У яких продуктах міститься калій?
У чому полягає основна функція калію в організмі? Він має здатність розпушувати клітинні оболонки, збільшуючи їх проникність для проходження солей. Калій забезпечує ясність розуму, позбавляє від шлаків, зменшує прояви алергії. Недолік калію проявляється в уповільненні зростання організму, порушенні статевих функцій, виникненні перебоїв у роботі серця.Для досягнення в організмі мінерального рівноваги людині потрібно зменшити частку солі в повсякденному раціоні. Після цього слід збільшити споживання калію. Отже, в яких продуктах міститься калій?
Найбагатші джерела калію - культурні рослини: свіжі овочі, фрукти, проросле і недроблене зерно, бобові. Саме ці продукти і складають основу здорового харчування. Для досягнення оптимальних результатів продукти, багаті вмістом калію, рекомендується вживати в їжу не у вигляді одноразового прийому, а протягом дня. Важливість збільшення в раціоні частки цих продуктів очевидна.
Загальновизнаними джерелами калію здавна вважаються печена картопля, банани, апельсини, диня. Для різноманітності раціону з бананів і дині можна готувати сік або пюре - м'якоть у них досить ніжна. Чудовим джерелом калію є кавуни. З настанням сезону дозрівання потрібно використовувати їх на всі 100%.
Багато калію містять бобові: квасоля звичайна, сочевиця, квасоля лима, горох. Ці продукти також є джерелами білка. Всі бобові широко використовуються для приготування супів, надаючи їм особливий насичений смак.
Збагатити калієм супи домашнього приготування можливо, додавши в них, крім традиційного картоплі, брукву, пастернак, гарбуз. Остання дуже смачна і корисна в запеченому вигляді, а також у компотах. Приготовлена різним чином, гарбуз також сприяє нормалізації травних процесів.
У сендвічі власного приготування і салати завжди додавайте терту або тонко нашатковану моркву - цим ви теж збільшите частку поглинається з їжею калію.
Криницею калію є авокадо. Ці плоди чудово доповнюють різні салати. Крім того, в авокадо міститься високоякісний білок. Регулярно вживаючи свіжовичавлені соки з овочів фруктів, ви не тільки будете насолоджуватися їх натуральним смаком, але й забезпечите "поставку" у ваш організм істотної кількості калію. Наприклад, в одній склянці свіжоприготованого морквяного соку міститься близько 800 мг цього корисного елемента.
Не лінуйтеся час від часу готувати собі фруктове пюре, змішане в блендері зі свіжих фруктів - це вишуканий сніданок, збагачений калієм. Цей ароматний "калієвий коктейль", що вживається регулярно, задовольнить нагальні потреби нашого організму в цьому елементі.
З метою збереження в продуктах максимальної кількості калію готувати їх рекомендується на пару. Відварювання припускає використання мінімального обсягу води. Плоди для їжі і приготування їжі слід вибирати щільні, без пошкоджень і м'яких на дотик ділянок. Пам'ятайте, що максимальна кількість корисних речовин овочі та фрукти містять тільки в сезон свого природного дозрівання.
