Як приготувати салат цезар
За популярністю цей салат зараз можна порівняти тільки з Олів'є в радянський період. При цьому цезар готувати легко і швидко (ви будете позбавлені від нудної процедури по варінню, чищенні і дрібної нарізці безлічі продуктів), а гості будуть просто в захваті. У мене це блюдо будинку стало вже традиційним. Мені вже давно набридло його готувати, а всі просять що б на столі був саме він :-)
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Салат листовий (в класичному варіанті айсберг, але підійде і будь-який інший з нейтральним смаком) - 500 -700 гр або Китайська капуста (я зазвичай саме її і використовую) - один великий качан
- куряче філе (біле м'ясо) - 500 гр
- Сухарики з білого хліба - 2 пачки
- Сир (бажано твердих сортів) - 200гр
- майонез (мені більше подобається Слобода оливковий)
- Помідори черрі - для прикраси
1 крок
Приготувати куряче філе можна двома способами:
Посолити, обсмажити в сковороді на середньому вогні з двох сторін, по 5 хв. з кожної (час залежить від товщини шматка, перевірте готовність проткнув філе виделкою і подивіться на колір соку - він повинен бути прозорий, а не рожевий). Я віддаю перевагу цей варіант.
Зварити в невеликій кількості води - цей варіант підійде якщо ви строго стежте за своїм харчуванням або зараз на дієті.
2 крок
Поки готується філе порвіть або нарежте листя салату, потріть сир на середній або дрібній тертці
3 крок
Куряче філе наріжте кубиками, змішайте з салатом, сиром і сухариками. Додайте майонез і, прикрасивши розрізаними на половинки помідорами, подавайте на стіл.
4 крок
В ресторан зазвичай цей салат подають так - викладаються нарізані листя салату, додається майонез або соус Цезар, викладається нарізане скибочками куряче філе, посипається дрібно натертим сиром і сухариками. У мене цей варіант не прижився, т. К. Інгредієнти страви не сприймаються як єдиний салат, якщо самостійно в тарілці все не перемішати, і сухарики не просочувати. Та й готувати даний варіант потрібно порційно.
Поради та попередження:
- Замість курячого філе можна використовувати філе індички
- Лучьше купувати сухарики з оригінальним смаком або смаком сиру - сухарики зі смаком бекону або тунця абсолютно точно не підійдуть
- Не додавайте сухарики раніше, ніж за годину до подачі
- Кількість інгридієнтів вказано орієнтовно і його можна змінювати на свій смак
Як приготувати куряче філе? Навіть з такого простого інгредієнта, як куряче філе можна зробити щось незвичайне, витративши при цьому мінімум зусиль. Нижче наведений рецепт запіканки з курячого філе і соусу з паприки. Дана запіканка відмінно підійде як для урочистої вечері, так…
Як приготувати салат з куркою і ананасом. Яке свято без салату? У будь-якому випадку вони є найпопулярнішими кулінарними стравами на нашому столі. Цих страв існує величезна різноманітність. Але саме цей салат, як і більшість інших, є дуже простим у приготуванні. Салат з куркою і ананасом…
Як приготувати філе індички Індичка сама по собі є шалено смачною. Але просто обсмажити філе птиці недостатньо. Набагато смачніше буде з'їсти дичину з начинкою. Зустрічайте: філе індички з сиром, шинкою і ананасами.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:6…
Як приготувати холостяцький салат з тунця Цей рецепт відкрив один холостяк самостійно, просто одного разу змішавши все, що знайшов в холодильнику. Про те, як приготувати салат з тунця, читайте далі.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:300 гр курячого філе (можна і…
Рецепт Салат цезар класичний Салат Цезар сьогодні - це один з найулюбленіших салатів у всіх країнах світу. Це підтверджується тим, що саме салат Цезар кілька разів потрапляв до Книги рекордів Гіннеса. У світі налічується десятки рецептів цієї страви, але всі вони походять від…
Рецепт салату цезар з куркою Салат Цезар сьогодні люблять у всьому світі. Цей вид салату найбільш часто замовляють в ресторанах і готують вдома. Не дарма це чудове блюдо вже багато разів потрапляло в знамениту Книгу рекордів Гіннеса. На нашому сайті є стаття як приготувати…
Салат з Кіріешкі Сьогодні величезна популярністю користуються салати з сухариками або грінками. Рецепти таких салатів прийшли в Росію з Заходу, де стали вже частиною деяких національних кухонь. Зараз це віяння кулінарної моди дійшло і до нас. Виготовлення сухариків,…
Що приготувати з курячого філе М'ясо курки має масу переваг, які й зумовили її широке застосування в кулінарії. По-перше, курятина набагато дешевше багатьох інших видів м'яса. У м'ясі курки міститься набагато менше жиру і холестерину - Ідеальний продукт для тих, хто стежить за…
Як приготувати салат венеціанський Смачний салат до будь-якого столу!Салати це те, що ми готуємо завжди на будь-який святковий стіл і не тільки. Рецептів, як приготувати салат, звичайно ж багато. Всі перерахувати напевно неможливо. Але є такі салати, які нам особливо подобаються. І…
Як приготувати салат цезар в домашніх умовах Як приготувати урядовий салат і дізнатися таємницю салату цезар повідає вам цей чудовий відео рецепт.Секрет приготування салату цезар укладений в особливому соусі, який можна приготувати в домашніх умовах. Навіть найвишуканіший стіл буде радий…
Салат дієтичний з куркою Звичайно, хочеться, щоб те, що ми вживали в їжу, було не тільки смачним, але і корисним, а значить, приносило нам необхідні вітаміни і мікроелементи, але ще і містило калорії в межах норми. Для тих, хто хвилюється саме за останній пункт і активно…
Салат з курячого філе М'ясо птиці широко використовується кулінарами в приготуванні різних страв - від супчиків до салатів. Одним з найсмачніших вважається салат з курячого філе. Салатик виходить дивовижно легким, він просто готуватися і подобається і їдоках звичайним, і…
Як варити куряче філе? Куряче філе - м'ясо дієтичне, яке вживають у їжу люди, що піклуються про своє здоров'я. У курячому філе міститься великий набір різних вітамінів і мінералів, протеїни та амінокислоти, які необхідні будь-якій людині. Холестерину в курячому філе…
Як готувати шиітаке? Шиитаке - їстівні гриби, що ростуть на деревах. Вони зовні нагадують печериці, у них такі ж круглі капелюшки діаметром 5-19 см. Забарвлення шиітаке варіює від жовтувато-коричневих до темно-каштанового відтінків, а капелюшки цих грибів покриті…
Як прітовіть салат швидко і смачно Фото: dom.ya1.ruЧасом хочеться з'їсти щось не витрачаючи багато часу на приготування їжі. Можна зробити бутерброд на швидку руку або посмажити яєчню. Ну а ще можна приготувати салат для різноманітності раціону. Це займе пару хвилин і не потребує…
Як приготувати салат "дивовижний" Красиво, смачно, оригінально!Для святкового столу і подиву кулінарними здібностями друзів можна приготувати салат «Дивовижний». У цій інструкції я напишу, як його готують.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:буряк - 2 штукиморква…