, які пахнуть занадто сильно або з домішкою хімічних складових. Можливо такі банани обробили хімікатами.
4 крок
Якщо якість бананів на прилавку викликає у вас сумніви, то можна вимагати сертифікат Вимагайте сертифікат якості продукції, його зобов'язані надавати відповідно до закону "Про захист прав споживачів". У відповідності до сертифікату термін придатності свіжих бананів складає від 3 до 7 днів.
5 крок
Куплені плоди не варто довго зберігати в холодильнику. Домашні умови не найсприятливіші для тривалої лежання плодів. Краще купувати їх порціями, щоб вони швидко з'їдалися.
Як вибрати хурму. Хурма один з найкорисніших плодів. За вмістом вітаміну С перевершує навіть чорну смородину, а заліза більше ніж у яблуках. І містить необхідні для організму мікроелементи: йод, магній, калій. Хурма починає з'являтися в магазинах і на ринках…
Як зберігати банани Найкращі банани - це стиглі банани, тобто не жовто-зелені, а насичено жовті з невеликими коричневими цятками на шкірці. Однак стиглий банан, який відразу не використовувати, швидко перезреет і весь стане коричневим, м'яким і несмачним. Як зберігати…
Як приготувати "млинці" з бананів? Дійсно смачно!Приготувати млинці без використання борошна - легше простого! За смаковими якостями такі млинці не поступаються звичайним, а приготування займе не більше 20 хвилин! Вам знадобляться всього 4 основних інгредієнта, знайти яких в магазині…
Як вибирати помідори за якістю Помідори дуже корисні для людського організму - в них міститься вітамін Е, калій, кальцій, залізо, цинк і, що дуже важливо для здоров'я, антиоксидант лікопін, які підтримує в нормальному стані наші судини. Але помідори підуть на користь лише в разі,…
У яких продуктах міститься калій? У чому полягає основна функція калію в організмі? Він має здатність розпушувати клітинні оболонки, збільшуючи їх проникність для проходження солей. Калій забезпечує ясність розуму, позбавляє від шлаків, зменшує прояви алергії. Недолік калію…
Фейхоа Батьківщиною фейхоа вважається Південна Америка, а точніше Бразилія, де виростає це вічнозелена рослина з соковитими плодами. Крім того, фейхоа успішно вирощується в Аргентині, Уругваї, Колумбії, а також у Криму, Грузії, Краснодарському Краї,…
Як смачно приготувати смажені банани У цій інструкції я розповім як приготувати дуже смачний, незвичайний десерт.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Банани (1-2 штуки)Грецькі горіхиРослинна ОліяШоколад (на 3 порції вистачить третину плитки)Морозиво1 крок Для…
Як приготувати вітамінний десерт з журавлини, бананів і фейхоа Всім нам важливо, щоб наше харчування було не тільки смачним, але і корисним. Наближається зима, час, коли вітамінів буде особливо не вистачати. Тому давайте зробимо такий дуже простий, але дуже корисний десерт з журавлини, лимона, фейхоа і банана.…
Чим корисний інжир Інжир має безліч назв - смоківниця, винна ягода, фігове дерево. Це дерево росте в Середземномор'ї, Єгипті, Афганістані, на Кавказі і в інших країнах. Плоди інжиру вживаються у свіжому вигляді, сушеними і консервованими. Плоди використовуються в…
Чим корисні банани Банан - Один з небагатьох фруктів, що володіють ідеально збалансованим набором мікроелементів і корисних речовин. Головна відмінність бананів полягає в тому, що вони висококалорійні, але при цьому складаються виключно з легкозасвоюваних вуглеводів,…
Скільки калорій в банані Банан - Бажаний гість в кожному холодильнику і на кожному столі. Багато хто так люблять цей яскраво-жовтий фрукт. Але що Ви знаєте про нього? Ось, наприклад, не всі знають, що це плід трав'янистої рослини сімейства бананових, який вперше почали…
Як варити компот з яблук Напої домашнього приготування не тільки замінять обридлий чай або каву, а й стануть корисним доповненням вашого раціону. Компоти можна готувати з самих різних фруктів, ягід і їх сумішей. Яблука, груші, персики і абрикоси, сливу, черешню краще спершу…
Як вибрати манго Манго - не тільки дуже смачний, але і по-своєму унікальний тропічний фрукт. Його особливість полягає в тому, що як зрілі, так і зелені плоди можна вживати в їжу. Перші порадують гурманів соковитою м'якоттю і насиченим солодким смаком, другі ж…
Як правильно вибрати ананас? Даний представник сімейства цитрусових вже давно став улюбленим ласощами багатьох людей як в натуральному вигляді, так і в якості інгредієнта фруктових салатів і тортів. Всім подобатися його солодкий, приємний смак. Але багато господинь купують…
Як визначити стиглість авокадо? Чи любите ви авокадо так, як слід його любити? До речі, авокадо - це він чи воно? Ягода, фрукт або овоч? Як і з чим його їдять, як дізнатися стиглий плід і що робити з ним далі? Всі ці питання ще зовсім недавно вихором проносилися в голові у наших…
Банан в якості першого прикорму для немовляти Моїй дитині 4 міс. і 10 днів, чи можна, в перший прикорм дати йому банан? СВІТЛАНАПривіт Світлана! Чесно кажучи, мені важко відповісти на це питання певним чином. Тому що на рахунок того, що необхідно давати немовляті в якості першого прикорму,…