Аспаркам - відгуки Інструкція АспаркамуАспаркам - це лікарський засіб, що складається з калію і магнію. Використовують аспаркам для регулювання метаболічних процесів. Препарат відновлює електролітний баланс, надаючи антиаритмічну дію. Калій входить в препарат…
У яких продуктах містяться вуглеводи? Одним з головних джерел енергії для організму є вуглеводи. Здатність вуглеводів бути високоефективним джерелом енергії лежить в основі їх здатності зберігати білок в організмі. Приблизно 60% калорій в денному раціоні, одержуваних людиною, складають…
Що розріджує кров? Всі чули про такі захворювання як: варикозне розширення вен, тромбофлебіт, геморой, інсульт, інфаркт. У цих хвороб багато спільного. Одна з головних причин виникнення всіх перерахованих хвороб є густа кров. Для їх профілактики та лікування необхідно…
У яких продуктах міститься клітковина? Клітковина є складовою частиною рослинної їжі, і, хоча в організмі людини вона практично не перетравлюється і важко засвоюється, всіма дієтологами клітковина зараховується до життєво важливих для людини речовин. Тому продукти містять клітковину…
Які продукти знижують тиск? Небезпека підвищеного кров'яного тиску в тому, що людина схильна його ігнорувати, але ускладнення захворювання призводять до смерті. Продукти, що знижують тиск, не можуть замінити повноцінне лікування гіпертонії, але можуть підвищити його якість. Чи…
У яких продуктах міститься кальцій? Кальцій є дуже важливим мікроелементом для нашого організму. Цей мінерал необхідний для росту і міцності кісток, зубів, волосся, нігтів, а також для формування скелета, для захисту організму людини від різних інфекцій, нормального функціонування…
Гормони щастя - що це? Як оптимізувати рівень Не всі знають, що наше тіло здатне синтезувати антидепресанти. Крім того, ці речовини набагато ефективніше яких би то не було ліків. Мова йде про ендорфіни - особливих гормонах, що впливають на наше самопочуття. Якщо їх мало, ми стаємо дратівливими,…
Чим харчуватися, щоб серце було здоровим? Все, що з їжею потрапляє в наш організм, так чи інакше впливає на здоров'я серцевого м'яза: або діючи благотворно на кровоносні судини і полегшуючи роботу серця, або втручаючись у його функціонування і підвищуючи кров'яний тиск. Серцево-судинні…
Чим корисний інжир Інжир має безліч назв - смоківниця, винна ягода, фігове дерево. Це дерево росте в Середземномор'ї, Єгипті, Афганістані, на Кавказі і в інших країнах. Плоди інжиру вживаються у свіжому вигляді, сушеними і консервованими. Плоди використовуються в…
Чим корисні банани Банан - Один з небагатьох фруктів, що володіють ідеально збалансованим набором мікроелементів і корисних речовин. Головна відмінність бананів полягає в тому, що вони висококалорійні, але при цьому складаються виключно з легкозасвоюваних вуглеводів,…
Скільки калорій в банані Банан - Бажаний гість в кожному холодильнику і на кожному столі. Багато хто так люблять цей яскраво-жовтий фрукт. Але що Ви знаєте про нього? Ось, наприклад, не всі знають, що це плід трав'янистої рослини сімейства бананових, який вперше почали…
У яких продуктах міститься білок Основним будівельним матеріалом людських клітин є білок. Щоб підтримувати організм у нормальному стані, необхідно постійно поповнювати його запаси. В іншому випадку Ви ризикуєте серйозно порушити основні процеси життєдіяльності людського організму.…
Чим відрізняються боби від квасолі Бобові - дивовижна культура, яка представлена великою різноманітністю видів: це і знайомий нам усім горошок, і квасоля, і модна нині сочевиця, та багато інших рослин, включаючи навіть арахіс. Об'єднує їх одна спільна ознака - плоди у вигляді…
Що готувати в піст? Постити намагаються багато людей, але не у всіх це виходить, тому що дуже важко відмовитися від м'ясних і молочних продуктів. Чим замінити їх і що готувати в піст, щоб організм отримував всі необхідні вітаміни і мікроелементи? Багато хто вважає, що…
Чим відрізняються фрукти від овочів У повсякденному житті кожна людина використовує для приготування їжі фрукти і овочі, не замислюючись про те, чи є між ними якісь принципові відмінності чи ні. А між тим ботаніки мають чітко визначену позицію, що саме відноситься до фруктів, а що -…
Як приготувати сік? Ті соки, які рекламують нам по телевізору і які ми купуємо в магазинах і супермаркетах можуть називатися соками з великою натяжкою. Як правило, це розведені у воді концентрати з додаванням цукру і консервантів, для збільшення терміну придатності.…