Як приготувати смачні швидкі сирні пиріжки.
Приблизно такі пиріжки повинні вийти: красиві, запашні, з золотистою скоринкою.
Готується це ситне блюдо зовсім нескладно. Смачні хрусткі сирні пиріжки непогано підійдуть для вечері. Порадуйте друзів або сім'ю таким смачним і простим стравою. Подаються на стіл в теплому стані. Готується, буквально з підручних інгредієнтів. Всім сподобається таке блюдо.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- мука
- кефір
- сир
- сіль
- сода
- оцет
- масло рослинне
- ковбаса (можна різні сорти)
- глибока каструлька або фритюрница.
1 крок
Для початку, нам потрібно завести тісто. Отже, для цього ми робимо наступне: виливаємо стакан кефіру в ємність для тіста, додаємо стакан тертого сиру, далі чотири столові ложки борошна, а також половина столової ложки соди, гашеного оцтом. Сіль сипем по смаку, перемішуємо вміст. Далі нам потрібно досипати муку до тих пір, поки не утвориться щільне еластичне тісто. Місити тісто потрібно ретельно.
2 крок
Ковбасна або м'ясна начинка підійде найбільше.
Займемося начинкою. Начинку робимо будь-яку: попередньо можна обсмажити м'ясний фарш або дрібно нарізати ковбасу (можна використовувати різні сорти ковбаси чи сосиски). Можна зробити грибну або сирну начинку. Тут підкаже ваша винахідливість.
3 крок
Ліпимо пиріжки. Якого вони будуть розміру: великі чи маленькі - ваш вибір, головне - вони повинні бути плоскі. Якщо фаршу не вистачить - не біда. Можна посмажити звичайні коржі. Вийде дуже смачне хрустке сирне печиво.
4 крок
Смажимо у фритюрі з обох боків до коричнево-золотистої скоринки. Краще смажити в розпеченому, але не киплячій олії, тоді тісто зможе обсмажитися до кінця. Готові пиріжки викласти на серветку або паперовий рушник, щоб масло вбралося в папір. Після охолодження (за бажанням) натерти часником, посипати сіллю)
5 крок
Можете подавати на стіл. Смачного!
Поради та попередження:
- Обережніше з розпеченим маслом!
Як приготувати "трикутники" (очпочмак)? Трикутники (очпочмак)Трикутники (очпочмак) - це татарське національне блюдо. Це смачні пиріжки у вигляді трикутників з м'ясом і картоплею. Приготовлені з душею в духовці або печі, вони мають свій неповторний смак, і користуються популярністю не…
Як приготувати сирні рогалики з начинкою Випічка на столі завжди до місця. І самим перекусить, і гостей поподчевать можна. Тому всі господині мають свої рецепти пиріжків і булочок або універсального тесту. Особливо цінуються прості і швидкі рецепти. Один з таких рецептів пропонується…
Як приготувати піцу з баклажанами? З баклажан можна приготувати дуже багато смачних страв. Цей овоч ідеально підійде для приготування піци, яка відрізняється своєю простотою і дуже приємним смаком.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Борошно - 3 стСіль, цукор,…
Як приготувати тістечко з шоколадною начинкою. Пироженко =)У цій інструкції я розповім вам, як приготувати смачні тістечка з шоколадною начинкою. Ця страва дуже добре підійде для столу на будь-яке свято. Готується воно нескладно, але потрібно проявити креативність, акуратність і…
Як зробити пиріжки з яйцями і цибулею. Пироги - це прекрасне кулінарне творіння, яке споконвіку передається з покоління в покоління. Згадайте як бабуся, до якої приходиш в гості, завжди пригощає тебе пиріжком, який робила з любов'ю, з теплом. І до чого я веду? Я хочу розповісти вам…
Як приготувати сирні Гужеро Сирні Гужеро - оригінальна закуска-випічка. Її можна подавати до супу або нафарширувати начинкою.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:250 мл молока100 г вершкового масла160 г борошначайна ложка солі1/4 ч. Ложки меленого чорного…
Як приготувати кулеб'яку з капустою. Кулебяка- традиційне блюдо російської кухні. На вигляд як невеликий закритий пиріг. Так само кулебяка- це універсальне блюдо, може подаватися і як закуска і як основне блюдо і навіть іноді як десерт. Є багато варіантів начинки для кулеб'яки:…
Як приготувати коржі з манки? Кухня якої країни обов'язково містить в собі той чи інший вид коржів - вони замінюють хліб і частенько використовуються замість столових приладів.Коржі смачні, зручні і легко готуються з будь-якого виду борошна. Але іноді трапляється так, що муки в…
Як приготувати чак чак Одним з найголовніших традиційних східних страв є Чак Чак, воно користується просто величезною популярністю в Башкирії і Татарстані. Чак Чак являє собою борошняне солодке блюдо, яке можна вживати як десерт з молоком, кавою або чаєм. У різних…
Що можна приготувати з сиру Про користь сиру вже давно ніхто не сперечається, але буває, що просто даний продукт, без нічого, набридає, та й не всі люблять цей його в такому вигляді. Що можна приготувати з сиру, щоб страва вийшла смачною і незвичайним? Ну почнемо з того, що…
Як приготувати самсу з листкового тіста Що таке самса? Багато не те, щоб не знають, як готувати цю страву, а навіть не уявляють собі, що взагалі це таке? Щоб внести ясність: самса з листкового тіста - це східне блюдо у вигляді трикутних пиріжків з різноманітною начинкою. Найчастіше її…
Як замісити тісто на пиріжки? Апетитний запах поширюється спочатку на кухні, а потім і в усьому домі. На нього збігаються нетерплячі домочадці. В очікуванні пиріжків з пилу-з жару товчуться під ногами діти. Перша партія готова - ароматні, рум'яні красені стимулюють вироблення…
Як приготувати смачні чебуреки? Чебуреки можна замовити в дорогому ресторані, купити в привокзальному буфеті, в кафе, в пивній або просто на вулиці. Ця страва, придумане кримськими татарами, незвичайно популярне в нашій країні і зустрічається в самих різних варіантах. Традиційна…
Як завести тісто на чебуреки? Дуже смачні пиріжки з соковитою м'ясною начинкою, обсмажені в киплячому жиру, - чебуреки - популярні у росіян, мабуть, не менше, ніж на своїй батьківщині, в східній Азії. Подані до столу з пилу-з жару, своїм апетитним виглядом і відмінним смаком…
Як завести тісто на пиріжки? Навіть об'їздивши весь світ і перепробувавши безліч екзотичних страв, у серці залишаєшся вірний своїй, рідній кухні. Переситившись заморськими кулінарними шедеврами, до святкового столу подаєш з дитинства знайомі й улюблені ласощі, а в центрі -…
Як приготувати піцу на кефірі піца на кефіріВітаю зі святом усіх мужчин !!! Будьте сильними і ніжними! Вам від мене ця піца! Спробуйте приготувати. Простіше не буває! Найсмачніше важко уявити! Витрати - мінімальні!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1…