Як вибирати помідори за якістю
Помідори дуже корисні для людського організму - в них міститься вітамін Е, калій, кальцій, залізо, цинк і, що дуже важливо для здоров'я, антиоксидант лікопін, які підтримує в нормальному стані наші судини. Але помідори підуть на користь лише в разі, якщо вони високої якості. Тому є сенс поговорити про те, як же грамотно вибирати помідори за їх якістю.
Інструкція
1 крок
Насамперед, зверніть увагу на зовнішній вигляд помідорів. Якісні овочі повинні бути блискучими і рівними, на них не повинно бути пошкоджень, плям або вм'ятин. Подивіться на забарвлення плодів томатів - чим вона яскравіше, тим більша кількість поживних речовин в них міститься.
2 крок
Чи не посоромилися і понюхайте плоди. Томати високої якості повинні мати характерний запах свіжих помідорів, особливо біля плодоніжки. Якщо овочі взагалі не мають запаху, то це означає тільки одне - вони були зірвані завчасно і навряд чи принесуть користь вашому організму. І, безумовно, варто відмовитися від покупки, якщо від томатів виходить запах гниття. Ідеальний варіант - це помідори на гілці.
3 крок
На дотик якісні помідори повинні бути пружними - не зовсім м'якими і не зовсім твердими. Зверніть вашу увагу і на розмір томатів і не прагніть купувати занадто великі за розміром помідори, якщо це, звичайно, не великоплідні сорти, наприклад, такі як "Волове серце" або "Рожевий гігант" - вага одного томату подібного ґатунку в нормі може досягати 0 , 5 кг. У всіх інших випадках неприродно великі плоди томатів можуть вказувати на те, що при їх вирощуванні були використані хімічні добрива.
Як виростити помідори на вікні Деякі з городників-аматорів задаються питанням: як виростити помідори у себе вдома, щоб, не витрачаючи часу на походи в магазин або садову ділянку, поласувати свіжими вітамінами? Заняття це не проста, адже помідори - культура городу і вимагає…
Як вибирати помідори по сортах Вибираючи помідори, ми найчастіше орієнтуємося тільки на їх зовнішній вигляд. Але при цьому не менш важливо знати і сорти помідорів, адже від цього залежать не тільки їх смакові якості, але і те, для чого можна використовувати ці смачні і корисні…
Як виростити помідори на вікні взимку? Кожен з нас хоча б іноді вирощує якісь рослини на балконі. Одні люблять там ростити квіти, інші садять декоративну рослинність зразок плюща або дівочого винограду, а є люди, які роблять на балконі міні-город. Однак не всі знають, що при правильному…
Як часто поливати помідори для гарного врожаю? Бувалі городники знають, що від того, наскільки правильно поливаються помідори, безпосередньо залежать і нормальне засвоєння поживних речовин, і врожайність цієї цінної городньої і тепличної культури. Вона буде розвиватися як годиться, тільки при…
Як приготувати в'ялені помідори? Як приготувати в'ялені помідори?Часто в стравах італійської кухні зустрічається такий інгредієнт як в'ялені помідори, які не поширені в Росії і здаються заморським делікатесом. Однак, приготувати в'ялені помідори зовсім не складно, а термін…
Як приготувати тюльпани з помідорів до 8 березня? ідея до 8 березня - "тюльпани" з помідорів.Ось вже скоро 8 березня - міжнародний жіночий день. Кожному хочеться як то по-особливому привітати маму, люблячу дружину, прабатьків, сестричок, колег по роботі і так далі. А чому б не приготувати до…
Як приготувати фаршировані помідори Фаршировані помідори - цікаве, смачне блюдо, яким ви можете порадувати своїх близьких, як у звичайний день, так і на свята. Читаємо рецепт фаршированих помідорів!ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:картопля 2-3 штстручкова…
Як консервувати помідори ??? Як консервувати помідори. Взято з бабусиних рецептів!ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Лук6% оцетпомідори червоніперець чорний горошком1 крок На дно літрової банки покласти 1 цибулину, нарізану кільцями, 2 ст. ложки 6% оцту, 6…
Як пишеться правильно: помідор або помідорів Іноді найпростіші мовні ситуації виявляються неоднозначними з точки зору правильності вживання деяких форм добре відомих і часто використовуваних слів. Купити кілограм помідорів або помідор? Приготувати страву з баклажанів або баклажан? Букет з…
Рецепт бочкових помідорів У наш час дуже модними і актуальними стали фуршети, причому не тільки ті, які влаштовуються на корпоративних заходах, але і в домашніх умовах. Організація застілля в домашніх умовах - дуже відповідальний процес, тому до нього необхідно поставитися…
Як приготувати ікру з баклажанів Баклажани - Це не тільки дуже гарні, але також дуже смачні овочі. У багатьох літо асоціюється з полуницею, персиками, кавунами та даними плодами. Існує думка, що з цього продукту можна приготувати обмежена кількість варіантів їжі, але це не так.…
Як солити зелені помідори Соління є одним з традиційних напрямів страв нашої кухні, без якого її вже неможливо уявити. У нас прийнято засолювати і капусту, і моркву, і огірки, і інші овочі. Також можна солити зелені помідори, які можуть зіграти роль прекрасної закуски. Для…
Як зняти шкірку з помідорів? Помідор - один з найулюбленіших і часто використовуються в кулінарних рецептах інгредієнтів. Він здатний як надати їжі пікантну кислинку, так і зробити її ніжною і соковитою. І якщо в одні страви його цілком можна додати разом з шкіркою, то в інших…
Як використовувати сушені помідори? Всі знають, як виглядають консервовані помідори: пузаті кругляши плавають в розсолі серед гілочок кропу і легко лопаються при натисканні на тонку шкірку, під якою ховається водяниста солонувата м'якоть. Так консервують помідори наші бабусі, і з…
Як засолити помідори за рецептом швидкого приготування? Ви вирішили не чекати, поки пройде місяць, помідори добре просоляться? Хочете вже через кілька годин насолодитися відмінною закускою? Тоді вам потрібно засолити помідори за рецептом швидкого приготування. Можна вибрати найбільш вподобаний рецепт з…
Як замолосоліть помідори? Малосольні помідори - такі ж часті гості на літньому столі, як і огірки швидкого соління. Зберегли апетитний, свіжий вигляд, рум'яні томати радують господарок і гостей своїм пікантним присмаком і неповторним ароматом. При цьому готувати їх дуже…