Запечена індичка - це страва прийшло до нас, швидше за все, зі США, де його люблять і їдять на такі свята як День Подяки або Різдво. Нам теж варто спробувати запечену індичку, так це не просто смачно, але ще й не так шкідливо, як, скажімо, свинина або червоне м'ясо. Ось простий рецепт для тих, хто хоче спробувати приготувати запечену індичку і прикрасити її свій святковий стіл.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- Індичка цілком
- Оливкова олія
- Сіль і перець, спеції
- Суміш бурого і дикого рису
1 крок
Візьмемо тушку індички, промиємо її водою. Тушка повинні бути добре випотрошена. Промити водою стоїть і зовні, і зсередини. Просушіть індичку паперовим рушником.
2 крок
Увімкніть духовку і залиште її розігріватися до високої температури.
3 крок
Візьміть деко або форму, в якій будете запікати індичку. Для зручності викладіть дно форми папером для випічки. Покладіть індичку на деко грудкою вгору.
4 крок
Беремо суміш бурого і дикого рису і відварюємо його до неповної готовності в підсоленій воді. Варити треба менше, ніж зазначено на упаковці з рисом. Зливаємо рис.
5 крок
Поки рис остигає, смажимо цибулю. Рис змішуємо з рисом.
6 крок
Набиваємо індичку сумішшю рису і цибулі.
7 крок
Натріть тушку сіллю і перцем за смаком. Якщо любите каррі, то можна додати трохи каррі і змастити індичку медом і олією.
8 крок
Ставимо індичку в духовку години на три. Можна скористатися спеціальним термометром для м'яса для перевірки його готовності.
9 крок
Акуратно діставайте індичку при готовності і подавайте гостям з рисом із самої ж індички. Рис просочиться соком і буде дуже ніжним і смачним.
Поради та попередження:
- Розрахунок часу для приготування індички такий - 10 хвилин на півтора кг м'яса
- Якщо у вас потужна духовка, то, щоб не допустити пересушування або твердої скоринки, можна накрити індичку фольгою в процесі приготування, але не відразу
About
Як приготувати індичку для бутербродів Звичайно, тепер продуктовий ринок пропонує різні види ковбас та шинок, а також шийки, шинки, м'ясні рулети, буженину і багато іншого. Однак, немає ніяких гарантій в повноцінності продукту щодо відсутності шкідливих для здоров'я домішок та…
Як приготувати запечену рибу в сметані зі спеціями Запечена рибаЯкщо ви відмінний рибалка, то у вас вдома завжди повно риби, і ви вже давно спробували всі страви з риб. Але іноді хочеться чогось новенького. Запечена риба - це простий і відмінний варіант для рибалки і його сім'ї. Як приємно відчувати…
Як приготувати справжнє індіанське рагу з овочами та індички? Всі знають, що тушковані овочі корисні, але чомусь мало хто знає, як вони смачні! Пропоную спробувати блюдо, яке сподобається не тільки всім членам вашої родини, але і вашому кошельку-)ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Філе…
Як приготувати філе індички Індичка сама по собі є шалено смачною. Але просто обсмажити філе птиці недостатньо. Набагато смачніше буде з'їсти дичину з начинкою. Зустрічайте: філе індички з сиром, шинкою і ананасами.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:6…
Як приготувати запечену цілу гарбуз з начинкою Страви з гарбуза є низькокалорійними продуктами (22 ккал на 100 г), але дуже ситними і корисними для тих, хто хоче схуднути. Сьогодні ми запечемо гарбуз цілком.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1 гарбуз250 г курячої грудки75 г…
Як приготувати індичку цілком Різдвяна індичка - блюдо, що стало традиційним на нашому святковому столі не так давно. Наші бабусі на різдвяний стіл частіше готували гусей, як птицю більш поширену в нашому регіоні. Якщо ви вирішили приготувати індичку для домочадців, але не…
Як приготувати індичку в духовці В даний час у нас все більше набирає популярність ще одна прийшла із Заходу традиція - готувати на Новий рік або Різдво м'ясо індички. В принципі, справа, може і не в традиції. Просто індичка в духовці сама по собі дуже смачна і живильна. А комусь…
Як приготувати минтай в духовці Якщо у вас вдома якесь свято або просто набридло готувати одні й ті ж страви, а душа просить різноманітності, то кращий вихід з положення - приготувати минтай в духовці. Рецепти приготування минтая досить різноманітні, його можна приготувати у…
Як приготувати качку Качине м'ясо має приємний, щільний, соковитий смак. В останні десятиліття з птахів найбільш популярним є м'ясо курки, а качине використовується в готуванні досить рідко. Однак запечена з яблуками качка - це вже класичний рецепт, причому в багатьох…
Як смачно приготувати курку Якщо ви задалися питанням про те, як смачно приготувати курку, ми можемо запропонувати вам простий і недорогий рецепт, який неодмінно сподобається вам, і здивує ваших домашніх! Ця страва урізноманітнює ваш стіл і порадує простотою приготування. Тут…
Як смажити котлети Котлети, хто їх не любить? Це дуже популярна страва, на жаль, можуть і вміють готувати не все. І даремно, адже за допомогою нього можна завоювати будь-якого чоловіка. Правда, для цього потрібно посмажити дуже смачні екземпляри, смак яких ніколи не…
Салат з індички рецепт Салат з м'яса індички - це дуже смачне і ситноеблюдо, яке приготувати можномножеством способів своїми руками в домашніх умовах. Наш майстер классоб це і розповість. М'ясо індички -пітательное, поєднується прекрасно з перловкою, рисом, маслинами і…
Як приготувати качку з картоплею в духовці? Готування в духовці багатьом господиням здається занадто складною і трудомісткою. Але в неї багато переваг перед іншими способами теплової обробки їжі, головне з яких - те, що в результаті виходить більш здорова їжа. Саме при запіканні в духовці…
Як приготувати стейк з індички? Індиків прийнято вважати суворими птахами, хоча насправді домашня індичка приносить людям чи не більше користі, ніж всенародно улюблена курка. Незважаючи на похмурий і ніби насуплений зовнішній вигляд, індик був і залишається однією з найпоширеніших…
Як приготувати індоуткі? Багато хто думає, що Індоутка є поміссю качки та індички. Але це не так. Родина індоуткі - мускусної качечки, знаходиться в далекій Америці і розводили її індіанські племена. М'ясо цієї птиці має чудовий смак і вигляд, воно не таке жирне, як у…
Як приготувати дуже смачні чіпси з лаваша? А ви любите посидіти біля телевізора вприкуску з смачною закускою? Мучитеся вибором, коли збираєтеся попити пива? Пропоную вам відмінний рецепт чіпсів власного приготування. Швидко, смачно, дешево, а головне, не шкідливо!ІнструкціяРівень складності:…